Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)

Növénytermesztés - Napraforgó

ker 1 télen a jószág elé. Szárából kerítést, falat állítanak és szólókarót készítenek. A karózás és a kerítések megújítása minden tavasszá] visszatéri feladat s nem kis részük van abban, hogy a gazda, na csupáx szegélyként is, évről-évre vet napraforgót. A röviszárú napraforgó jobbára eladásra termelődik, egyesek ennek a szárát is felhasználják kerítésnek, bár inkább csak tűsre való.