Hála József - Horváth Gyula (szerk.): Néprajzi dolgozatok Bödéről – Liber Mamorialis – Barabás Jenő hetvenedik születésnapjára (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1990)

LACKNER MÓNIKA: Adatok Böde gyűjtögető gazdálkodásához

la cyanoxantha). Bükkösökben, gyertyánosokban és vegyeserdők­ben előforduló faj. Keserűgomba (Lactarius piperatus). Bükkösökben található. Csirkegomba (mezei szegfűgomba, Marasmius oreades). Szömörcsök (kucsmagomba, Morchella esculenta, vagy conica). Rakottya- és nyárerdőkben, ill. cseresznyefák alatt fordul elő. Szentgyörgygomba (májusi pereszke, Calocybe gambosa). Jel­legzetesen erős illatú faj, gyümölcsösökben terem. Kenyérgomba (Lactarius volemus). Vastag húsú gomba, amely főleg bükkösökben fordul elő. Vendelgomba vagy törzsökgomba. Barna kalapú gomba, amely csoportokban nő. Urgomba. Piros színű, hegyeken és erdőkben, tisztásokon e­lőforduló gombafaj, mely napjainkra csaknem teljesen eltűnt. Cseperke (Agaricus arvensis). Réten, legelőn előforduló fajta. Őzlábgomba (Lepiota). Szilvafaalla. Gyümölcsösökben, főleg szilvafák alatt termő faj, Almaalla. Gyümölcsösökben termő gombafaj. Kökényalla (tövisalja, Entoloma clypeatum). Gévágombák (bükk/agéva, nyírfagéva, Laetiporus sulphure­us). Fatörzseken nő, olyanokon, amelyeken a kéreg már szétnyílt, főleg diófákon és bükkfákon. Sampion (Agaricus campester). Legelőkön, réteken nő. Nehezen állapítható meg a különbség a csirkegomba, a cseperke és a sampion között. Ezek a csiperke változatai, amelyeket egyes adatközlőim azonosnak, azaz egy gombafajnak tartanak, míg má­sok külön fajtáknak tartják. A bödeiek csak olyan gombát szedtek le, amelyet biztosan fel­ismertek, illetve a mérgező fajtákat is számon tartották. Egyesek a biztonság kedvéért minden gombát leforráztak, megkövesztettek. A gombaszedés időpontja függ az időjárástól, illetve attól, hogy a gomba mennyire játszik fontos szerepet a család táplálko­zásában, megélhetésében. Ettől függően egyes családok csak akkor gombásztak, ha nem lehetett dolgozni, mások pedig, ha szezonja volt. Többen a kapálást is abbahagyták a gomba miatt. Vannak csa­ládok, amelyek szükség és hozzáértés hiánya miatt sosem gom­básztak. 56

Next

/
Oldalképek
Tartalom