Paksi Hírnök, 2019 (28. évfolyam, 1-24. szám)
2019-06-07 / 11. szám
10 ■ Paksi Hírnök, 2019. június 7. Mozaik Új kisfilm fókuszál Tolna megyére Otthon boldog vagyok címmel mutatta be legújabb kisfilmjét a Tolna Megyei Önkormányzat a Donautica Étterem és Hotelben megrendezett médiaesten. A sajtó képviselőit Fehérvári Tamás elnök köszöntötte, majd megtekinthették a háromperces videót, amely Szilágyi Csenge Junior Prima díjas színművész narrációjával készült el. A filmet Babai István operatőr, Schmidt Aida vágó, valamint Tóth Róbert szövegíró készítették, és legfőképp a megye gyarapodását, illetve hétköznapjait mutatja be. Az alkotók nem először dolgoztak közös projektben, a három éve készült Tolna megyei imázsfilm is hirdeti munkájuk minőségét. - A főszerepet az értékek, valamint az itt élő és itt született emberek játszszák, a régi és új, az emlékek és a jövőkép kontrasztjában - ezekkel a gondolatokkal ajánlotta a közönség figyelmébe az új filmet Tóth Róbert a bemutatón. Babai István szerint ismét egy izgalmas, kihívásokkal teli feladat várt rájuk, és már gondolkodnak a folytatáson. A videó megtekinthető a megyei önkormányzat Facebook-oldalán és YouTube-csatornáján.-dsz-Fotó: Babai István A földieper volt a Spájz témája A csokoládé és a birsalma is állt már a Spájz - termelői termékek vására fókuszában, most pedig a földieperre irányult a figyelem. A földieper nagyon sokoldalúan felhasználható a konyhában, levesek, desszertek, főételek, mártások egyaránt készíthetők belőle, de szörp, dzsem, lekvár és befőtt formájában is ott lehet a kamrák polcain. A földieper, eper vagy szamóca - ki hogyan ismeri, nevezi - nemcsak finom, hanem nagyon egészséges, többek között kiváló vértisztító, baktériumölő, többféle vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Sajnos nem mindenki élvezheti a földiepret, ugyanis csalánkiütést idézhet elő az arra érzékenyeknél. Most éppen főszezonja van a földiepernek, ami először volt a Spájz tematikája, de nem ez volt az egyetlen újdonság. Most először volt a rendezvényen ugyanis dzsúszbár, ahol Badics Viktor mixer, az Erzsébet Nagy Szálloda munkatársa epres-banános turmixot, epreskiwis smoothie-t, epres-narancsos bólét, valamint epres-mentás limonádét kínált. A Spájz elmaradhatatlan része, a játszóház teljesen megújult: itt debütált az Ökocsiga Játszóház 2019-es újdonsága, a kemencés parasztudvar, amiről az okocsiga.hu honlapon részletesen olvashatnak és képeket is találnak. A szívalakú, piros, zamatos földieperből natúrban is be lehetett spájzolni a vásáron, a szedresi epertermelőnek több alkalommal kellett utánpótlást hoznia belőle standjára. De nemcsak friss földieperhez lehetett hozzájutni, hiszen a termelők igyekeztek a tematikához illeszkedő termékekkel megjelenni a Spájzon, így a megszokott áruk - például friss és füstölt húsok, sajtok, borok, biotojás, mézek, savanyúságok, fa és bőr használati tárgyak - mellett számos epres termék is megjelent a kínálatban, többek között epres csokoládé, szamócapálinka, epres joghurt, epres motívummal ékített bőráru, sőt még olyan kerámiakaspó is, amelybe epret lehet ültetni. A helyszíni eperlekvár-befőzést sokan megnézték Nagyszokoly sátránál, és meg is kósolták az elkészült lekvárt, ahogy az Erzsébet Nagy Szálloda kávézójának epres különlegességeit is. A program főtámogatója a PIP Nonprofit Kft. és az MVM Paksi Atomerőmű Zrt. voltak, szervezője az Agrongineer Bt.-gyöngy-
