Jakab Lászlóné: Bio-kert-ésszel. Hagyományos kiskertek és haszonnövények mai szemmel. Skanzen Örökség Iskola 8. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)
MULCS - A TERMÉSZETES TALAJTAKARÓ Mutccsal takart veteményes kert Mulcsozásra felhasználható: a levágott fűnyesedék, az erre a célra vetett növények (spenót, zsázsa, fehér mustár, mézontófű], szalma, fenyőtű és fűrészpor. Speciális mulcskeverék növényvédelmi célokat is szolgálhat, például a földibolhák elriasztására friss, aprított csalánlevél, vagy a tetvek elriasztására a levendula, gilisztaűző varádics és zsálya keverék. Az erdőben az avar és az aljnövényzet, a mezőn a fű védi a talajt, ezt a példát követjük, mi is a mulcsozással. Mi ennek a haszna? • A szél és a napsütés nem szárítja ki annyira a földet -> kevesebbet kell locsolni, a talaj hőmérséklete kiegyenlítettebb lesz. • A gyomok többsége nem tudja áttörni a mulcsot, ami pedig mégis kinő, azt könnyű kihúzni -> kevesebbet kell kapálni, a talajlakó élőlények csodásan érzik magukat, szaporodnak és sokasodnak, egyre több és jobb termőföldet készítenek számunkra. • Nem verődik fel a sár -> a termés tisztább lesz, a gombaspórák nem tudnak felkapaszkodni rá. • Lassan bomlik le a leterített szerves anyag -> folyamatosan szerves tápanyag kerül a földbe. ,9 TOOJ A tengerparti területeken kagylótörmeléket is használnak mulcs-nak, ennek még olyan haszna is van, hogy a kagyló visszaveri a napsugarakat, így hamarabb érik a termés. MULCS: a talajtakarás céljára felhasznált anyag (faforgács, fenyőkéreg, szalma, aprított növény, fűkaszálók stb.). 9