Paksi Hírnök, 1994 (6. évfolyam, 1-43. szám)
1994-10-07 / 33. szám
Paksi Hírnök 1994. október 7 4 nyilvánosságra hozott adatok szerint tizennyolc gyanúsítottat tartóztattak le az eddig tizenhárom mázsa hamisított, egészségre rendkívül ártalmas paprikaőrlemény „legyártása” miatt. Az ÁNTSZ gyorsan intézkedett, az elmúlt hét végén Pakson is valamennyi élelmiszerboltban felleltároztatta és zárolta az őrölt fűszerpaprika-készleteket. Az ország területén tizenöt, az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium felügyelete alatt álló raktárát jelöltek ki, ahol a készleteket összegyűjtik. A paksi piacon is már csak így vásárolható fűszerpaprika Nagyon sokan félve merik megvenni a nem állami vállalatoknál készült paprikával fűszerezett hentesárukat, élelmiszereket. Az aggodalomjogos, hiszen a mai napig az országban közel ötvenen szorulnak kórházi ápolásra ólommérgezés miatt. JÓL BEKEVERTEK A FŰSZERPAPRIKÁNAK Hamisítatlan hamisítók MÁRMAROSI MIKLÓS Külön fejezet foglalkozik a kriminalisztikai szakirodalomban a hamisítások „tudományával”. A „nyomok” az emberi társadalmak-civilizációk, a cserekereskedelem kialakulásáig vezethetők viszsza. A pénzszerzési éhség, vagy csupán - ha az én tehenem megdöglött, dögöljön meg a szomszédé is - filozófia alapján a legkülönbözőbb próbálkozások történtek, történnek. A hamisítások mindig valamilyen hiányt igyekeztek pótolni, vagy egyszerűen csak gazdasági hátrányt okozni a konkurenciának. Sokaknak emlékezetes, ami- 1 kor a 60-as, 70-es években a száj- és körömfájás megtizedelte az ország sertés- és szarvasmarha-állományát. Aztán ez megismédődött alig két éve. Mindkét esetben a hazai húsexport látta a kárát... A híradásokból kiderül, hogy a paprikahamisításhoz felhasznált ólomoxid festékpor egy része külföldről származik. Bátya környéki fűszerpaprika-termelők egyértelműen úgy vélekednek: a lelkiismeretlen viszonteladók között kell keresni a hamisítás tetteseit, akik Kalocsa és környékének paprikatermelőit akarják „padlóra” tenni... és ezzel a magyar fűszerpaprika exportját... áz emberi leleményesség hal\ tártalan. Eddig úgy tudr% tűk, a halpaprikás, a A Ä paprikás krumpli nélkülözhetetlen alapanyaga a jó kalocsai fűszerpaprika, amely újabban - rozsdamentesítő alapmázoláshoz is felhasználható - egy kis ólomoxiddal van dúsítva... Háború dúl a szomszédban. Paprikaháború. A termelők és a felvásárlók között. A fajszi fűszerpaprika-szárító üzem felé vezető úton a horizontig csak paprikától pirosodó „harcmezőt” lehet látni, rajta szorgoskodó emberek sokaságát. A szárítóüzem bejárata előtt a taxisblokádra emlékeztető gépjárműkonvoj, az emberek hangulata sem alávalóbb az akkorinál. Az emberek feje a tűző naptól, meg a méregtől nem sokban különbözik a cseresznyepaprika színétől. A frissen leszedett paprikának kilóját huszonnégy forintért veszik át, hét és tíz forint között szedik le a termést — mondja Hámori Dezső paprikatermelő, magángazdálkodó. - A maradék pénznek kellene fedeznie az eddigi költségeinket. A vetést, trágyázást, kapálást, szállítást. Az idei időjárás sem kedvezett nekünk, először a forró nap kezdte ki a paprikát, a napokban jött hirtelen sok eső további károkat okozott. Jó, ha a termés ötven-hetven százalékát értékesíteni tudjuk.- Nem szerződtünk a nagybani paprikafelvásárlókkal az igen alacsony felvásárlási ár miatt - állítja Monori István gazdálkodó. - Előző évben még jöttek felvásárlók az ország más vidékéről, száz-százötven forintért vitték a paprikát. Idén nem jelentkeztek, most vagy hagyjuk a termést elrohadni, vagy bagóért adjuk. Van, aki saját maga szárítja és őrli meg a paprikát, úgy próbálja eladni. A hamisítás az üzletnek is „betett”. Bukros István, a helyi szárítóüzem vezetője arról beszél, hogy a kistermelőkkel száz hektárra szerződtek, tőlük huszonhét forint ötven fillérért vették át az árut. A kint szitkozódó embereket meg lehet érteni, de akikkel nem szerződtek, azoktól csak huszonnégy forintért vehetik át a terményüket. Napok óta viszont csak a szerződés nélküli termelőktől veszik át az árut. Teszik ezt is a saját kockázatukra, mert ezeknek az áruknak is piacot kell találni.-A földek privatizációja során sokan jutottak földhöz, azt termeltek rajta, amit korábban a nagyüzemek: fűszerpaprikát... - kezdi a gondok felsorolását Árvái József, a fajszi körzet falugazdásza. - E növény azonban gondos művelést igényel, amihez eszközzel
