Technikatörténeti szemle 12. (1980-81)
TANULMÁNYOK - Pénzes István: Adatok a magyarországi búzamosás történetéhez
39. A gabonatisztítás modern eszközei. Molnárok és Malommunkások Lapja, 1908. május 30., 11. sz. 3—4. p.; június 27., 13. sz. 4. p.; július 11., 14. sz. 3—4. p. 40. Gajári Károly: A búzamosás kérdése. Molnárok Lapja, 1912. április 6., 14. sz. 502— 504. p. 41. Gerlach Jenő: A búza tisztítása a malomba érkezéstől az első töretig. Molnárok Lapja, 1937. október 9., 41. sz. 494—495. p. 42. Gerlach Jenő: Száraz és nedves búzatisztítás. Molnárok Lapja, 1938. február 19., 8. sz. 91—92. p. 43. Hoffmann Tamás: A gabonaneműek nyomtatása a magyar parasztok gazdálkodásában. Budapest, 1963. 44. Józsa Benő: A búza mosása a malmászatban. Molnárok Lapja, 1895. július 15., 13. sz. 7. p. 45. Kombinált búzamosógép. (Az angol Simon-gyár hirdetése.) Molnárok Lapja, 1929. március 30., 13. sz. 204. p. 46. Kosutány Tamás: Az újabb kenyérkészítő módokról. Molnárok Lapja, 1903. szeptember 12., 782—784. p. 47. Kosutány Tamás: A malomipar nyersanyagai és termékei. Molnárok és gépészek zsebnaptára, 1912. 151—184. p. 48. Kresz János: Búzatisztítás mosással. Molnárok Lapja, 1938. március 26., 13. sz. 150— 49. Kunis, K. W.: Praxis des Mühlenbetriebes I. Das Getreide-Reinigung. Leipzig, 1884. 50. Licskó Károly: A búzamosógépek fejlesztésében elért újabb eredmények. Malomipar és Terményforgalom, 1965. március, 3. sz. 77—81. p. 51. Luzatto M.: A búza mosása a malmászatban. Molnárok Lapja, 1895. június 15., 11. sz. 2—3. p. 52. Malomipari találmány. (Dr. Szőke Béla találmányának szerkesztőségi ismertetése.) Molnárok Lapja, 1934. szeptember 8., 36. sz. 382. p. 53. A molnár tíz parancsolatja. Molnárok Lapja, 1905. április 1., 283. p. 54. Neumann, Friedrich: Der Mahlmühlenbetrieb. (Dritte Auslage). Weimar, 1890. 55. Niedermayer Ádám: Búzamosó-gépek. Molnárok Lapja, 1897. január 31., 2. sz. 5. p. 56. Orbán Vince: Néhány szó a búzamosásról. Molnárok Lapja, 1895. augusztus 15., 15. sz. 7. p. 57. Redlich Ewald: A mai búzamosásról. Molnárok Lapja, 1910. június 11., 24. sz. 772. p. 58. Redlich Ewald: Gabonamosás. Molnárok Lapja, 1925. december 26., 52. sz. 931. p: 59. Rozzsal kevert búzát mossunk? Molnárok Lapja, 1929. december 7., 49. sz. 811. p. 60. Sárközi Sándor: Száraz és nedves tisztítás. Molnárok Lapja, 1938. május 7., 19. sz. 224—225. p. 61. Sch. L.: A búzamosás kérdéséhez. Molnárok Lapja, 1912. április 20., 16. sz. 582— 583. p. 62. Schermann Richárd: Vasárnapi molnáriskola. Molnárok Lapja, 1920. december 4., 49. sz. 475. p. 63. Schermann Richárd: A jó és rossz őrlés. Molnárok és gépészek kézikönyve, 1926. 48—52. p. 64. Schmidt József: A víz szerepe a malomiparban. Molnárok Lapja, 1906. február 24., 8. sz. 183—184. p. 65. Schmidt József: A malomipar műszaki kézikönyve. Budapest, 1909. 70—71., 76—78., 80—83. p. 66. Schmidt József: Malomiparunk időszerű kérdései. Molnárok Lapja, 1924. december 20., 51. sz. 733—734. p. 67. Scott, J. H.: Development of Grain Milling. Edinburg, 1972. 88—104. p. 68. SECK gabonamosó és szárítótelepek. (Hirdetés.) Molnárok Lapja, 1909. augusztus 21., 34. sz. 914. p. 69. Szabó T. Attila: A szemenszedett hazugság elődei. Magyar Nyelvőr, 82. kötet, 370. p. 70. Szádeczky Béla: I. Apafi Mihály fejedelem udvartartása. Budapest, 1911. 205. p. 71. Szádeczky Lajos: Halmágyi István naplói 1752—53., 1762—69. és iratai 1669—1785. (Magyar könyvek és naplók a XVI—XVIII. századokból. T. 4.) Budapest, 1906. 484. p. 72. Száraz és nedves őrlés. Molnárok Lapja, 1913. május 3., 18. sz. 552—553. p. 73. Sz(üts) J(ános): A búzamosásról. Molnárok Lapja, 1896. június 30., 12. sz. 3—4. p. 74. Takács Sándor: A magyar malom. Századok. 1907., 146. p. 75. „Takarékos" búzamosógép. (Hirdetés.) Molnárok Lapja, 1938. október 15., 42. sz. 408. p. 76. Theibsz József: A kismalmok tisztítási eljárása. Molnárok Lapja, 1930. február 1., 5. sz. 63—64. p.
