Nógrád, 1984. január (40. évfolyam, 1-25. szám)
1984-01-22 / 18. szám
9*ms SZABAD IDO Szalmaszál, szalmától... Vidéken élők könnyen juthatnak hozzá idei szalmához, amiből kis gyakorlás után csinos, praktikus használati tárgyakat készíthetnek, például: a. üvegre szalmafonatot, b. kenyerestálkát, c. díszes alátétet, d. szalvétagyűrűt, e. cigarettatartót, f. tojásme- legitő sapkát, g. pohártartót. A szalmát a csomóktól megszabadítjuk, majd vastagság szerint válogatjuk egy csomóba a szálakat. Lehetőleg búzaszalmát válasszunk, mert az szép világos és hajlékony. Ez utóbbi tulajdonsága még fokozható, ha előzőleg beáztatjuk: hideg vízben 4—3, meleg vízben körülbelül 1/4 óráig hagyjuk. Mindig csak annyit áztassunk, amennyit fel is dolgozunk. Összefogunk 10—12 szálat, és egyik végét erős fonállal többszörösen körbe csavarjuk. (1). Ez a szál lehet rafia, erős pamut vagy átlátszó műszálas kötözőanyag. A betekert véget hajlítsuk csigavonalban befelé, a szálat pedig nagyobb, erősebb tűbe fűzve varrjuk a csavart részhez (2.) A köte- get kissé megcsavarjuk, áttekerjük a szállal, majd az előző sorhoz öltjük, és szorosan húzzuk, így a tekercs egyenletesen szaporodik (3.).. Fokozatosan megtoldjuk; időnként egy-egy szálat bedugva a kö- tegbe. A szálak végét fokozatosan levágva varrjuk az előző sor széléhez. Ha hosszúkás tálat készítünk, akkor a kezdő sorhoz hosszanti irányban fektetjük a többit (4). Káposzta, káposzta... Ismeretes, hogy a C-vita- naiin növeli az emberi szervezet zavartalan működését, fejlődését, ellenálló képességét. Hiánya ugyanakkor súlyos megbetegedéseiket okozhat, mint például a fogíny vérzése, a fogak kilazulása és kihullása, faradságérzet, sebek elhúzódó gyógyulása stb. Járványos és fekélyes betegségek esetén megnő a szervezet C - vi tamin - i génye. A C-vitamint Szent-Györ- gyi Albert No.bel-dijas magyar professzor fedezte fel a zöldpaprikában és a mellékvesében. Hazánk C-vitamin-ellá- tás szempontjából kedvező helyzetben van, mert zöldség-, főzelék- és gyümölcsféléink bőségesen tartalmaznak C- vitamint. Érdekes, hogy az ember, a majmok és a tengerimalac kivételével az emlősök többségének szervezete saját maga állítja elő a C- vitamint, az embernek viszont táplálékként kell szervezetébe vinnie. A C-vitamin hőhatásra elbomlik, tehát ne főzzük túl az ételeket, a húst, a gyümölcsöt, a zöldségeket, hogy a főzés után is maradjon bennük némi C-vitamin. Legjobb a zöldségféléket, gyümölcsöket frissen, nyersen fogyasztani. Amikor télen nincs friss zöldség, illetve a tömeges zöldség meglehetősen drága, a primőrnek számító téli zöldség fontos szerepet kap a káposzta: egyik segítségünk a C-vi- tamin-ellátás részleges biztosítására. A savanyított káposzta élvezetes étel, mint savanyúságot is kedvelik a gyerekek és felnőttek egyaránt. Már az ókori görögök is ismerték és megbecsülték a káposztát dicsérte, mondván: az elmondottak megerősítésére a görög ember — nemcsak az Olympos lakóira, hanem a káposztára is esküdött. Nyersen, savanyítva, főzeléknek, salátának egyaránt szívesen fogyasztották. A rómaiaknál sokféle betegség ellen ettek káposztát. Plinius, a híres történetíró szerint a káposzta megakadályozza a részegséget, étvágyat kelt és megjavítja az ember emésztését, sőt, vizelethajtó hatása is van. Főleg a vereskáposztát dicsérte, mondván: ennek citromlevesben főtt formája, ha kevés vajat is tesznek bele, megszünieti a székrekedést és gyógyítja a „szárazbetegséget’’ (tüdőbajt) is. Cato, a rómaiak bölcse azt állította, hogy a római pestisjárványt káposztaevéssei fékezték meg. K. Mátyus István, híres magyar orvos 1787-ben részletesen leírja, hogyan készítik el Magyarországon a savanyított káposztát. Gyalulás után hordóba kerül, köménymag, kapor, só, vagdalt torma, sőt fenyőmag, mustár, ecet vagy bor is kerül bele, így savanyítják, ízesítik. Az ilyen hordós káoosztát azután hajósok viszik magukkal, hogy elkerüljék a (C-vitamin-hiány jelentkezésekor ma már ismert) skorbutot. így a C-vitamin felfedezése előtt már ismerték ezt a fontos egészségvédő tápanyagot, ha még nem is különítették el. A káposzta sokáig háziszer is volt sokféle betegség ellen, így például a XVIII—XIX. században a kántorok, a prédikátorok rekedtség ellen szőlővel együtt főzték fel a káposztát, és ezt a levet torok- kezelésre használták. Hazánkban még a múlt század végén is sebeket gyógyítottak káposztalével; szeplőt, bőrkiütéseket tüntettek el vele. Ebben az időben népszerű volt a kolozsvári káposzta, melyet kaporral, tejfellel, len- magolajjal vagy vajjal készítettek. Magyarországon a káposzta nemzeti ételnek számít. Mikszáth Kálmán, Móricz Zsig- mond, Krúdy Gyula, Kosztolányi Dezső és mások is sokat emlegették írásaikban a magyaros módom elkészített töltött káposztát. Thurzó Sza- niszló galgóci várúr sáfárja, Hidas Ferenc 1603. január 1-én délben is, este is „sava- n.yó” káoosztát tálaltatott fel az uraságnak, mint különleges ünnepi ételt. (Előtte fánkot adtak mézzel, ami mai ízlésünk szerint viszont különösen hat.) Ma is kedvelt ételünk a káposzta, melyet nyersen salátának, párolva korévként, hússal töltve, vagy tészták ízesítésére használunk. Pablo Neruda, híres költő, azt írta ittjártakor káposztánkról: „A káposzta a paraszti asztalok parancsnoka, de Budapesten a tökéletes díszítőelemig, a fényűzésig cicornázza magát. A kolozsvári káposzta pedig az Üristen mesterművei” A káposzta egészséges, .mert a C-vitaminor. kívül ásványi anyagokat, emésztést elősegítő rostos anyagokat, sőt még kevés fehérjét is tartalmaz. Olcsó, egészséges zöldség, té- len-nyárom mindig rendelkezésre áll. Rudnay János VASARNAP KOSSUTH RADIO: 5.00: Előttünk a vasárnap! 7.29: Kopogtató 7.54; A Közönségszolgálat tájékoztatója 8.05: öt kontinens hét napja 8.21: Énekszóval, muzsikával 8.50; Reklámközpont 9.00: Körhinta 10.03: Színházi matiné 11.00; Vasárnapi koktél 12.05: Harminc perc alatt a föld körül 12.35: Édes anyanyelvűnk 12.40; Vissza a kemencéhez. Faragó Vilmos jegyzete 12.50: A Magyar Rádió és Televízió gyermekkórusa énekel 13.00: Solomon zongorázik 13.41: Határ — Idő — Napló 14.05: Népdalkörök pódiuma 14.30: Szonda. Tudományos magazin 15.06; Művészlemezek 15.59: Feljegyzések az egérlyukból (Ism.) 17.05: Riport 17.30; A hegedű virtuózai. Sebestyén János műsora 18.40: Higgy a csodában. Sárközy György emlékezete (ism.) 19.20: Nótacsckor 20.10; Verdi: Traviata. Három- felvonásos opera 22.15: Évszázadok mesterművei 22.50: Romantikus kórusművek 23.17; Dániel Safran eordonkázik 0.10: A Mertens rézfúvós- együttes látszik PETŐFI RADIO: 6.00: Népszerű muzsika — koránkelőknek 7.00; Az unitárius egyház félórája 7.30: Vasárnapi orgonamuzsika 7.54: Torna 8.05; A macskabaj szí gyerekek. Gábor Éva zenés mesejáték a 8.48: Lee Annácska. Edgar Allan Poe versei 9.05: Mit hallunk? 9.30: Újdonságainkból, (ism.) 10.10; Tömegsport a jégen ll.Oo: A Magyar Rádió Karinthy- színpada 12.10: Jó ebédhez szól a nóta 13.00: Tanít a táj (ism.) 14.00: Erről beszéltünk 14.45; Táskarádió 15.30: Reklámparádé 15.33: Népszerű operettkettősök 16.00: Útközben, hazafelé 17.42: Kritikusok díja — 1983. 18.35: Közvetítés a Caola Kupa nemzetközi női tőrversenyről 18.45: Poptarisznya Közben: 19.50: Közvetítés a Caola Kupa nemzetközi női tőrversenyről 20.00: A Poptarisznya című műsor folytatása 20.35: Társalgó. Másfél óra iradalomkedvelőknek (ism.) 22.00: Válogatott felvételek 23.15: Klasszikus operettekből MISKOLCI STÚDIÓ; 8.00: Jó reggelt, jó szórakozást, jó pihenést! Kétnyelvű információs, szolgáltató és szórakoztató műsor. — Vasárnapi krónika. Lapszemle. 8.15: Programajánlat. 8.20; Riporternapló. A kezdetről sokféleképpen. Szerkesztő: Imreh József. 3.00: Táncritmusban. 9.20: Sport. 9.25. Műsor-összefoglaló. 9.30: Szlovák nyelvű nem- zeűiégi műsor. íHfrek. — Együtt a természeticdelemért. Riport: — Tévéprogram-ajánlat. — Zenés percek.) Szerkesztő: Ildikó Má- esová. 9.55—19.00: MŰ3 or-ö«?szefc lila ó és az e-ri orogram ismertetése. 18.00; Hírek, időjárás, műsorismertetés. 18.05: Mérkőzésen, versenvnálván. Vasárnapi sport- magazin. Szerkesztő* Tőih Zoltán. 18.27—18 30: Műsor-összefoe- laló és a hétfői program ismertetése. MAGYAR TELEVÍZIÓ: 8.00: Tévétorna, (ism.) 8.05: Óvodások filmműsora 8.20: Hokiguli 8.35: Varázsgömb, (ism.) 9.20: Lakótelepi gyerekek 7/3. rész: A játszótér 9.50: A popzene műhelyei. 4. rész Hűsorok 10.20; Hírek 10.25: Krúdy Gyula: Tizenhat varos, tizenhat lánya. Tévéfilm, (ism.) 11.35: Impresszionizmus. 13/7. rész, (ism.) 13.40: Peter Sellers-sorozat: Lány a levesemben. Angol film. 14 éven felülieknek! 15.10: Focifarsang 17.25: Képújság 17.30: Reklám 17.35: Műsorainkat ajánljuk 18.00: Delta 18.25: Reklám 18.35: A Közönségszolgálat tájékoztatója 18.40: Tévétorna 18.45: Esti mese 20.00: Hírek 20.05: Derrick. NSZK bűnügyi tévéfilmsorozat. A nagy alkalom 21.10: Kapcsoltam 21.50; A „kutyu”. Beszélgetés Raksányi Gellérttel 22.30: Hírek 2. MŰSOR: 20.00: Hírek 20.05: Randevú a harmadik évezreddel. 3/2. rész: Tápot adó remények 20.45; Montreux-i jazzfesztivál 21.05; Telesport 22.15: Képújság BESZTERCEBÁNYA; 19.30; Tv-híradó 20.00; Vasárnapi vers. (Ism.) 20.10; J. Paurer: Zuzana Vojirova. Tv-opera 22.00; Gólok, pontok. másodpercek 22.15: Ermitázs 22.45; Hírek 2. MŰSOR; 20.00; Tetthely. 21.35; Híradó 21.50; Csehszlovák színművészeti napok a Szovjetunióban 22.15: Zenés vetélkedőműsor MOZIMŰSOR; Salgótarjáni November 7.: Fél 2-töl: Hair (14). Színes, látványos, zenés amerikai film. Fél 4 és háromnegyed 6-tól: Megbilincseltek (14). 8 órától: Kína szindróma (14). Színes, szinkronizált amerikai film. — Kohász. Hosszú vágta. Színes magyar—amerikai kalandfilm. — József Attila.- Újra szól a hatlövetű. Színes, szinkronizált amerikai western. — Balassagyarmati Madách: Fél 4-től; Két fiú gitárral. Színes, zenés brazil film. Háromnegyed 6-tól: Prof. kuruzsló. Színes, szinkronizált lengyel fiim. — Nagybátonyi Petőfi.- Várlak nálad vacsorára (14). S’.zínes, színkronizá’t amerikai filmvígjáték. — Pásztói Mátra; Kvartett (16). Színes, szinkronizált angol film. — Rétság; Magánélet. Színes, szinkronizált szoviet filmdráma. — Szécsényi Rákóczi: E. T. (A Földönkívüld.) Színes, szinkronizált amerikai fantasztikus fi :’n. — Klsterenyei Petőfi; A két rodeővS, Színes, szinkronizált NDK kaJandfilm. — Karancs!apu.1*ő- Tűzharc (14). Színes angol bűnügyi film. — Érsekvadkert- A Feketeszakáll szelleme. Szenes. szinkronizált amerikai filmvígjáték. — Nagy- lóc; Bombanő (!6). Színes, szinkronizált amerikai filmvígjáték. — Jobbágyi: Exc .libur 1—TI. (18). Színes, szinkronizált kosztümös ír történelmi kalendfilm. üü KOSSUTH RADIO: 8.25: Mit üzen a Rádió? 9.00: A hét zeneműve 9.30: A szabadság fája 9.42: Ki kopog? 10.05; Nyitnikék — Kisiskolások műsora 10.35: Beethoven: B-dúr zongoraverseny 11.05: Szovjet dalok 11.19: Első személyben Gyermekláthatás Szerencsés a heti látogatási időt úgy elosztani, hogy abban meghitt hangulatú, jóízű beszélgettéssel eltöltött szombat este is beleessék. Lényeges, hogy a rendelkezésre álló időt tartalommal töltse meg a szülő. A nevelési tanácsadással foglalkozó pszichológusokat gyakran arra kérik, adjanak olyan szakvéleményt, amelynek alapján a gyámhatóság megvonja a másik szülő láthatási jogát, mert a gyerek a látogatásokat megelőző estéken túlságosan izgatott és feszült. Igaz, hogy minden találkozás a hiányzó, ritkán látott szülővel stresszállapotot idéz elő, de korántsem mindig negatív feszültség ez. Ne akadályozza meg a birtokon belüli szülő a gyerek és másik szülő találkozását. (Ha csak nincs komoly oka rá.) A tapasztalatok szerint a kicsinyes ellenkezés készteti a szülőket a láthatás megakadályozására. 11.39: Kis kamerámban evertyát ’ gyújték 13.45: Válaszolunk Hallgatóinknak 13.09: Zenei érdekességek az elmúlt hét műsorából U.38; Ember a tetőn 15.05: Kóruspódium 15.38: Hétszínvirág 16.00: A philadelphiai szimfonikus zenekar látszik 16.30: Világablak 17.05;' Gyurkovics Mária felvételeiből 17.35: Szomszédok 18.00: Farkas Ferenc: Régi magyar táncok 19.15: Sajtókonferencia — a postánál 30.14: Bemutatjuk az Állami Népi Együttes új lemezét 30.54: Aucasln és Nicolette Ófrancia széphistória 32.30: Tíz perc külpolitika 32.30: Halló, itt vagyok! 33.30: Thomas operáiból 0.10; várlconyi Mátyás táncdalaiból PETŐFI RADIO: 8.35: Figyelmébe ajánlom 8.50: Slágermúzeum 10.00: Zenedélelőtt 12.00: Fél óra népzene. Oj felvételeinkből 12.40: Tánczenei koktél 13.35: Világújság 14.00: Kettőtől ötig... 17.00: Eco-mix 17.30: ötödik sebesség 18.35: Rockhangversenyekből 19.20: Sportműsor 19.30: A Broadway zenés játékaiból 20.00: Sportvilág 20.35: Hétfő este Pesten és Budán 22.20: Gramofonalbum 33.20: Nótacsokor MISKOLCI STÜDIÖ: 17.00: Hírek, időjárás, műsorismertetés. — 17.05: Hétről hétre, hétfőn este. Zenés magazin. Te- lefonügyeiet: 35-510. Szerkesztő: G. Tóth Ferenc. (Közben: El szeretném mondani. Paulovits Ágoston jegyzete. — Válaszolunk Hallgatóink leveleire. Karcsai Nagy Éva összeállítása.) — 18.00: Észak- magyarországi krónika. — .8 25— i8.30: Szemle az Észak-Magyaror- szág, a Déli Hírlap, a Heves megyei Népújság, valamint a NÖG- RAD keddi számából. BESZTERCEB AN Y A: 19.30: Tv-híradó 20.00: Rózsák és nő. Tévéjáték 21.15: AZIMUT. Katonák magazinja 22.00: Ez történt 24 óra alatt 22.15: A bukaresti táncdalfesztivál- műsorából, felvételről 22.55: Hírek 2. MŰSOR: 20.00: Könnyűzenei műsor 20.30: Visszapillantás az elmúlt hét sporteseményeire 21.30: időszerű események 22.00: Pofon. Feliratos szovjet film MOZIMŰSOR. Salgótarjáni November 7.; Fél 4-től: Aranygyapjú. Színes szovjet krimi. Háromnegyed 6-tól; Prof, kuruzsló I—II. színes, szinkronizált lengyel film. — Kohász: A karatézó Cobra visszatér (16). Színes, szinkronizált japan krimi. — IMH: Szabadlábai! Velencében (14). Szinkronizált francia-olasz bűnügyi filmvígjáték. — TIT-stúdiómozi; Rítus (18) - Svéd filmdráma. — Hotel Salgó: A Feketeszakáll szelleme. Színes, szinkronizált amerikai filmvígjá- ték. — Balassagyarmati Madách; Háromnegyed 6 és 8 órától: Megbilincseltek (14). Amerikai film felújítása. — Nagybátonyi Petőfi; Ne sápadj! (14). Magyar film. — Pásztói Mátra.* Rita asszony, menyasszony. Színes, szinkronizált szovjet filmvígjáték. — Rétság; Donald kacsa és a többiek. Színes amerikai rajzfilmsorozat. — Szécsényi Rákóczi: Ellooták Jupiter fenekét. Színes, szinkronizált francia filmvígjáték. — Kisterenyei Petőfi: Hair (14). Színes, látványos, zenés amerikai film. — Karancslapujtő; Hölgyem, isten á'dja! Színes, szinkronizált USA film. — Érsekvadkert.- A kis darázs (14). Színes francia film. ISKOLAMOZI: Rákóczi hadnagya. — Nagylőc- ISKOLAMOZI: Vízipók-csodapók. — Jobbágyi: Az erdő szépe. Színes, szinkronizált román—szovjet mesefUmNÓGRÁD - 1984. január 22„ vasárnap Évente több ezer házasságot bontanak fel a bíróságok. E- miatt sok ezer gyermekből lesz „válási árva’’. De többnyire továbbra is fennmarad mindkét szülőnek az a joga és kötelezettsége, hogy részt vegyen a gyermek nevelésében. Ezt a célt szolgálja a láthatás. Annak a szülőnek biztosítja ezt a jogszabály, aki nem gyakorol szülői felügyeletet. Rendkívül fontos, hogy ez a szülő is tarthassa a kapcsolatot gyermekével, hiszen előfordulhat, hogy a gondozó szülő megbetegszik, vagy meghal. Ha a gyermeknek rossz a kapcsolata a másik szülővel, akkor a nehéz helyzetben gondoskodás nélkül marad. Éppen ezért kell a szülői felügyeletet nem gyakorlónak is a gyerek egész életével, sikereivel, örömével, kudarcaival, ambícióival foglalkoznia. A jogszabály rendszeres és rendkívüli láthatásról rendelkezik. Ez utóbbi lehetővé teszi a gyermeknek a másik szülővel való hosszabb együtt- létet, például a közös nyaralást. A láthatást élvező szülőnek alanyi joga, hogy rendszeresen találkozzék gyermekével, volt házastársának ebben segítenie kell. Még akkor is, ha a gyermek nem akar elmenni. Kötelessége, hogy a gyermeket testileg és érzelmileg felkészítse a látogatásra. A „hírvivő” szerepét ne bízzák rá! Helytelen olyan tanácsokat adni neki, melyek apjának vagy anyjának új családjában „kémkedésre” késztetik. A láthatást meghiúsító szülő pénzbírsággal sújtható. Ugyanez a szankció alkalmazható azzal a szülővel szemben is, aki a gyermeket nem viszi vissza. A láthatás megszüntethető, de csak nyomós okból. Például akkor, ha a láthatást a szülő önhibájából tartósan nem gyakorolja, vagy a találkozások veszélyeztetik a gyermek testi, szellemi, erkölcsi fejlődését. Dr, Kertész Éva Olajtermelés-növelés vízzel Fokozatosan csökken a Kis kunhalas környéki olaj- é gázkutak hozama. Az 1978-tó termelő szénh idrogénkutal mostanáig természetes réteg energiával működtek. Az óla lat és gázt felszínire hozó ré légnyomást — az úgynevezet felhajtóenergiát — azonban most már pótolni kell. A kő olaj- és földgáz bányászat vállalat szakemberei, zalai ta pasztalatok alapján vízbesaj tolással oldják meg ezt a fel adatot. A munka 1985-bei kezdődik. Az előzetes számi tások szerint ezzel a föl: mélyén levő összes olaj 35- 37 százalékát sikerül maj( felszínre hozni. Ez pedig vi lágviszony latban is jó ered' menynek számit.
