Rendeletek tára, 1889

Rendeletek - 50. A földmivelés-, ipar- és kereskedelemügyi m. kir. ministernek 19.957. szám alatt a szolnoki állami állatorvoshoz intézett rendelete, melyszerint egyletek, körök, stb. által rendezett társas étkezéseknél felhasznált juhok, kecskék és sertések a vágatási biztos jelenléte nélkül is leszúrhatók.

930 MAGYARORSZÁGI RENDELETEK TÁRA. 1889. ben amúgy is felügyel arra, hogy csakis egészséges állatok szúrassanak le. Azon esetben azonban, ha az ilyen társas étkezést nem maga az egylet rendezi, hanem annak előállítását olyan egyénre bizza, a ki az állatok leszúrását, mint ipart űzi (mészáros, hentes), vagy pedig az állatok leszúrása iparának, üzletének folyományát képezi (vendéglős), a törvénynek hivatkozott §-ai és a f. évi márczius hó 27-én 7.733/V. sz. a. kelt elvi határozat értelmében az állatok levágása, leszúrása csak a vágatási biztosnak jelenlétében történhetik. A mi pedig azon kérdést illeti, hogy oly esetekben midőn az egyletek rendezik a társas étkezést, a leszúrt állatoknak marhalevéllel el kell-e látva lenniök: megjegyzem, hogy az esetben, ha az egyletnek esetleg saját nevelésű állatai szúratnak le, azokról a végrehajtási rendeletnek 46. §-a értelmében nem szükséges marhalevéllel birni; ellenesetben csakis a tulajdon átruházása utján juthatván a leszúrandó állat az egyletnek tulajdo^ nába, arról az egyletnek a törvény 8. §-a értelmében marhalevéllel kell birnia, melyet az állatnak leszúrása után a helyi hatóságnak beszolgáltatni tartozik. Kelt Budapesten, 1889. évi április hó 25-én. Gr. Szapái'y Gyula, s. k.