Szotyori-Nagy Ágnes (szerk.): A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2011-2012 (Budapest, 2012)
Tanulmányok - Takáts Rózsa: Céhes kézműipar forrásai a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban II. Iratok
negied fél169 Esztendeig az Mesterségnek okáért szolgálni, Mely szolgának, a vagy Inasnak, az űdő kőzbőn tartozék az Ura elegendő ételt-is italt adni. Az szőgődésnek, ideje penég be telvén, tartozék az Ura illendő ruhát adnj, avagy két forintot ruha heliet. Veszontag az a szolga tartozék az szőgődésnek, kívőle, az ü Mesterénél fél Esztendőt szolgálni, mely mester tartozék annak az Inasnak fél anni bért adni, mint az két az tudós Mester legének adnak egy hétre. Ki tőltvén penég azt a’ fél Esztendőt, akkor osztan ha nala nem akar maradnj szabadsaga lészen el menésre. Hogy ha peneg, szabad akaratia szerént, ugian azon Mesternél meg akar maradni, és mivelni akar, avagy akar mellék Mesternél ugian azon Mesterségnek Mesternél, akkor tartozék az a’ Mester heti bért ennek-is szintén annit adnj mint az tőb Mester légenieknek. Az Legínieknek peneg bérek, kék azt a’ Mesterségét tudgiak igy rendentessék: Az jo tudoslegénnek, az ki minden féle mesterségét, az ki ezt a Mesterségét illeti ő magától más mutatasa nekúl, el tud végezni, annak egy hitre harmincz őtt pénz adassek, az ki peníg nem annira tudós, és minden dolgokat, az ki ezt a Mesterségét illeti el nem tud vegeznj, annak húszon őtt pénz adassek egy hétre. - Ha peneg valamelj tudós iffiu, az Mesterek kőzőben szamlaltatni - és magat be akarna adnj, minek előtte penég az Mesterek kőzőbén szamlaltatnek, tartozék az Polgári Tarsasag kőzőbe ű magat be adni, mint a tőb Polgarok-is kék ebben az ő Felsige Szabad Varasaban lakoznak szoktanak cselekedni. - Annak főlőtte Biro Uramnak, és az egéz Tanacs-beli Uraknak tartozék hivségel és engedelmességei lenni. Akkor peneg tanuló levelét, és egieb Levelet-is az ű Mesterétől az kinél tanulta Mesterségét, azért hogy az iffiu, a’vagy az mint híjak az apró Esztendőket, ha híven ki töltette é, Annak fölötte Az Chehnek szokása szerint, tartozék Nemzeteseg Levelet-is hoznj, akkor peneg az Chéhnek Ladajaban tartozék két forintot tenni, annak főlőtte köszönjű Pohart és Mester Asztalt adni. Hasonló képpen ha valamely idegen Mester ebben az Varosban laknj be jűne és míelnj akarna, mindeneknek előtte, Biro Uramnak, és az egész Tanacs Uraknak akaratiaből az Polgárok kőzőbe adgia magat, midőn peneg be fogattaték, Nemzeteseg Lévelet, tanuló Levelét, Mester Levelét, az egész Chéh élőt meg mutassa, és az közönséges ladaba kett forintot adgion. Ezek mint meg lévén az kőszőnjő Pohart és az szokás szerént valő Ebedet tartozék meg adnj. Hogy ha peneg Valaki, az kőszőnjő Pohart és a szokás szerént valő Ebedet pénzzel meg akaria váltanj, szabad legyen azt cselekednj. De az kőszőnjő Pohárért hat forintot tegien le, az Ebedért peneg húsz forintot adgion az közönséges Ladajokban. Mindeneket peneg egy Esztendőnek forgásában be kell tellieséteni. És ha Iffiu Mester ki Hazassag kivűl vagion az Mesterek kőzőbe fogatatték tartozék Egy Esztendőnek forgásában meghazasodnj Ha penég valami kölső, ki Ché kővől tanulta az mívét és ha az Tanuló Levélért, bizonjsag Leveléér akarna vala mely Mesternél ebben az Chihben egy Esztendeig szolgálni szabad légyen, kitöltvén peneg az egy Esztendőt, tartozzék az a’ szolga hat forintot le tennj, mely pénznek fele az é Mesteré légién az kének szolgait, fele penig az Chehnek Ladajaban tétessék. Harmadik artikulus SHogy senkenek ne légién szabad akar minemő szén alat az más Ember Inasat, a’ vagy szolgáját, hozza hénnj, a vagy el hitetnj. Ha valaki kőlőmben cselekeszék, és elegendő bizonjsagal meg bizonjétaték, te hat a féle, minden engedelem és kegielem nekűl, két forint bérsaggal meg büntetessék, mely pénz az Chéh ladajaban tétessék, és a szolga az előbé Urának az kitől el hitetett volt - meg adassák. Negiedik artikulus Hogy ha valamely iffiu jűvevénj, az ki ennek az Mesterségnek tudója Volna, erre az Varasra jűne és itt laknj és míelnj akarna, te hat a’ féle, nem akar hol akarna szalas foglalion maganak. Ha nem annal a’ Mesternél, kit az Chéh kőzőnségessen választ őnőn magog170 kőzőt, Legénnék Atianak,171 ki minden jűvevénj Iffiunak, Szalas adassal ételel-italal, annak 169 három és fél 170 tolihiba: maguk 171 legények atyjának=Atyamesternek 65
