Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1992-1994 (Budapest, 1994)
CSOMA ZSIGMOND: A kóser bor Magyarországon (A kóserezési jog mint adóforrás és a zsidó hitközségek gazdasági önállóságának alapja)
"Contractus" "Melly Szerént egy részrül Mlgos Gróf Tolnai Festetics László Úr O Nagyságának Keszthelyi Uradalmi Tisztsége másrészrül pedig Izsák Lázár Bárén Sógorok Deutsch Markus és Stern Mayer Keszthelyi Zsidóság meghatalmazottjainak a Kosa bor árulás Rabin, és Iskola fundus, Temető hely, Szabad Stangli állítás Sachter lakás és Zsidó Zsellérség eránt a' T. Directionak jóváhagyásáig a következendő egyességet tette: 1. Meg engedtetik a' keszthelyi Zsidóságnak az Uradalom részérül: aJ Kasa Bor Árulása 59 f. Con: pénz. b/ Rabin és Iskola fundus 6 f. Con: pénz. c/ Temetőhely 5 f. Con: pénz. d/ Stagli Szabad Állítása 5 f. Con: pénz öszvessen 75 f az az Hetvenöt forint Convenciós pénzben meg is a' Keszthelyi Zsidó Zsellérség 18 f Sachter lakás 70 f. összesen 88 f: az az nyoltzvan nyoltz forint vl. fizetendő Árendáért a 24a Apr. 828 Usgue 24am Apr 831 az az három egymás utáni következő esztendőkben. i 2. Tartoznak az Árendás Zsidók a' három Árendának is esztendő végével a' fent meg jegyzet Árendált jussok további bírásáért ismét Az Uradalomhoz folyamodni, kinek Szabadtságában fog állani Azokat nékiek Contractus Szerént újra meg engedni, vagy Őket attól el tiltani. 3. Olyan kereskedést nem Szabad Űzni az Árendás Zsidóknak, melly az Uradalomnak káros lehetne. 4. A' meg igért Árendának elengedéséért nem Szabad a' Mlgos Urasághoz folyamodni. 5. Ezen Contractust kötelesek ugy tekénteni a' meg hatalmazott Zsidók mint valóságos adós Levelet mellyet ha a' Szükség ugy kívánná a' Mlgos Uraság ellenek a' Ns Vrmgyén intabuláltathat is. 6. A fentebbi pontok értelem Szerint az exárendált jussokért 73 f. ezüst és 88 f. az Árendát esztendőnként fizetni tartozván az árendás Zsidók kötelesek az egész Summának egy negyed részét most mindjárt Cautioképpen le tenni, a többi rendes Árendát pedig időrül időre fertályonként előre az Uradalmi Cassába bérfizetni. 7. Mi is alulírt meghatalmazottai ezen Keszthelyi Zsidó Communitásnak az ezen Contractusba foglalt feltételeket jól meg értvén, azoknak Szentül leendő meg tartatására magunkat és Successorinkat Solidan anyira le kötelezzük, hogy ha Contractualis kötelességeinknek eleget nem tennénk, tellyes hatalma legyen a' T. Uradalomnak az engedett Jussoktul bennünket eltiltani és rajtunk az Árendát ingó és ingatlan javainkból Szabad választása szerént,,tsupa önnön hatalmából betsü vagy Licitátió utján Személylyünk le tartóztatásával is meg venni. Mcllynek nagyobb erejére is valóságára nézve ezen Contractus mind a' két részrül meg erősítve két egyenlő példázatban kiadatunk. Keszthely április 24. 1828."
