Pintér János szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1988-1989 (Budapest, 1990)

P. ERMÉNYI MAGDOLNA: Gyümölcstermesztés a Pannonhalmi Bencés Főapátság füssi gazdaságában, a századfordulón. I.

Gyümölcstermesztés a Pannonhalmi Bencés Főapátság íüssi gazdaságában, a századfordulón. I.

1 P. ERMÉNYI MAGDOLNA A füssi gazdaság gyümölcs- és faiskolai termesztésének kialakulása. Füss - 1913-tól Komáromfüss (Komárom m.) - ma Trávnik (Csehszlovákia) az Alsó-Csallóköznek egy kis települése, mely Csicsó (Komárom m.) ma Cicov (Csehszlovákia) mellett az „Öreg Duna" közelében fekszik. Csallóközt régen „Arany-kertnek" is hívták. Termékeny talaján többek között igen sok gyümölcs is termett. A lakosság nagy része gyümölcstermesztéssel is foglalkozott. Főleg almát, körtét és szilvát termesztettek. Valószínűleg ezért is kapta a későbbi „Gyümölcsöskert", „Gyümölcsös paradicsom" elnevezést.

2 A XVIII. szá1 Terjedelmi korlátok miatt a tanulmány első része csak a gazdaság gyümölcstermelésének alapját képező faiskolai termesztését foglalja össze. A következő feldolgozásban kerül sor a gazdasághoz tartozó gyümölcstelepek bemutatására, a gazdaság gyümölcstermelésének értékelésére. Ugyancsak itt ismertetjük majd a gyümölcsösben és faiskolában termesztett fajtákat is. Bővebben elemezzük a fajtaösszetétel arányát, az országosan javasolt fajtákhoz viszonyított eltérést, az új fajták megjelenését, a magyar és külföldi fajták arányát, a fajták tulajdonságát. Ez úton mondok köszönetet a Pannonhalmi Bencés Főapátság munkatársainak: Reichardt Abának, a levéltár kezelőjének és Bánhegyi Miksa könyvtárigazgatónak. 2 Az Osztrák Magyar Monarchia írásban... V.k. 1899.248. p.