Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1984-1985 (Budapest, 1985)

Fülöp Éva: Halgazdálkodás a tata-gesztesi Esterházy-uradalomban az 1740-es években

Az 1740-es évekből rendelkezünk annyi adattal, hogy meg tudjuk határozni az egyes években lehalászott tavakat. 1742 októberében halászták le a kocsi Világosés az ottani „irréguláris"-tavat: 243, illetve 38 schock

100 hal volt bennük. Az ugyancsak kocsi Büdös-tóból és a szendi halastóból hatszáz-hétszáz schock halat reméltek.

101 Novemberben lehalászták a nagyigmándi Disznó-tavat: az ivadékokat, s az öreg pontyokat az itteni Major-tóba tették át. A kisigmándi Fecske-tóban 42 darab csuka és 2 schock egyéb hal volt: közülük a négy-hat font súlyúakat Eszterházy József szükségletére Tatára vitték.

102 Az év halászatáról 1742. szeptemberében készült kimutatás természetesen nem tartalmazza a fenti októberi és novemberi adatokat, viszont 1741 áprilisából a gesztesi, novemberéből a bánhidai és gyermelyi tavakét igen.

103 (II. sz. táblázat) 1743- ból a környei, grébicsi és az igmándi Disznó- és Kerék-tavak halászatáról tudunk. A Disznó-tóban 350, a Kerék-tóban 250 schock ivadék volt. Az ivadékokon kívül az első tóban 37 schock növendékhal, a másodikban három-négy fontos pontyokból 47 darab volt.

104 A grébicsi tóból novemberben már hatszáz-egynéhány schock halat fogtak ki, de halászata még tartott. 1744- ben a tatai Öreg-tóból 850 schock, az ugyancsak meghalászott grébicsiből mintegy hatszázötven schock halat fogtak ki. Megtöltötték hallal az oroszlányi és szomódi tavakat, utóbbit majd 1746-ban szándékozván lehalászni. A terveknek megfelelően az oroszlányi és grébicsi tóból a következő évben a tatai tavat töltötték fel.

105 (3. sz. kép) 1745- ben, Eszterházy Józsefhez írott egyik levelében Balogh Ferenc azt jegyezte fel, hogy mivel a Földvár és Mohács környékéről várható halak november vége, december eleje táján érkeznek, a halat december és március—április közt érdemes eladni. A ponty mázsáját tíz-tizenegy, a csukáét tizenöt-húsz forintjával lehetett ekkor eladni. Októberben viszont még olcsó volt a hal, a csuka és ponty hat forinton kelt el.

106 1745-ben volt a szentmiklósi és ászári tavak első halászata

107 és halászták a tatai Öreg-, a nagyigmándi Major-, Disznó-, a császári Mezei- és a csicsói tavakat.

108 A november 12—27. közt lehalászott tatai Kastély-tóról pontos számadás maradt fenn.

109 (III. és IV. sz. táblázatok) 100 A halászati számadásokban a schock (vagy schuck), a darab, illetve a mázsa és a font szerepelt mértékegységként a halak darabszám, illetve súly szerinti nyilvántartásában. 1 schock = 60 darab (vö. Herman O. 1888. 70.) 1 font = 0,56 kg (a XVI. századtól nagymértékben általánossá váló bécsi fontról van szó) 1 bécsi q = 100 font 101 OL TEL P. 197. F. 105. N. 1. p. 40-41. Tata, 1742. okt. 13. 102 Uo. p. 49—52. Környe, 1742. nov. 20. 103 Uo. p. 36. Specification. Tata, 1742. szept. 8. 104 Uo. p. 101—102. Tata, 1743. nov. 3. és p. 108—109. Tata, 1743. nov. 19. 105 Uo. p. 120—121. Tata, 1744. nov. 14. 106 Uo. p. 144—147. Tata, 1745. ápr. 6. és p. 208—210. Tata, 1745. aug. 7., valamint p. 180. Tata, 1745. okt. 26. 107 Uo. F.104. p. 93—94. Troppau, 1745. okt. 1. 108 Uo. F.105. N.l. p. 180. Tata, 1745. okt. 26. és p. 185—186. Tata, 1745. okt. 19. 109 Uo. p. 217. Tata, 1745. nov. 12—13. és p. 216. Tata, 1745. nov. 27.