Szotyori-Nagy Ágnes (szerk.): A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2013-2015 (Budapest, 2015)

Tanulmányok - Nagy Ágota: Parasztkertektől a gyógynövénykertekig

17. gladiola

18. dragantea

19. anesum

20. coloquentida

21. solsequia

22. ameum

23. silum

24. lactuca

25. git

26. eruca alba

27. nasturtium

28. parduna

29. puledium

30. olisaium

31. petresilinum

32. apium

33. levisticum

34. savina

35. anetum

36. fenicolumt

37. intuba

38. diptamnus

39. sinape

40. satureia 4L sisimbrium

42. menta

43. mentastrum

44. tanarita

45. nepta

46. febrefugia

47. papaver

48. beta

49. vulgigina

50. ibischa

51. malva

52. carnita

53. pastenaca

54. adripia

55. blida

56. ravacaulis

57. caulis

58. unio

59. britla

60. porrum

61. radix

Capitulare

Iris germanica Artemisia dracunculus Pimpinella anisum Colocynthis vulgaris Cichorium intybus Ammi majus Laserpitium siler Lactuca sativa Nigella sativa

Tudományos név

nőszirom

tárkony

ánizs

sártök

katángkóró

ammi

bordamag

saláta

kandilla

(fekete kömény)

vetési borsmustár

kerti zsázsa

bojtorján

csombormenta

őzsaláta

petrezselyem

zeller

lestyán

nehézszagú boróka kapor

édeskömény

endíviasaláta

nagyezerjófű

francia mustár

borsfű

fodormenta

vízimenta

lómenta

varádicskóró

illatos macskamenta

pirétrum

mák

répa

fehérmályva erdei mályva murok pasztinák kerti laboda zöld disznóparéj

káposzta téli hagyma metélőhagyma póréhagyma retek

Magyar név

Eruca sativa Lepidium sativum Arctium lappa Mentha pulegium Smyrnium olusatrum Petroselinum hortense Apium graveolens Levisticum officinale Juniperus sabina Anethum graveolens Foeniculum vulgare Cichorium endivia Dictamnus albus Brassica nigra Satureia hortensis Mentha crispa Mentha aquatica Mentha sylvestris Chrysanthemum vulgare Nepeta cataria

Chrysanthemum parthenium Papaver somniferum Beta vulgaris ?

Althaea officinalis Malva silvestris Daucus carota Pastinaca sativa Atriplex hortense Amaranthus blitum kalarábi

Brassica oleracea Allium fistulosum Allium schoenoprasum Allium porrum Raphanus sativus

52