Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1984-1985 (Budapest, 1985)

Mártha Zsuzsanna: A pulyka rövid természetrajza és hagyományos tenyésztése Magyarországon

1. ábra. Pulykakép Bertuch, F. J. Természethistóriai képeskönyv az ifjúság hasznára és gyönyörködtetésére című műnek Bécsben 1807-ben megjelent kötetéből. A rajzot Jacob Xaver Schmuzer készítette.