Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)

VIII. KINCS GYÖNGYIKE - Feldebrő (Heves m.)

A melléképületek épitése csak a századforduló után vált szokássá, ahol ezt á telek formája megengedte. Külön neve nem volt, nyáron ott főztek, ezért nyári konyhának is nevezték. Most már nézzük a ház - szoba - berendezését, ahol általában az étkezés történt. A századfordulón igy volt a zsellér és kisgazda házakban. A telken levő ház, épület a következőkből állt: Az e'reszet aljáról egy rácson és egy tömör ajtón át a p itarba jutottunk. Szabadkéményes, -ablak nélküli helyiség volt. Innen jobb felől ugyancsak tömör ajtón át - küszöb - jutunk az e 1s ő h á z b a. Ez volt a lakószoba, mestergerendás, földespadozatu, két ablak az utcára nyilott, egy ugyanakkora oldalabiak az udvar felől. Balról a kemence és a bejárat között a falba rakott "masina" vagyis tűzhely állt, 2 karikásfőző platnival és sütővel, amelynek beépitett teteje volt a "nyak". A búbos kemencén körül a padka, és a kemence szögletében a "Sut". A bejárattól jobbra volt egy ágy. A baloldalon a háromfiókos kaszli vagy sublód édesanyám 1888-as stafirungjából. Ez szolgált az alsó és felsőruha tárolására. , A ház jobb szögletében un. saroklóca és előtte a kemény tölgyfából készült fiókos asztal, alul keresztbe tett lábtartóval. Az asztal alatt volt egy vödör viz, ivóviz, melyből az asztal sarkán levő pléh bádogból ivott, aki megszomjazott. Az asztal fiókjában tartották az evőeszközöket, fakanalat, gömbölyű bádogkanált, fanyelüvillát, fanyelükést. Az asztal fölötti gerendáról lelógó dróton függőt a cilinder, petróleumlámpa. Az oldalablakban az olajos mécses, a róla madzagon lelógó 1 piszkáló tü. A ház ablakfelüli balsarkában volt egy másik fekhely felvetett ágyneművel. Az ágy alatt pedig egy kerekes lábakon álló dikó, melyet éjszakára kihúztak, "mi gyerekek azon aludtunk", nappal pedig az ágy alatt el volt tüntetve. Az ablakokon vaspálca volt hossz-kereszt irányban, és zöld zsalugáter nyilt az ablakon kivül. Az ablakok szimplák voltak. Az ajtó mögötti sarokban volt helye a cirokseprünek, melyet saját termésből helybeli ügyes emberek kötöttek. A p i t a r volt a szoba előtere, egy meglehetősen sötét helyiség, szintén földes padozattal. A válaszfalon nyugodott a mestergerenda folytatása, ez választotta el a szabadkéménytől. A gerendán volt egy fából készült tányérfogas, melyen virágos tányérok és kancsók helyezkedtek el. ugyancsak virágos tányérok voltak aggatva a pitar belső falára. A pitarban az ajtó mellett jobbra állt. egy 150 cm-es félszekrény, középső polccal. Itt volt elhelyezve a tejfölös köcsög, a tejes