Nógrád Megyei Hírlap, 2015. szeptember (26. évfolyam, 201-226. szám)

2015-09-23 / 220. szám

Hétvégi olvasmányok avagy „Kultúra" szombaton Nógrádmegyp Azelmúltnapok- ban oda-vissza találkoztak egy­mással a salgótarjániak és az er­délyi Óradna lakosainak képvise­lői. A bányásznap alkalmából egy gyermekdelegáció érkezett a nóg­rádi megyeszékhelyre és adott műsort - más művészeti csopor­tokkal egyetemben - a Baglyaskő Idősek Otthonában. Látogatásu­kat a néhány „vendéggel” kiegé­szített Bányász-Kohász Dalkör vi­szonozta Oradnán, az ottani ma­gyar napokon. A háromnapos rendezvénysorozatot az idén ép­pen tizedik alkalommal rendez­ték meg. A szimbolikus és valósá­gos magyar-magyar kézfogással lapunk szeptember 26-i számá­ban foglalkozunk. Ugyancsak a szombati számban térünk vissza arra a hangversenyre, amelynek a közelmúltban a Váczi Gyula Alapfokú Művészetoktatási Intéz­mény volt a helyszíne. Két hu­szonéves ifjú tehetség, PalojtayJá­nos budapesti zongorista és a sal­gótarjáni származású trombitás, Pálfalvi Tamás mutatott be ma­gas színvonalú, nagy sikerű kon­certet Utóbbi a helyi zeneiskolá­ban alapozta meg szakmai tudá­sát, amelyet aztán többek között az Amerikai Egyesült Államok­ban mélyített el. Szintén a „Kultú­ra” oldalon lesz szó a Balassi Bá­lint Asztaltársaság minap a szer­kesztők által a megyei könyvtár­ban bemutatott legújabb füzeté­ről, illetve Óvári János festőművész „Kertész leszek...” rímmel Rétságon, a művelődési központ galériájában rendezett kiállításáról is. A tárlatot Maczkiiy Zsaklin író, újságíró nyitotta meg. Beatzene a könyvtárban Salgótarján. A Balassi Bálint Megyei Könyvtárban rendezik meg a Szvitamin klub soron kö­vetkező, „A beatzene aranykora: The Hollies és a Mindenki más­képp csinálja: Round Midnight” című programját A szeptember 23-án, szerdán 16.30 órakor kezdődő rendezvény zenei érde­kességekkel, különlegességekkel és iurcsaságokkal tarkított lesz. A vendégeket most is a megszokott műsorvezető, Márton ftezsó'kala- uzolja. (Folytatás az 1. oldalról.) Nógrád megye. A hazai legna­gyobb mezőgazdasági és élelmi- szeripari seregszemlére, egyben hagyományőrző és kulturális eseményre az ország minden ré­széről, valamint a határon túlról is érkeztek kiállítók. Első ízben díszvendég a Kárpát-medence, Erdélyből, Felvidékről és Kárpát- aljáról huszonkét termelő sora­koztatta fel, amit készít. A ha­gyományoknak megfelelően me­zőgazdasági gépkiállítás, élőál­lat-bemutató és számos színes program, koncert, valamint - újdonságként - régiós bemutat­kozás is várja egyebek közt az ér­deklődőket. A kiállítók árusít­hatják is termékeiket a vásáron, ahol a több mint kilencszáz be­mutatkozó közül meghaladja az ötszázat a helyi termelők száma. Ismerkedhetnek a látogatók az Ipolyvölgye-Plusz Élelmiszeripa­ri Kft. által előállított palackozott tejjel, amely az év elején indult szügyi feldolgozó fő profiljának mintegy hírvivője a Hungexpón. A cég képviseletében Bécsi Mi­hály egyebek mellett elmondta, hogy törekvéseik, gyakorlatuk próbálják természetes formájá­ban vagyis minél kevesebb ada­lékanyagot használva eljuttatni a tejet a fogyasztókhoz. A felvásá­rolt nyers tejet egy zárt rendsze­rű eljárás során pasztörizálják, homogénezik, palackozzák, a korszerű technológia a magas szintű feldolgozás és a megfelelő minőség biztosítéka. Elsősorban a környék közintézményeibe szállítanak, kiskereskedőknél is megtalálható azonban a „szügyi tej”, amely máris tovább lénye­gül: a próbagyártás folyamatánál tart az új specialitásként készülő, hagyományos, habart joghurt, de tejföl, a későbbiekben pedig ér­lelt sajtok készítésére, értékesíté­sére is megkezdték az előkészü­leteket. A vevői igények szerint a természetes ízeket kívánják kép­viselni. Házi tej, túró, tejföl, vaj, gyü­mölcsös joghurtok, gomolyasaj- tok, nemes penésszel érlelt saj­tok, félkemény sajtféleségek a szentéi Maszlik családi gazdaság­ból. Maszlik Zoltán és családja a földtől az asztalig minden mun­kafázist felvállalt és végez: már mintegy húsz éve öt hektárnyi bé­relt földdel kezdtek gazdálkodni, s mostanra összességében há­romszázhúsz hektárt művelnek, hogy előállítsák a takarmányt a szarvasmarha-állományuknak, benne a száz fejőstehénnek. Napi ezerötszáz liter körüli te- > jet adnak az állatok, amit a csa­ládi üzemben feldolgoznak. A környéken megvásárolt gyü­mölcsféleségekkel ízesítve bizo­nyos részben joghurttá és a már említett, több ízben bizonyított egyéb tejtermékké dolgozzák fel. Az értékesítést is maguk végzik: több mint hat éve indították el a házhoz szállítást, a mozgó bolt­jukat a környező falvakba, s má­ra több mint egy tucat települé­sen és a fővárosban is árusíta­nak. Országos sajtmustrán elért második, sajt- és túrófesztiváli harmadik hely, á „HÍR” védjegy, valamint a tavaly elnyert, „Mes­terségek ünnepe legjobb sajtké­szítője” cím fémjelzi munkáju­kat, amelyről Maszlik Zoltán mindig úgy szól, hogy aki hall­gatja, legszívesebben azonnal Követné a példáját... Ezt azonban csak az tegye meg, akinek - mint a család tagjainak - meg­adatott, hogy a munkájuk egy­ben a legkedvesebb időtöltés­ük... Ezért mentes minden túl­zástól amit mondanak: számuk­ra igazi öröm, ha az elvárt minő­séget, a mindenfajta adaléktól mentes természetes ízeket oda­adhatják azoknak, akiknek erre van igényük. Biomasszaként remekül hasz­nosítható energianáddal jelent meg 2005-ben a világpiacon a Felsőpetényben működő vállalko­zás, az Enagro Kft, amely a ter­mesztésről és a végtermékről ad sok-sok hírt az OMÉK látogatói­nak. Váczi András ügyvezető igaz­gató vázolta a nád szaporítóanya­gát zömmel exportra termelő cég főbb jellemzőit. Eszerint idény­munkában, helyi munkaerő al­kalmazásával dolgoznak olyan szubtrópusi származású növény­nél, amely környezetbarát fűté­si megoldást kínál. Szinte min­den talajon termeszthető, s nem kíván új gépeket a mezőgazda­ságtól. Hazai felvevőpiaca jelen­leg kicsi, kisüzemi körülmények között is érdemes viszont ter­meszteni, amint teszik a világ számos országában biomassza növényként. Az egyik nagy előnye, hogy az égetési tulajdonságai hasonlóak a fáéhoz, ám azzal szemben min­den évben betakarítható. Száraz­anyaga felhasználható a legna­gyobb erőművektől, a pelletáló, brikettáló üzemeken keresztül egészen a saját kazános égetésig. Az Európában ismert egyik legso­koldalúbb nád dísznövényként évtizedek óta itt van Európában, de energianövényként csak a ki­lencvenes évektől használják. S hogy mi minden lesz még a vásár nagy-nagy asztalán sző­kébb pátriánkból? Nos, etesi pá­linka, vizslási mézes finomságok, nógrádsápi bogyósgyümölcsből készült ivólevek, szörpök. Meg­ismerkedhetnek továbbá a kíván­csiak egy salgótarjáni egyszemé­lyes vállalkozás révén különleges növények - köztük a homoktövis - magvaiból sajtolt olajokkal, esz- szenciákkal. Sok sikert a nógrádiaknak! (M.J.) HIRDETÉS PROMÓCIÓ Ismét bíróság elé állhat Büdapest/Salgótarján. Megérkeztek a Fővárosi Törvényszékre a Biszku Béla egykori belügyminiszter büntetőperé­vel kapcsolatos szakértői vélemények, így október 2-án tárgyalást lehet tarta­ni az ügyben - közölte a Fővárosi Tör­vényszék által is megerősített értesülé­sét a Magyar Idők. Ez már a második elsőfokú eljárás lesz az ügyben, hiszen a Fővárosi íté­lőtábla júniusban hatályon kívül he­lyezte az öt és fél év szabadságvesztést kiszabó tavalyi ítéletet. Biszku Bélát a Fővárosi Törvény­szék felbujtóként elkövetett háborús bűntettért ítélte el: a vád szerint a po­litikus az 1956-os forradalom leverése után részt vett a karhatalom irányítá­sában, és felelőssége megállapítható a Nyugati téri, valamint a salgótarjáni sortüzekben is. Az elsőfokú bíróság felhívására a szeptember 15-i határidőig 377 oldal­nyi elemzés készült a történelmi ösz- szefüggésekről, de két orvos szakértő is benyújtott tanulmányt Biszku Béla egészségi állapotáról, illetve az ügy sértettjeinek sérüléseiről. Pályáztak, nyertek, kirándultak Felkeresték a miskolctapolcai barlangfürdőt is Egyházasgerge. A Szent lózsef Katolikus Szakiskola és Speciális Szakiskola sikeres pályáza­tával 600 ezer forintot nyert a RENOVABIS keretein belül, ennek köszönhetően az összes ta­nuló részt vehetett nemrégiben egy egész napos kiránduláson: ellátogattak a kazincbarcikai Don Bosco Szakiskolába, ahol hasznos tapasztalatokkal, élményekkel gazdagodtak. A nap to­vábbi részében megnézték az Aggteleki Cseppkőbarlangot, felkeresték a miskolctapolcai bar­langfürdőt és a bobpályát. Útjuk célja azt volt, hogy olyan légkörben töltsenek el egy napot, amelynek során elfogadó szeretettel, hittel, emberséggel viszonyulnak egymáshoz. Varga Pálné igazgatónő az intézmény oktató-nevelő munkájában kiemelten kezeli és az egyik leg­fontosabb mérföldkőnek tekinti a közösségépítést, amelyre a pályázat szintén módot adott. Ez­úton is megköszöni a Katolikus Pedagógiai Szervezési és Továbbképzési Intézet által közzé­tett RENOVABIS pályázat-adta lehetőséget. Nógrádi különlegességek a Hungexpón

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom