Balázs György szerk.: TÉKA 1980 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1980)

Uradalmi présszín + prés A feudalizmuskori gazdaság adózási normái és szőlőfeldolgozási rendje szerint a világi és egyházi földesúri allodiáüs szőlőbirtokokon illetve taksás, dézsmás természetbeni járadékokkal adózó jobbágyszőlökben kinn a szőlőhegyen /dézsmaszék/ vagy a faluba vezető út mentén /dézsmapince/ a kilencedet és tizedet szedő haszonvételi helyek voltak* Ilyen feladatokkal állt uradalmi présszin és prés a nyúli