Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)
TANULMÁNYOK - Fülöp Éva Mária: Fejezetek a tihanyi apátság balatonendrédi gazdaságának történetéből (1716—1945)
Az új fövadászt kinevezésekor azzal bízták meg, hogy készítse el az erdők rendezési tervét. Jelinek még kinevezését megelőzően terjesztette elő azt a javaslatát, melynek értelmében az erdők könnyebb nevelése végett azokon az erdőrészeken, ahol a kivénhedt fák tuskóróli hajtásra alkalmatlanok voltak, a rendes vágás alá kerülő darabokat két évvel a vágás előtt tilalom alá vették, ősszel pedig a „természetes tenyésztés" tekintetéből alátúratták a sertésekkel.75 Az erdészeti számadásokban szerepelnie kellett, hogy mely határban hány hold erdő van, mennyit vágattak belőlük, mennyi az ölfa mennyisége, mekkora rész pagonyoztatott? Az erdők kímélése céljából felfüggesztették azt a határozatot, mely szerint 1859-től a cselédség Somogyban is ölfát kapott: az erdészek, hajdúk és szekeres béresek 2 ölet, a családos béresek másfél, a nőtlenek egy, a birkások 8 ölet.76 Az ölfát pénzért vagy harmadrészben vágatták, 1857-ben 1 öl kivágásáért 48 krajcárt fizettek. Az erdei haszonvételekhez tartozott még az árendába adott gubacsszedés: ez az 1852—1857 közti 6 évre 1700 forint jövedelmet hozott az uradalomnak. A tűzi- és épületfa mellett az erdőkből került ki a szőlőkarókhoz és részben a gazdasági eszközökhöz szükséges szerszámfa is.77 Az apátsági javak már idézett 1865. évi felmérésekor a bizottság külön foglalkozott az erdők állapotával, melyek területe a következő arányban részesedett az egyes gazdaságok művelési ágaiban: Somogyi jószágkerület összes terület erdő százalékos arány Szántód-Tóköz Jaba Kapoly 3508 h 3121 812/i2oo h 2712 425/i2oo h 1411 h 1640 600 /i2oo h 1165 h 40,22% 52,55% 42,95% Zalai jószágkerület Aszófő Szőlős Tósok Fülöpi Füred \ 1893 h 567 900 /Í2oo h 400 -x 700 > 1542 h 42 J 312 " h 81,45% 54.95% Az örvényesi 80 hold per alatt állott. A jegyzőkönyvben rögzítették az erdők állapotát is. Somogyban a szántódi és az endrédi erdők közül az előbbi teljes területén, az utóbbi nagy részén igen ritka 75 VEML TA tsz. jk. 1101/48. nov. 14. Szántód 76 Uo. 1154/1850. márc. 7. Tihany, 2/1858. dec. 16. 77 Uo. 1254/1851. és BFL GL A szántódi ispánság 1855. és 1857. 1. negyedévi számadásai
