Hudi József: Fábián-emlékkönyv - A Pápai Református Gyűjtemények Kiadványai, Forrásközlések 4. (Pápa, 2002)

Források

Méltóságos némethujjvári gróf Battyányi Keresztelő János cs[ászári]-kir[ályi] kamarás, és őnagyságának bólyi és séllyei uradalmai 4

Tekintetes oravitzai és görsönyi Mihálovits Jósef cs[ászári] kir[ályi] tanátsos, és első alispány 1

Tekintetes lllos Jó|z]sef cs[ászári] kir[ályi] tanátsos, több tekintetes] n[emes] vármegyéknek táblabírája 1

Tekintetes] Markovits Antal több t[ekintetes] vármegyék táblabírája 1

Méltóságos és főtisztelendő Mitterpacher Dániel választott scutari püspök, a’ íjelséges] septemviralis táblának assessora, és pétsi kanonok 1

Főtisztelendő Bésán Ignátz apátúr és pétsi kanonok 1

Főtisztelendő Juranits Antal apátúr pétsi kanonok és generalis vicarius 1

Tekintetes tolnai Festetits Lajos, több nemes vármegyéknek táblabírája 1

Tekintetes sombereki Sauska Keresztély főszolgabíró 1

Tekfintetes] sárosfalvai Bittó Titus, több n[emes] vármegyék táblabírája, és a’ dárdái uradalom praefectusa 1

Somberegi Sauska Lajos főszolgabíró 1

Mitterpacher Ignátz főszolgabíró 1

Petrótzi Petroczy László táblabíró és főtiszti fiscalis 1

Tekintetes kardosfalvai Kardos András főbíró 1

Répáss Leopold főszolgabíró 1

Hegedűs Ferentz, több n[emes] vármegyék táblabírája 1

Bálovics Pál főszolgabíró 1

Nunkovics Ignátz főszolgabíró 1

FORRÁS: Fábián József: Visgálódó és oktató értekezés a szőlő-mivelésről. II. Veszprém, 1814. A kötet elején, a tartalomjegyzék előtt, oldalszám nélkül.

19.

Tótvázsony, 1816. november 1.

Fábián József kenyérsütésről írt tanulmányának előszava

A felvilágosodás és romantika hatására a magyar irodalom és tudomány figyelme a XIX. század első felében a nép felé fordult; megkezdődött a népélet, a népszokások és hagyományok megfigyelése és leírása, melynek a Tudományos Gyűjtemény is helyet adott. Fábián kenyérsütésről írt értekezése azért keltett figyelmet, mert nem néprajzi, hanem természettudományi szempontból közelítette meg a korábban figyelemre sem méltatott témát.

£0 75 03