Jakab Lászlóné: Bio-kert-ésszel. Hagyományos kiskertek és haszonnövények mai szemmel. Skanzen Örökség Iskola 8. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)

TERMÉSZETES NÖVÉNYVÉDELEM Az utóbbi évtizedekben a növényvédelem egyre erősebb vegyszereket használt. Ez annyira legyengítette a növények természetes védekezőképességét, hogy sokkal nehezebbé vált a védekezés, mint előtte, és elősegítette új, ellenálló kártevők és kórokozók mutációját. A műtrágyázás és a vegyszeres permetezés felmérhetetlen károkat okozott a környezetben. Hatásuk azóta is tart, bár már rég felhagytak a használatukkal. Magyarország az elsők között volt, akik betiltották a DDT használatát. A DDT - diklór-difenil-triklóretán - egy rendkívül hatásos rovarirtó, hosszú ideig nem bomlik le, a talajvízzel a folyókba és a tavakba jutva felhalmozódik a halakban, a madarakban, és még az emberi szervezetben is. Bár a magyar mezőgazdaság 1968 óta nem alkalmazza, egy 1986-os felmérés szerint az anyatej DDT szennyezettsége tekintetében hazánk a második helyen állt a világon. Miután nem ismerjük ételeink többségének eredetét, törekednünk kell arra, hogy a saját kertünkben termelt élelmiszerek vegyszermentesek legyenek. A biogazdálkodásban is vannak olyan vegyszerek, amelyek felhasználhatók a védekezésben. Biokertben használhatók a réz- és kéntartalmú szerek, a vazelin- és a parafinolaj, növényi kivonatok, a szín- és szexferomon csapdák* valamint a káliszappan. m Magunk is készíthetünk hatásos permetszereket. Az egyik leggyakrabban használt biolé csalánból készül: kb. 1 kg csalánlevelet áztassunk be 10 liter vízbe egy műanyag-, vagy faedénybe, 3 hétig hagyjuk érni, majd szűrjük le, és 1:10 arányban esővízzel hígítsuk. Jó hatással gyéríti a levéltetveket, takácsatkákat, ráadásul kiváló tápanyag a növényeknek, erősíti a bőrszövetet, tehát ellenállóbbak lesznek a kórokozókkal szemben is. A biolevek nem pusztítanak el minden kártevőt, inkább az illatanyagukkal tartják távol őket, ezért tanácsos rendszeres szemlét tartani a kertben, és az első tetű megjelenésekor permetezni. Ebben a harcban minden eszközt bevetünk, többek között készíthetünk permetszert tejből, nyírfalevélből, paradicsomból, zsályából, sütőporból, zsurlóból, hagymafélékből és mosogatószerből. Nyírfa Snidling MUTÁCIÓ: az örökítő anyag spontán, maradandó megváltozása, amelynek során új genetikai tulajdonság keletkezik. SZEXFEROMON CSAPDA: a kártevő nőstényének illatanyagát használva csalogatja a csapdába a hím példányokat. 10