Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 3-4. szám - Arányok és mértékek az átányi gazdálkodásban és háztartásban (Budapest, 1967)
I. Munka - A családi munkaszervezet működése
rus szolgálata alapján közben állami kedvezménnyel 5 hold parcellázott földet kapott. Mikor kezdett megerősödni a gazdaság, meghalt az apja. 4 hold föld lett az öröksége, meg a háznak az a fele,amiben lakott, istállóról viszont sürgősen gondoskodnia kellett, mert az az idősebb fivérnek jutott. Telket vett, 1926-ban istállót épített rá, később házát is oda hozta. Izek az építkezések sok energiát lekötöttek, a házépítés /1940/ költségén 3-4 hold földet vehettek volna. Ekkorra az első feleségtől született fiuk már felserdültek. "Erősebb lett a gazdaság, de a család is erősebb volt." Vett néhány hold földet, teljes gazdasága 15 hold körül mozgott. Bőviben voltak a munkaerőnek. Varga Gábor maga is aratott még, teljes értékű munkaerő volt a két nagyobb fiu s a leány, Lidi is. Gábort és Lidit elszerződtették 6 hónapos summásnak dunántúli nagybirtokra, hogy keressenek, Itthon a gazda nagyobbik fiával nemcsak meggyőzte saját gazdaságukat, hanem mellé részesaratást és kapálást is vállalt. Ez az idő azonban alig néhány évig tartott. Az idősebbik fiu, Sálmán szerencsétlenül járt, meghalt /1927/. Gábor megházasodott, elkerült a háztól /1930/, vőnek ment egy gazdacsalád egyes lányához.Férjhez ment Lidi is. Gábor magával vitte édesanyjának,, az első feleségnek az örökségét, 6 hold földet, a birtok azonban nem kisebbedett, mert kb. egyidőben meghalt a második asszony apja, s az asszony megkapta hozzávetőleg hasonló nagyságú örökségét. Az előző években még 6 főnyi munkacsapattal kalkulálhatott Varga Gábor> most viszont hárman maradtak. 6t magát a községházán viselt tisztségek kötötték le és idősödött már. Felesége betegeskedni kezdett. László viszont még nem nőtt föl a munkák átvételére. 11 éves korában - így is jóval hamarabb tehát,mint szokásos lett volna - "át kellett vennie a gyeplőt". A fiatal csikólovakat azonban Varga Gábor még nem merte a fiára bízni. A lovakat eladták s ökröket vettek. Varga Gábor az első évben még reggelente kiment fiával,beállította az ekét, este szintén kiment érte, fölrakta a szerszámot a kocsira.
