Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)
TANULMÁNYOK - Knézy Judit: Uradalmi alkalmazottak és életmódjuk a csurgói uradalomban a XVIII. század végén
Uradalmi alkalmazottak és életmódjuk a csurgói uradalomban a XVIII. század végén KNÉZY JUDIT A Festetics család keszthelyi uradalmának gazdálkodásáról több tanulmány,1 sót könyv is jelent meg.2 Ismeretesek a család birtokszerzési törekvéseiről szóló feldolgozások is.3 Külön említendő a Georgikon alapításával, tevékenységével, az ott tanító híres mezőgazdászok életével, szakmai eredményeivel foglalkozó tanulmányok,4 sőt kötetek sora.5 Jelentős somogyi birtokaikon folyó munkákról, gazdálkodásuk eredményeiről ez ideig váratnak magukra az összefoglalók. Eseményszámba ment, amikor a Zalai Gyűjtemény 17. kötetében Petánovics Katalin tanulmányával és a közzétett szerződésekkel bepillantást nyerhetett az olvasó a balatonkeresztúri birtokegység 1772—73 között zajló életébe, gazdálkodásának megszervezésébe.6 Ezzel együtt a szerződésre lépő iparosok, jobbágyok, pásztorok, halászok, rákászok, teknősbékagyűjtők, pálinkafőzők stb. munkafeltételeiről, munkaszervezetéről, részben életmódjukról is tudomást szerezhettünk. Egy-egy jól működő major kiépítésének egyik legjelentősebb állomása az, amikor az uradalom a robotmunka helyett bérmunkát kezd alkalmazni, s főként amikor már éves szerződéssel tud olyan embereket felvenni, akik a földművelésben tevékenykednek. Vizsgálataim időpontja a Georgikon alapítását megelőző két évtized, amely részben Festetics III. Pál (1739—82), részben már a híres Festetics György (1755 1819) földesurasága idejére esett.7 1 SZABÓ D. 1928. 343., SZÁNTÓ I. 1952. 221-298.. BALASSA 1. 1978. 81 -96. 2 SZÁNTÓ I. 1954., SZÁNTÓ I. 1984. 3—54. 3 SZABÓ D. 1928. 345. 4 FÜR L. 1985. 437—443; 503—506; ÉBER E. 1955. VÖRÖS K. 1961. 5 KUTHY F. 1943; NAGYVÁTHY K. 1890. SÜLE S. 1967. 6 PETÁNOVICS K. 1981. 251. 7 PINTÉR J. 1985. 149—155.; SZÁNTÓ I. 1984. 35 36.
