Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 1. évfolyam, 1-4. szám (Budapest, 1956)

Földes László: A Ditróból Budajenőre települt székelyek állattartása eljövetelükig 17o

borjú világra jött, fel4ajtották a havaara, csak épp a család tej szükségletének ellátására hagytak otthon egyet-kettőt. A járómarhákat is csak a szántás végeztéig tartották a háznál, takarodásig a havason éltek. A hizlalás a havason történt. A tavasszal kitett sovány növendékállat őszre ugy felnőtt és meghízott, hogy ha a gazda nem látogatta, nem ismerte meg; a pásztornak kellett reábökrie. Legelésre alkrLxas füvű területet jelöltek ki a hizómarháknak, s ott meghízott takarmány nélkül, csak sót adtak nekik kéthetenként, A vasút kiépülése előtt a szászrégeni nagy Őszi vásárokra hajtották le az állatokat, de később Ditróba is elmentek a kupecek. A marhát szemre vették, nem mérték le, és nem kezeltek senkivel. Az eladás méreteire jellemző, hogy egyegy őszi vásáron vonatszám, 40-50 vagonnal vittek el a ditrói vásárról marhát. b. Igaerő

. Szántáshoz, takarodáshoz, fordításhoz, fahordáshoz mindig kellett iga. Az emiitett öreg Kovács Tamás visszaemlékezése szerint régen C3ak ökröt fogtak eke elé, de szekér elé is. A ló csak kocsiszekérben haladt. A gyermek korában használatos faekék előtt 4-6 ökör sétált. Két ökröt szegyeitek volna befogni. Ha meg valahol lóval szántottak , messziről mutogatták:"Né, tova lóval szántanak!". Később, az általános elszegényedés következtében a teheneket is jármozták. Szükség lett az igaerő nagyobbmértékü felhasználására; a hústermelés helyett az igaerő és a tej lép előtérbe. A szegényedés folytán a családoknak kevesebb lett az állatuk. Ha pedig csak két állatot tudtak tartani, akkor nem ökröt, hanem teheneket tartottak; e^. borjut is adott, a szántást is elvégezte, s a családot is ellátta tejjel. Igy került a tehén a szekérbe. A lovat kocsiszekér elé fogták, deszkaszáliitásra is használták a fatelepektől az állomásig. Szükség volt lovaskocsira a Vusut kiépülése előtt* de utána is a borszéki bcrviz szállításához. Egyesbe r«n fog-