Cseri Miklós, Füzes Endre (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 18. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2005)

KNÉZY JUDIT: Mediterrán kertek hatása a Kárpát-medencében. Kertépítés, táplálkozási hatások a 19. századig

LAUTER Eva 1992 Főúri kertek és reprezentáció a 17. században. In: Európa híres kertje (szerk.: R. VÁRKONYI Ágnes-KÓSA László). 87-104. Budapest LIPPAY János 1666 Gyümölcsöskert. 220. Pozsony MÁTYUS István 1787-93 Ó- és Új diaetetika. Pozsony MAURIZIO, A 1927 Die Geschichte der Pflanzennahrung von der Urzeiten zur Gegenwart. Berlin MÉRI István-TROGMAYER Ottó I960 Ásatási jelentés. Régészdeti Füzetek 13. Budapest NAGY István-NYÁRI Albert 1878 A magyar diplomáciai emlékek IV Budapest NAGYVÁTHY János 1821 Magyar practicus termesztő. Pest PÉCHY Lukács 1591 Az keresztyén szüzeknek tisztességes koszorúja, amelyben minden ő jóságos erkölcseik az közönséges virágok által kijelentetnek és képeztetnek. Nagyszombat RAPAICS Raymund 1934 Kenyér és táplálékot szolgáltató növényeink eredete. Budapest 1940 Magyar kertek. Kertművészet Magyarországon. Budapest 1943 Termesztett növényeink eredete. Budapest STIRLING János 1996 Magyar reneszánsz kertművészet a 16-17. században. 2-203. Budapest SZALAY Károly 1980 Asszonyok és férfiak tüköré. Magyar hírmondó. 526. Budapest TEMESVÁRY Pelbárt 1459 Pomerium de tempore, fratris Pelbarti Sancti Francisa. Buda TORMA Andrea 1996 Archeobotanikai maradványok a középkorból. Agrártörténeti Szemle 317-342. TÓTFALUSI KISS Miklós 1696 Szakácsmesterségnek könyvetskéje. Kolozsvár TRINGLI István 2001 Táj és nép. In: Szentpéteri József (szerk.) Magyar Kódex II. 337-344. Budapest VAJKAI Aurél 1941-42 Szentgáli juhászok. A Magyarságtudományi Intézet évkönyve. 197-233. Budapest VAVILOy N.I. 1951 The origin, variation, immunity and breeding of cultivated plants. Translated by K.S. Chester. Chronica Botanica Publishing Company, Waltham, Massachusetts R. VÁRKONYI Ágnes (szerk.) 1993 Európa híres kertje. Bevezetés. Budapest ZOLNAY László 1958 Az esztergomi érsekek palotái a középkorban. Művészettörténeti Tanulmányok 201-244.