Balassa Iván szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1969-1970 (Budapest, 1970)

Timár Eszter — Veress Éva: A kenyérfogyasztás statisztikai becslése 237 Statistische Schätzung des Brotverbrauches 255 Khin Antal: A régi Csallóköz mint halászóhely 257 Die alte Große Schüttinsel (ung. Csallóköz), als Fischereigrund 2G5 Für Lajos: Az állattenyésztés szerkezeti átalakulása a századfordulón 267 Strukturelle Umwandlung der Tierzucht um die Jahrhundertwende 283 Martha Zsuzsanna: Törekvések a tojáskereskedelem rendezésére Magyarországon századunk elején és a budapesti tojástőzsde 285 Bestrebungen zur Regelung des Eierhandels gegen Anfang unseres Jahrhunderts in Ungarn und die Eierbörse von Budapest 305 Pintér János: Az egri főkáptalani uradalom mezőgazdálkodása az 1928— 1929. években 307 Bewirtschaftung der Hochstiftsdomäne von Eger in den Jahren 1928- 1929 . . . 329 Barbarits Lajos: Népművelő és tudományos munka az agrármúzeum feladatkörében 331 Volksbildung und wissenschaftliche Arbeit im Aufgabenkreis des Landwirtschaftlichen Museums 339