Rendeletek tára, 1941

Rendeletek - 539. A m. kir. földmívelésügyi miniszter 1941. évi 159.000. számú rendelete, a tejipar gyakorlásának szabályozásáról.

3fÜ 539. 159.000.1941. F. M. m Iff. §. (1) A vármegye! m. kir. gazdasági felügyelőség feladata és hatásköre kiterjed az összes tejipari üzemek tekintetében az üzemi naplók rendszeres vezetésének, az ellenőrzési díjak fizetésének, a termelőnek fizetett, valamint a fogyasztótól követelt tej- és tejtermékáraknak ellenőrzésére s evégből a tejszállítási szerződések megtekintésére. A kistejgyűjtő, tejgyüjtő és tej fölöző ipari üzemek tekintetében pedig a felsorolt feladatokon kívül a gazdasági felügyelőség hatáskörébe tartozik — a 11. §. (6) és a 30. §. (2) bekezdésében említett esetek kivételével — a jelen rendelet egyéb rendelkezései megtartásának az ellenőrzése is. (2) A vegykísérleti (vegyvizsgáló) állomás hatásköre kiterjed mindazokra a feladatokra, amelyek a vármegyei m. kir. gazdasági felügyelőség, illetőleg a tisztiorvos részére nincsenek fenntartva. Különösen kiterjed a túrógyártó, vaj gyártó, sajtgyártó, sűrített tej, tartós (konzerv) tej és tejporgyártó, városi kisebb és városi tej ellátó ipari üzemek tekintetében a tej és tejtermék kezelésének vagy előállításának körülményeire, a berendezési és felszerelési tárgyak anyagának minőségére, állapotára, azok helyes használatára, a termékek minőségét befolyásoló üzemi tényezőkre, a helyiségek, felszerelési tárgyak és szárító edények tisztántartására, a víz minőségére, továbbá a vizsgálati napló ellenőrzésére. 36. §. (1) Az ellenőrző szakközeg az észlelt hiányokat vagy szabárytalanságokat az elsőfokú iparhatósággal haladéktalanul közli. (2) Az állami ellenőrzőjegy használatára jogosult üzemeknél a szakközegek a hatóságnak előterjesztett javaslatokról egyidejűleg a Tejtermékek m. kir. Ellenőrző Állomását is értesítik. (3) Ha a szakközeg olyan mulasztást tapasztal, amelynek megítélése nem tartozik a 34—35. §-okban megállapított hatáskörébe, észleletét az illetékes szakközeggel közli, súlyosabb esetekben pedig a hatóságot is értesíti. 37. §. (1) Az iparhatóság a szakközeg megállapítása tárgyában haladéktalanul határoz. E határozat tekintetében a 19. §. (3) bekezdésében foglalt rendelkezések az irányadók. Állami ellenőrzőjegy használatára jogosult üzemek tekintetében a határozatot a Tejtermékek m. kir. Ellenőrző Állomásával is közölni kell, amely a határozat ellen jogorvoslattal élhet. (2) Ha a szakközegek ellentétes követelményeket támasztanak, az iparhatóság határozata meghozatalánál, elsősorban annak a - szakközegnek véleményét veszi alapul, akinek hatásköréberaj>kérdés tartozik.;. : . :i;r*:: :.'. : • ::;• : =