Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)

Növénytermesztés - Takarmányrépa

\ ültetnek egy sor répát,egy sor krumplit.Tapasz tálat szerint ez mindkét növénynek,de léginkébe a répának hasznára van.A krumplit előbb felszedik, az őszi hónapokban a magára maradt répa kedvére fejlődhet a maga a krumpliszedés is felér egy kapálással .Jobban éri a nap a répaleveleket, melyei magukban ültetve teljesen beborítanák a répatáblát. i répa ültetésében, csakúgy,mint kapálásához tis kopott répaka pát használnak. Ízért Ültetnek kis kapával,mert az nem vág mély lyukat s "a rípa nem szereti mélyen", "a rípa szereti hallani a harangszót". Iis lépésenként vágnak lyukakat a magnak, olyan távol egymástól,mint a "lábafeji hossza" vagy mint az öregember lépése, "aki csak akkorát lfp, mint egy veréb", i kapás "éppen csak kifordította mellé a fődet,annyival vágott előre, hogy az a tOtís kiférjen a másiktól. Olyan pontosan vót, akar a szőlő, ugy ol vót taláva sokszor." A takarmányrépánál a sortávolságnak annyinak kell lenni, hogy egy rendes kapa el tudjon közte menni. Bépaültetésnél a férfi vágja a lyukat, asszony vagy gyerek megy utána s kötényéből vagy egy abrakos tarisznyából négy-öt magot be. perdít s lábával behúzza a lyukat. Aki perget, nem jár kösvetlenöl a lyukalő ember nyomában, hanem egy sorral hátrább. A szélső sort sose ültetik be, míg a mellette levő sort ki nem vágják, hogy legyen mihez igazodni. A vetés időpontja márciusban volna, de az időjárástól függően vetik a répát még májusban is. A répa kedveli a sok esőt, "az neveli, neg a jő meleg". Répát rendesen háromszor kapálnak répakapával,egyszer kapirccsal. Amikor "két levélbe van", akkor kapálják először a sor közét, mikor pedig 5-6 "levélbe"is van, akkor egyelik a kapirccsal. Legújabban as első kapálást és az egyélést a kapirccsal összevonják,mert a kapiros civágja a dudvát is.Az egyelés után a répát még kétszer kellene kapálni répakapával,de erre nem kerülhet mindig sor, ha ugyanis a répa erősen nő, összehajlanak, összefolynak a levelei, s egy kapálás elmarad. Felszedni a répát októberben szokták, néha novemberben./Italában a répa betakarítását hagyják ősszel legkésőbbre. Az első háború előtt sokszor már a hő is leesett, amikor a répát szedték. Idős emberek emlegetik még, hogy milyen hidegekben szedték a répát,mezítláb,de felöltött szűrben, ügy vélekednek az átányiak, hogy a répa az esős hűvös napokban még nagyon nő, "nap má nincs, mégis nyő". "Tavasszal aratásig nyő, aztán a száraz-melegekbe megáll, oszt csak ősszel, az esős időbe