Bugát Pál - Schedel Ferencz: Orvosi Tár, 2. évfolyam 5. kötet, 1-3. sz. (1832)

1832. Első füzet

72 II. Literatur a, némelly testekre ennek vagy amannak ismét nagyobb a' hatása. Gazdasági haszonvételre az eczetet első, a' sőt második, a

1 mészanyzöldletet harmadik, e's a' salétromot negyedik helyre teszi K. úr; közvetett (mediatus) haszonvételre pedig elsőnek a' mészanyzöldletet állítja, mert ez minden poshadt testet megjavít, csak keresztiiljárhassa azt; megfertezi ugyan azt szagával, de mellyet aztán az eczet elvesz 's ekkor az az-előtt poshadt testnek ismét hasznát lehet venni. A' második próbálat' czélja volt kinyomozni, mennyiben a k a d á 1 y o z t

a th at j á k-meg a' nevezett négy szerek a' testeknek poshadásba-átmentét olly környülállások alatt, mellyek a' rothadásnak kedvezők. E' szerint pedig azeczetnek ereje nagy, kiválta' hiígy', sajt'és vér' rothadása'elfordításában ; kevesbbé őrzi-meg a' hiíst, legkevesbbé a' többi közül a' halat és savanyu káposztát. A' salétrom mind erejére mind a' siker' tartósságára nézve jeles pos-ellenes szer, leginkább a' vér' romlását fordítja-el. Igen jeles a' konyhasó' hatása is , melly szerint minden nemű testek' poshadását eltartóztatja, leginkább a' hűset, vizelletét és sajtét. Leghathatósb mindazáltal ezen tekintetben is a' m é s z a n y z ö 1 d 1 e t; azon megjegyzés mellett, hogy a' testek' felületén, mellyel t. i. kÖzvetetlen érintésbe tétetik , miségi (qualitativ.) változtatást okoz. A' testek' szagát vagy legott elnyomja, vagy megváltoztatja úgy, hogy a' tett próbáknál a' halnak , káposztának, de kivált a' sajtnak szaga a' kezdődő romlást csak tized nap árulta-el a' gyakorlott orrqak. Oszvehasonlítva e' négy állományt, rothadást elfordító erejök a' szerint kölönböz , hogy e' tekintetben az első helyet a' mészanyzöldlet fogja , v