Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 4. évfolyam, 4. szám (Budapest, 1959)
H. Kerecsényi Edit: A baromfi ültetése és keltetése Galgamácsán
dek között is. A mácsaiak is tudják ezt. "Az a jó tyúk, aki tojik is, meg hever is" (30). Ezért magnak hagyáskor mindig számitásha veszik azt is, a jól üld egyedek maradjanak meg. A tyukfajták kotlási hajlama. A mácsai közvélemény szerint a legkiválóbb kotló a magyar parlagi tyúk. "A kis magyar tyúk hamarabb kotlik el és jobban is üli a tojást" (20). Korán elkezd tojni, így hamar kitojja magát és néha már január-februárban "fészeknek adja magát", különösen akkor,ha meleg helyen tartják. Van úgy, hogy háron-négyszer is "hever" egy évben. Persze, ez nem mindig öröm, mert ha nincs szükség kotlóra, akkor sok gondot okoz a gazdasszonynak, hogy elverje a fészekről. Sokkal ritkábban és későbben ül meg a "nagy kendermagos" (plimuth) fajta. "A nagyfajta kendermagos közül ülni egy sem akar." (21) "Azok nem ülnek a fájdalomnak sem, csak tojnak egész télen" - panaszkodtak a mácsai asszonyok, mikor nagyon kellett volna a kotló. Egyedül Haver Lászlóné mondja a tyúkjaira: "Ez a nagy kendermagos alig tojik 10-12 darabot, meghever". Még több a panasz arra a néhány leghorn tyúkra, melyek innenonnan kerültek a mácsaiakhoz. "Volt nekünk olyan fehér tyúkunk - meséli Kovács Jánosné - most is megvan a harmadik ivadéka, és még ez sem hevert meg soha." Kérdezték is széltében a faluban, hogy miféle tyúkok ezek? Mácsai felfogás szerint nemcsak a fajta befolyásolja a tyúkok kotlási idejét. Pügg az a "természettől" is, de egyéb oka is lehet. Például: "a korai csirke ül meg a követkézé tavasszal leghamarabb, mert az tojja ki magát legelébb .Vannak, akik a "kétboldogasszonyközi"ről (aug 15-szept 8) is ugyanezt állítják. Előfordul, hogy egy-egy tyúk minden évben elsőnek kotlik meg; az ilyet 5-6 évig is meghagyják, s nem vágnák le semmiőrt. Készek is ilyenkor a szomszédok a több-kevesebb meggyőződéssel vallott megállapításra: "De jó boszorka!" vagy: "Ez boszorkázik, mert már van kotlósa!" A kotlás elősegítése illetve siettetése. Arra is van azonban töven példa, hogy a tyúkok, még az egyébként jól kotlók is, nem akarnak "megbe.erni". Ilyenkor a gazdasszonyok kotlásra igyekeznek bírni tyúkjaikat. Az eszközök, amelyeket alkalmaznak, túlnyomó többségükben irracioná 1 isak.
