Cseri Miklós, Füzes Endre (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 15. (Tanulmányok Füzes Endre 70. születésnapja alkalmából. Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2002)

KECSKÉS PÉTER: Mezővárosi és falusi borkultúra a 18-19. századi Kárpát-medencében

Borsod, Heves és Torna megyékben. Herman Ottó Múzeum Közleményei XVIII. 449-518. Miskolc LACKA Sándorné 1984 A szőlészeti statisztika forrásai a 18-19. században. Történeti Statisztikai Tanulmányok 5. 211-241. Budapest LICHTNECKERT András 1990 A balatonfüredi-csopaki borvidék története. Veszprém megyei Levéltár Kiadványai 7. Veszprém 1996 Alsóörs törtenete. Veszprém MÉREY Klára T. 1995 Dunántúli kisvárosok típusai a dualizmus idején. In: Mezőváros - kisváros (szerk.: MIKÓ Zsuzsa). 49-54. Debrecen MÜLLER Róbert 1982 A mezőgazdasági munkaeszközök fejlődése a késő vaskortól a török kor végéig és a középkor agrotechnikai fejlődése. Zalai Gyűjtemény 19-21. Nagykanizsa NÓVÁK László 1986 A három város. Budapest 1997 A jobbágyfelszabadítás kérdései a 18-19. században. Agrártörténeti Szemle 39. 453-481. Budapest OLAJOS Csaba 1993 Az avasi pincék, borházak és barlanglakások. In: A miskolci Avas (szerk.: DOBROSSY István). 237-260. Miskolc OROSZ István 1985 A mezővárosok észak-magyarországi típusai. In: Mezővárosi kultúra Heves megyében (szerk.: PETERCSÁK Tivadar). 314. Budapest-Eger) 1989 Hagyományos és modern elemek a magyarországi szőlőtermelésben a 19. század első felében. In: Parasztság és magyarság (szerk.: RÁCZ István). 46-54. Debrecen PÁZMÁNY Béla 1995 Szempontok a magyarországi mezővárosok típusaihoz az úrbérrendezéstől a jobbágyfelszabadítás befejeztéig (17671870). In: Mezőváros - kisváros (szerk.: MIKÓ Zsuzsa). 5-47. Debrecen RÚZSÁS Lajos 1961 A szőlőmüvelés átalakulása Baranyában a 19. században. In: MTA Dunántúli Tudományos Intézet, Értekezések 1960. 149— 188. Budapest SCHAMS, Franz 1832 Ungarns Weinbau ... I. Pest SIMON, Franz 1981 Bäuerliche Bauten und Geräte Südburgenland und Grenzgebiete. Oberschützen SZAKÁLY Ferenc 1999 A Közép-Duna menti bortermelés fénykora. In: Borok és korok (szerk.: BENYÁK Zoltán-BENYÁK Ferenc). 115-13 1. Budapest VAJKAI Aurél 1966 A Balaton északi partjának présházai. Veszprém megyei múzeumok közleményei 5. 181-246. Veszprém VINCZE István 1957 Magyar szőlőmetszőkések és metszésmódok. Néprajzi Értesítő 39. 71-101. Budapest 1958a Magyar borsajtók. Ethnographia 69. Budapest 1958b Magyar borpincék. Néprajzi Értesítő 40. 83-104. Budapest 1971 Történeti-néprajzi összehasonlító vizsgálatok a kelet-európai szőlőkultúra körében. (Módszertani meggondolások, kutatási eredmények.) Népi Kultúra-Népi Társadalom V-VI. Budapest 1975 Taposók és prések. (Adatok a kelet-európai borkultúra történetéhez.) Ethnographia 86. 104-152. Budapest 1984 A bortárolók történeti formái: verem dolium - hordó. Ethnographia 95. 1-9. Budapest