Cseri Miklós, Füzes Endre (szerk.): Ház és ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 8. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 1992)

KECSKÉS PÉTER: Présházak és pincék a Dél Dunántúlon

a 24. kép. Pajtás présházpincék (Szarvaskend, Vas m.) a. Sais-hegy 30. (1963) b. Sais-hegy 2. FAN 811. részén (Vas és Zala m.) voltak gyakoriak, amit a kataszteri térképek is jól regisztráltak. Egy-egy nagyobb, száz objektumos szőlőhegy építményeinek mintegy tizedét jelentették a hajlított épületek a múlt század második felében [Nagykutas, Zalaistvánd (Zala m.), Petőmihályfa (Vas m.) stb.]. Építészeti szempontból a boronaés sövényfalú épületek elterjedési területét fedik le, mely területnek keleti határa a 19. század közepén Somogy megye délkeleti részén húzódott.

101 Felszíni szőlőfeldolgozó és föld alatti bortároló építmények a. Présházas lyukpince Ez a gazdasági építményegyüttes a Dunántúlon viszonylag új, 18-19. századi formáció, s főként a déli (Baranya és Somogy m.) és a keleti (Tolna és Fejér m.) területen terjedt el. Az épülettípus egyik korai, 19. század eleji alapváltozatát példázza a hegyszentmártoni (Baranya m.) objektum. A présház tömésfalból készült rövid oldali bejárattal. Az üres fedélszékű épület szalmafedésű, alatta szarufás-torokgerendás, lekontyolt nyeregtetővel (26. kép). A bejárat melletti sarokban alacsony tüzelőpadka, 25. kép. Hajlított présházpincék a. Bezeréd (Zala m.), Bezerédi hegy. FAN 1309. b. Nagykutas (Zala m.), Öreghegy. FAN 931.