Szirácsik Éva (szerk.): A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2016-2017 (Budapest, 2017)
Beck Tibor: A Balatonboglári Borvidék és a Balatonboglári Borászati Rt. vázlatos története
Szőlészeti és Borászati Hivatal Balatonboglámak a Szőlő és Bor Városa címet adományozta. Az 1990-es évek ismét fontos változásokat hoztak, 1993-ban a kor kihívásainak megfelelően megtörtént a részvénytársasággá alakulás. Ekkor jött létre a Balatonboglári Borgazdasági Rt., amely 1997-ben a Henkell és Söhnlein Hungária cégcsoport tagja lett. Mai napig tartó nemzetközi elismertségét bizonyítja, hogy a belföldi és a németországi sikerek mellett, Lengyelország, Észtország, Szenegál, Gambia, Szlovénia, Svédország, Finnország, Nagy-Britannia a legfontosabb exportpiaca kiváló minőségű borainak és pezsgőinek. Az új kihívások a belföldi és az exportra történő palackos értékesítés mellett a helyi borturizmus és borgasztronómia fejlesztését is megkövetelték. Ennek a Balatonboglári Borvidéken lévő egyik legjelentősebb központjaként alakították ki a gazdaság fogadóközpontját: a Balaton Pincét.8 A Balaton Pince, a Szüreti Fesztivál és a Bonus Bonorum Borlovagrend A Rádon található Balaton Pincét 1860-ban építették a Veszprémi Püspökség dézsmapincéjének. A pince a második világháború után került a Balatonboglári Állami Gazdaság tulajdonába. Napjainkban vörösborerjesztő és -érlelő pinceként működik. Itt készül a pincészet híres „Balaton” márkanevű vörösbora is. A pincét 1996-ban nyitották meg a turisták előtt „Balaton Pince” néven. Ezután fontos állomása lett a Dél-Balatoni Borúinak, valamint a Nyitott Pincék Szövetségének. A Balaton Pince és Lovas Centrum gazdag programkínálattal várja vendégeit, akik a kiváló borokat a magyar konyha jellegzetes ételeihez párosítva kóstolhatják. A családok számára pónilovak, kecskék, rackajuhok és szilaj marhák mutatják be a hagyományos állattartást, a lovas turizmus központjában a lovastanyán lipicai és magyar félvér lovakat tartanak. 1976 óta Balatonbogláron rendezik meg Magyarország egyik talán legismertebb borünnepét a Bogiári Szüreti Fesztivált. A fesztivál időpontját minden évben augusztus 20-ához igazítják, mert a Balatonboglári Borvidéken augusztus közepén már elkezdődik a szüret. Az első években hangulatos, spontán ötletekre épülő szüreti felvonulás később kirakodó vásárokkal és műsorokkal bővült. Kezdetben a helyi, majd a környékbeli amatőr művészek szerepeltek, később már országosan ismert művészek léptek fel, és jelen voltak külföldi folklór együttesek is. A fesztivál kezdetben egynapos volt, ma már négy-öt napig tart. A középkorban a borkultúra ápolására létrejött borlovagrendek reneszánsza Magyarországon az 1970-es években kezdődött. Ma minden magyar borvidéken megtalálhatjuk a borrendeket. Összetartozásukat díszruházat, embléma és 8 www. bb. hu / történet (2017.09.01.) Beck Tibor: A Balatonboglári Borászati Rt. üzemtörténeti kiállításának forgatókönyve. Budapest, 2008. 10-30. 192
