Forrai Ibolya szerk.: Néprajzi Közlemények 33. évfolyam - Csángók a 20. században, Élettörténetek (Budapest, 1994)

ERDŰS SZÁSZKA PÉTER: Emlékféli... (Levelek Szabófalváról)

huszt, van tánc az ifjú lyegén s lyánokból s ot a falu szélén meg nagyot kiszülnek fel s szépen táncolnak. Abba estibe, djet hadnak hust, akor vágnak el s fűzik meg, egy tyúkot, esznek s isznak bort is meg pálinkát. Azután 7 hétig mend böjtéinek, nem esznek pisinét [pecsenyét], csak bobot, s pisukát [burgonyát] s meg másféli ebidket. Pisinét csak vasárnap szabad eni. Nálink a faluba miólta felnyó'tem én, azt tudom, hogy ezek a falusi emberek mind itak bort s pálinkát. Jár eszembe, djet voltam lyegénkorámba, akor voltak sok embereknél kazának fűzni pálinkát. Akor volt sok vackor, körte, alma, szilva, goldán [kökényszilva] s azt tudtom, hogy én édesapám megtöltet egy hardót almával, körtével, cseresznével, szilvával s befenekelte, mióta elrotadtak, elvitük egy emberhez, hivták Gyigyi Anki Demeter. Enek volt olyan üsztje, hol fűztük a pálinkát. Egy nap s két éjen mind fűztük, aból a hardóból a rotadt körtet, almát, s eresztet vaj 60 koló[liter] pálinkát. Akor jár jól eszembe, hogy adig itam, még megrészegültem. Hogy djet meglátak engemet riszegend egész világ emberek mind kacagtak s ától feltettem a gondot, hogy nemáj igyak olyan sokat, mert azután nem tudom, mit csinálok s kacagnak az emberek. Az 1925-26-ba djet beadtak az iskolába őszvei, akar voltam hét esztendős. Akor djet meg inditam egy egész osztály iskolát, volt első tanár hivták domnul Niculiu a gyermek [fiú] iskolánál, mert akor csak két iskola volt a faluba. Másik a lyán iskolánál volt egy tanár, hivták Strati. A két tanár s meg e feleségeikvei tanitat, megvolt 3-4 tanár együt. Ugy monták az öregek, hogy 20- ba, akor volt már tanár, monták nekie Spatar. Délig tanult egy rend gyermek, a délután más rend gyermek. Akor regvei or [vagy] délután, djet inditák meg tanulni, imádkoztak s délbe or eszte, djet eresztetek haza, akor mincsak imádkoztak. Etzer hétre, egy nap jöt be iskolába pap [hetente egyszer]. Volt egy ora tanulni minden asztálynak papval templomféliket. Minden óránál 10 perc eresztetek ki, akor nyük gyermekek játzattunk s verekedtünk künd. Azok, amelyek elmaradtak bend, ők is hágdostak fel a székekre. Azért a tanár teszi vala egyet, hogy melyek rosz ult [volt], irja fel a papira s adja nekie, hogy