Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)

Növénytermesztés - Takarmányrépa

Takarmányrépa Bgy ötven éves átányi gazda azt hallotta felesége nagyapjától, hogy az ő idejükben még nem termeltek itányon takarmányrépát, iz egyik uradalomban látták meg először, amikor ott részére kaszáltak. Hegkérdezték, hogy "mi ez? - RÍpa - felelték. - Osz mire jó ez? - Birkának ültettük,osz nagyon szereti". - A nagyapa hozott onnan két fejet magának, sikeresen továbbtermelte s azóta volt mindig répája. Varga Gábor ugy emlékezik gyermekkorára, hogy akkor még a takarmányrépát "palántosan ttltették". "Nagyapámék elvetették hidegágyba, kelt sttrttn. Mikor 10-12 centis vót, akkor fölszedték." Később már csak a "fótozás"-kor - a ki nem kelt vagy kipusztult répabokrok helyébe ültettek palántáról. "Ha nem kelt rendesen a rípa, esős időbe átpalántálták". "De nem vót akkor hődszámra, csak éppen ültettek valamit a disznónak", - emlékezik Varga Gábor. "Hagy disznókutrica vót, reggelre bevittek három-négy rípát, vót ott egy ásódarab, felaprózták - a disznók felették,oszt mentek a nyájra." "Akkor jött be jobban a rípatermelés, mikor rájöttek hogy törek-pelyvával takarmány-mentség", s etetni kezdték a nagyjószággal is. A takarmányrépa felfelé ívelő pályája így összefonódik a törek s a pelyva térhódításával a takarmányozásban,aminek hátterében viszont a növekvő gabonatermelés és a cséplőgép megjelenése áll. A répát inkább kertekben nevelik,mint külső földeken.Azt tartják, hogy a "rípa a kövér fődet szereti".A marharépa rendszerint kalászos után trágyázott földbe kerül. De "önmagának is jó elŐveteménye": ha közben trágyázzák,4-5, sőt 7 éven át is megterem ugyanabban a földben. Máskülönben krumpli vagy ismét kalászos, többnyire tavaszi árpa következik a répa helyébe. "Tisztán hagyja a talajt,az árpa díszlik utána." Ha korán felszedték a répát, kedvező időjárással néha még búzát is vethetnek utána. "Az lenne jő,ha számosállatonként 200 öl rípát lehetne ültetni" - így számítja Bedécs Károly. "Akkor jutna bőven.Jobban az a takarmánya télen a lónak is." Ma már általában vetőgéppel vetik a répát,a gép minden harmadik csövével. De vannak hívei a kapával valő ültetésnek is. Takarékosabban használják fel így a répamagot*iltálában a répával bevetett terület sem nagy, s akinek magának nincs vetőgépe,röstell hozzá mástól kérni.Gyakran azért sem vethető géppel a répa, mert más terménnyel vegyesen termesztik. Bgyesek a parcellák közepére dinnyét tesznek,mások váltakozva