Rendeletek tára, 1929
Rendeletek - 355. A m. kir. pénzügyminiszter 1929. évi 90.744. számu rendelete, az ecetnek, mint engedélyezett denaturálószernek megvizsgálására kiadott utasítás módosításáról.
2268 355. 90.744/1929. P. Ü. M. sz. denaturálószernek megvizsgálására az 1899 : XX. te. végrehajtási utasítása B. mellékletének II. 8. c) pontjához tartozó c) függelékként kiadott utasítás (Magy. Rend. Tára 1899. évf. II. k. 1324. o.) a) pontjának módosításaként a következőket rendelem: ' „a) az ecetsavtartalomra. Az ecet ecetsavtartalmának meghatározására alkoholos fenolftaleinoldatot egyszeres normál nátronlúgot, és egy hivatalosan felülvizsgált ecetpróbálót kell beszerezni. Az ecetpróbáló egy alul zárt, talppal ellátott 18—19 mm. belső átmérőjű hengeralakú üvegcső, amply fokokra, minden fok pedig 0.2 fokra van osztva. A legalsó jegy a 0, mely 20 cm 3 belső térfogatot határol. E jegyen felüli rész 14 egész fokot mutat, amelyek mindegyike 3.34 cm 3 belső térfogatot zár be. Az ecetpróbálócsövet a legalsó (0) jegyig a megvizsgálandó ecettel kell megtölteni, ehhez egy csepp fenolftaleinoldatot adva, óvatosan éppen annyi egyszeres normál nátronlúgot kell bocsátani, amíg az előbb színtelen folyadék rózsaszínt vesz fel, és felrázás után is tartósan rózsaszínű marad. A normál nátronoldat kezdetben nagyobb adagokban önthető az ecetpróbálóba mindaddig, amíg az oldat beömlése helyéhez közel mindig beálló színeződés márcsak lassan múlik el. Ezen időponttól kezdve az oldatot óvatosan csak kis adagokban, lehetőleg cseppenkint szabad hozzáadni mindaddig, amíg a tartós rózsaszínező dès bekövetkezik. A felrázás célszerűen úgy történik, hogy kezdetben az ecetmérőcsövet a lúg hozzáadása után félkörben mozgatjuk addig, amig a rózsaszineződés újra eltűnik, és csak a meghatározás vége felé, amikor a rózsaszineződés már lassabban tűnik el, a beöntés helyén zárandó le hüvelykujjal az ecetmérőcső, és rázandó meg olyan módon, hogy a cső többször megfordíttatik. A hüvelykujjat azután az eoetmérőcső száján végig kell simítani, hogy a hüvelykujjra tapadt folyadék ne vesszen el. Igen pontos eredmény elérése céljából ajánlatos a meghatározást megismételni olyformán, hogy az első meghatározásnál nyert fokosztálynak megfelelő beosztásig a lúgot egyszerre öntjük be, az ecetmérőt a rózsaszín eltűnéséig félkörben mozgatjuk, és a további lúgmennyiséget ezen művelet közben cseppenkint adjuk hozzá addig, amíg a rózsaszineződés állandó marad. A folyadékfelszínnek magassága közvetlenül az ecetsav-hydrátnak százalékát mutatja. A leolvasásánál a folyadék határául az ecetmérő hátlapján végighúzódó kék vonalon jelentkező ékalakú metszéspontot kéli tekinteni. #