Paksi Hírnök, 2010 (19. évfolyam, 1-24. szám)
2010-07-23 / 14. szám
Paksi Hírnök 10 2010. július 23. A vörösnek kedveznek a paksi lankák Akinek Péter-Pálról az aratás kezdete jut eszébe, az most megtoldhatja azzal is, hogy nem csupán a „búza töve hasad” ez idő tájt, hanem a pincék mélyén hűsölő borok is beértek már. Péter-Pál napi Sárgödör téri bormustrára várta az érdeklődőket a Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesülete, ám most nem az aratók kortyolgatták a hideg fröccsöket, hanem maguk a borkészítők egymás nedűit a Brenner présházban. - A tavaszi borversenyek után lássuk, hova fejlődtek boraink - vezette elő a rendezvényt Kovács Mihály főpohárnok. A mustrára jeligével ellátott fehér és vörös fajborokat vártak, amelyeket szakavatottak és „műkedvelők” egyaránt bírálhattak, a hosszú asztalok mellett helyet foglaló társaság bármely tagja értékelhette az ízlelteket, s tanácsokat is adtak inkognitóban maradt gazdájának. A szakavatott vonalat többek között Tóth Péter, a szekszárdi Merfelsz Pince borásza képviselte, amely egy kis, ám nemzetközi sikereket magának tudó pincészetnek számít. A mustrát egyébként a borász előadása vezette be, amelyből hozzáértő fülek néhány praktikát elsajátíthattak, kevésbé hozzáértők pedig (mint e sorok írója is), megtudhatták: ha betegségeknek ellenálló, így kevés permetezést igénylő, jó ízű szőlőt szeretnénk az udvarunkba (akár nyári naptól védő hűs lugast), akkor a pölöskei muskotály az ideális választás. Tóth Péter szerint a jó bor 90 százalékban a szőlőn múlik, és 10 százalék írható a pincetechnológia „rovására”. Mint mondta: a metszőolló a pince kulcsa is egyben, hiszen nem a minél több mennyiség a cél, hanem a minőség, amihez elengedhetetlen a terméskorlátozás (olyan zweigelttel nyert ausztriai nagyaranyat, amihez mindössze négy fürtöt hagyott egy tőkén). A paksi klíma és talaj egyébként határozottan a vörösbornak kedvez. Kadarka és kékfrankos, ezt keresik a vörösnél, a más országban honos cabemet sauvignon-nal magyar változata nem veheti fel a versenyt, ecsetelte a perspektívák kapcsán. Egyébként a mustra jól sikerült: a nyári este folyamán szinte kivétel nélkül ízletes, jó borokat kortyolgathattak az egybegyűltek, némi harapnivaló társaságában. (Ez utóbbi esetében, amennyiben versenyre nevezné tulajdonosa a felkínált házi szalámit, joggal pályázhatna dobogós helyre. A receptet kéretik a szerkesztőségben leadni, továbbá az osztatlan sikert aratott, Pocok jeligével ellátott fehérbor gazdáját sem zavarnánk el.) Nehéz időszakot tudhatnak maguk mögött a szőlőtermelők, az időjárás nem kímélte a bornak valót sem, ezért ha lehetne egy kívánságunk: a hátralévő hónapokban kellemes napsütést és éjjeli frissítő esőt kívánunk - már a jövő évi bormustrára gondolva. -dávid-Paksra tart a Fortuna roadshow Évfordulók évét éli a Fortuna Rádió idén. Tizenöt éve „bitorolja” az étert, öt éve gyarapodott a bonyhádi és cecei frekvenciákkal, népszerű programja a Fortuna Road Show pedig tízéves lett. Ez utóbbiról Schuckert József főszerkesztő elmondta, hogy nem szakítanak a hagyományokkal, idén is négyállomásosra tervezték a sorozatot, amelyet azért indítottak útjára, hogy alkalmuk nyíljon személyes kapcsolatot teremteni a hallgatókkal. - A hallgatók nem ismernek minket, csak a hangunkat jobban - fogalmazott. Hagyomány, hogy nemcsak a Duna Tolna megyei, hanem Bács-Kiskun megyei oldalán is állomásozik a Fortuna utazó programja, igy volt ez idén is. Az elmúlt időszakban Ordason és Simontomyán járt a csapat. Simontomya városa, hasonlóan a Fortunához, tizenöt éves, a roadshow az ebből az alkalomból rendezett városi ünnepségbe ékelődött be. Még egy „hagyományos” állomása lesz a sorozatnak, augusztus 20- án, Dunaföldváron. Itt szintén a városi rendezvényhez csatlakozva Erik, Kovácsovics Fruzsina és Bon Bon koncertet szervez a rádió. Egy tematikus roadshow-t is tartanak. Ez a múlt év újdonsága, akkor Németkéren mulatós programot tartottak, idén - augusztus 7-én -, Pakson, pontosabban Cseresznyésben a Puszta Lovasudvar és Vendégház country! A helyszínt és vendéglátást biztosító vendégház mellett partner a szervezésben a Csámpai Country Road Club. A csapat országos tánctalálkozót szervez, érkeznek táncklubok Budapestről, Balatonfüredről, Dunaújvárosból és még sok más településről. A főszerepet játszó country muzsika tolmácsolásában Kaszab Tibor, a Blue Birds Band és a 100 Folk Celsius zenekar jeleskedik majd. A koncertek, így a 100 Folk Celsius élő koncertje is, ingyenesek. Ehhez a roadshow-hoz társul majd minden, ami a country műfajához közel áll: lesznek lovasbemutatók, kirakodóvásár, sőt még a műbikán is kipróbálhatják magukat a Fortuna meglévő és leendő hallgatói. -vida-Fotó: Molnár Gyula
