Szőke Judit - Kiss Kitti: A kóser konyha. Skanzen füzetek 3. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2010)

Irodalom/ bibliography • A zsidó háziasszony könyve. írta: Giti néni. Kecskemét, 1935. • Csorna Zsigmond: A kóser bor Magyarországon (A kóserezési jog mint adóforrás és a zsidó hitközségek gazdasági önállóságának alapja) In: Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1992-19%. Budapest, 1994.145-158. oldal • Donin, Hayim Halevy: Zsidónak lenni. Budapest, 2003. • Ferenczi Imre: Purími népszokások és dramatikus játékok Balmazújvároson (1880-1943) In: A hagyomány kötelékében. Budapest, 1990.136-149. • Hahn István: Zsidó ünnepek és népszokások. Budapest, 2005. • Herbst- Krausz Zorica: Régi zsidó ételek. Békéscsaba, 1988. • Korner András: Kóstoló a múltból. Budapest, 2005. • R. Pataki Mária: Zsidó szakácskönyv. Budapest, 2003. • Rékai Miklós: A munkácsi zsidók "terített asztala". Budapest, 1997. • Rékai Miklós: A hagyományos zsidó életforma helyzete Magyarországon. A kóser táplálkozás példája. In: A táplálkozáskultúra változatai a 18-20. században. A néprajzkutatók I. táplálkozáskutatási konferenciájának előadásai. Kalocsa, 1995. október 24-26. (Kalocsai Múzeumi Értekezések 2. Kalocsa, 1997.) 145-150. • Tátrai Zsuzsanna: Purimi szokások. In: A hagyomány kötelékében. Budapest, 1990.149-156. • Viga Gyula: Az erdőbényei pincékről és a hegyaljai kóser borról. In: Viga Gyula: Miscellanea museologica (Officina Musei 12. Miskolc, 2002) Elegyes néprajzi előadások és írások. 96-101. 64