Paksi Hírnök, 1994 (6. évfolyam, 1-43. szám)

1994-11-11 / 38. szám

Paksi Hírnök 1994. november 11. Konyha­nyelven PRÉHÁZI ILDIKÓ Dédnagyanyáink bizonyára csodálkoznának, ha be­lépnének egy mai kony­hába. Nagyot fordult a világ, ami nekünk természetes, az nekik „csodaszámba” menne. Az ember befogadókészsége véges. Együtt halad a korral; ám nem biztos, hogy ezt lakásába is beengedi. Madocsán, egy idős házas­párnál látogatóban, régi vá­gású konyha tűnik elém. Itt még a kredenc a konyha dí­sze, a sparhelt sem ment ki a divatból. Megtalálni a máktö­­rőt, habverőt, cseréptálat. A kemencét is óvják, tapasztgat­­ják, igazi kalácsot csak ebben lehet sütni. Régi idők marad­ványa ez, az otthoni kenyér­sütések korszakából. Ragasz­kodnak ezekhez az eszközök­höz, múltjuk egy-egy darab­jához. Régies ételeket főznek, nagyanyáik receptje szerint. Itt hiába is keresnék elekt­romos konyhaeszközöket, au­tomata mosógépet. Nincs szükségük, igényük rá. Persze akad olyan is, aki nem fél a gépektől, a mostani generáció pedig köztük nőtt fel. A mai házakban főzőfülke van és ebédlő. A turmixgép, a mikrohullámú sütő minden­napos dolog. A mai feleségek­nek nemcsak a házimunka jut osztályrészül, hanem a mun­kahely is. Felgyorsult életvi­telünk a falu nyugalmát is megbolygatta. Nincs idő, mindent a lehető leggyorsab­ban kell előállítani. A félkész ételek világát éljük. Talán egyetlen nap van - a vasárnap - amikor senki nem sajnálja az időt a főzésre. A hamisítatlan arany­sárga tyúkhúsleves ott gőzö­lög minden asztalon, előke­rülnek a díszes tányérok, evő­eszközök. Egy családi körben eltöltött vasárnapi ebéd han­gulatát semmi sem helyet­tesítheti... Nem is olyan régen még dolgozott a bölcskei GYGV-kirendeltség. Az egykori Mezőgaz­dasági Gépjavító Válla­lat átlagban kétszáz embert foglalkoztatott. Lakatosokat, szerelőket, egyszóval vasas szakembereket. A környékbe­liek számára igen fontos volt az itteni munkalehetőség, hi­szen a mezőgazdaságon kívül nemigen tudtak volna elhe­lyezkedni errefelé. Mindez már a múlté. Az üzem, mint beszélgető partnerem mondja: „titokza­tos módon megszűnt létezni”. - Nem új dolog az ilyesmi változó korunkban, hogy egyik napról a másikra embe­rek kerülnek az utcára.-Sokakkal együtt munkanél­külivé vált, miután megszűnt a telephely.-Sajnos egy keserű évfor­dulót vagyok kénytelen „ün­resztül hűséges voltam a válla­lathoz. Kitűnő üzleti kapcsola­tokat sikerült kiépítenem szer­te az országban. Sajnos kilenc­ven és kilencvenhárom között két súlyos gerincműtéten es­tem át, s ez ugyebár manapság megpecsételi az ember sorsát. Vállalat és dolgozó közt nem mindig kölcsönös a hűség.-Elképzelhető, hogy szemé­lyes érdekeket részesítettek előnyben a döntéshozók a telep­hely eladásakor?- Minden elképzelhető. Nyilvánvaló, hogy azok, akik megkötötték az üzletet, ezt mindenképpen cáfolni fogják. Nekem mindenesetre szomo­rú ez az évforduló. Az itt vég­zett huszonöt évi munka nem egyszerűen a megélhetést je­lentette számomra, de életfor­mát is, hiszen mint üzletkötő rengeteget utaztam. Ma még senki sem mond semmit az üzem további sorsáról.------------------------<5 HÉTKÖZNAPOK SZARKA JÓZSEF A kaput itt is bezárták, néhány vagyonőrön kívül senki sem teszi be a lábát a munkaterületre. Több paksi is dolgozott itt, közülük egy volt üzletkötőt kérdeztem a történtekről. Útilaput kötöttek Megkapták a végkielégí­tést, és mehettek isten hí­rével. Közülük csak na­gyon kevesen találtak ma­guknak munkát. Tulaj­donképpen egy korszerű üzemről van szó, évi száz­ötvenmilliós termelési ér­téket produkált. Nem tu­dom milyen megfontolás vezette a döntéshozókat, mindenesetre furcsállom a történteket. NEM VOLT KÖLCSÖNÖS KÖZÖTTÜK A HŰSÉG Senki nem tudja, hogy mi lesz a sorsuk... nepelni”. Pontosan huszonöt évvel ezelőtt 1969. november elsején adtam le munkaköny­vemet az akkori gépjavító ál­lomáson, és most, 1994. no­vember elsején vettem át a munkanélküli kiskönyvemet. Programozó kooperátorként kezdtem, később üzletkötő lettem. Háromszor kaptam Ki­váló Dolgozó címet, persze ez ma már senkit nem érdekel.-Egyfajta titokzatosság leng. körül a telephely bezárását...-Számomra is érthetetlen ez az egész. Tudomásom sze­rint egyszerűen eladták, azt sem tudjuk, hogy kinek. A GYGV-nek tízéves szerződése van a Dunai Vasművel, a dol­gozók egy része ott folytatja a munkát. Azokat, akik nem tudták vállalni az utazást, egy­szerűen elbocsátották.- Huszonöt év után vált meg a cégtől, ez hosszú idő...-Igen, negyedszázadon ke­- Látod szívem, csak maradt valami nyoma az eltelt 25 évnek...

Next

/
Oldalképek
Tartalom