Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 5. évfolyam, 1. szám (Budapest, 1960)
Németh József: A sümegi népi fazekasság
ki itt levő agyagréteg oly vastag,hogy az elbeszélések szerint soha nem érték el termelés közben. Rem egy esetben még nyolc méterre is leástak a jó "fazékföldért". i bányászat a következőképen folyt le. Először négyaetalakbaïi kezdték el ásni lefelé a gödröt, eltakarítva a "föleföldet".Aztán tölcsérszerûen szűkítve folytatják az ásást, közben állásokat hagynak & "melencézők" részére. "Lefenekelnek" addig aíg jó agyaghoz nem érnek. A jó agyagréteg fölött "küpad" van.Ezt átszakítják és alatta megtalálják a "fazékföldet". Éhben annyit ásnak, hogy a gödörben álló ember kézzel elérje a jó föld felső határát.Most a benn álló mester elkiáltja magát: "No most már lahet 'pandalni'!" Amerre még sokkal jobb földet remél, magas ívhajlásu, de nem félköríves folyosót vág vízszintes irányban ós kitermeli belőle az agyagot. A folyosó 80 cm széles. A folyóvágást " pandái ásnak 1 ' nevezik, a folyosót pedig "pandliknak". A pandlik sokszor 6-7 méter hosszú is volt. Amikor elérték ezt a hosszúságot, akkor elkezdték a pandlik két oldalát "parmangolni", ami abból állt, hogy jobbról is, balról is kitermelték a pandlik oldalából az agyagot. Ezt addig csinálták, míg a pandlik össze nem dőlt .Ebben a munkában mindig a pandlik szája felé haladtak. Könnyen dolgoztak a pandlikban a rövidnyelű "bujtókapával" é s gyorsan "kókányolták" az agya got. A férfiak által kitermelt agyag melencékbe került és az állásokon elhelyezkedő "melencézők" kézről-kézre adva a felszínre küldték, ahol a "aelencéző lányok** kupacokba "melencéztók". Ahány gazda, master dolgozott egy gödörben, anynyi kupacot készítettek, mindegyikhez egyforma arányban hordták az agyagot, mert egyik sem tudta, hogy melyik kupac jut neki. Mikor már minden lehető agyagot kibányásztak a gödörből és az beomlott, akkor azt mondták: "Jól elbitangoltuk ezt!" Nehéz munka volt a bányászás és veszélyes, akármikor beomolhatott a gödör, ha ügyetlen A gödör keresztmetszete
