Nógrád. 1979. szeptember (35. évfolyam. 204-229. szám)

1979-09-20 / 220. szám

Bőrbetegségek gyógyítása ' 'A bort pincében vagy más erre alkalmas helyiségben tá­rolhatjuk. Azokban a pincék­ben fejlődik szépen a bor, amelyek egyenletes hőmérsék­letűek, körülbelül 10—14 ^ C- fokosak és mérsékelten párá­sak — a túl száraz és a túl nedves pince nem alkalmas a bor tárolására. Arra törekedjünk, hogy a pincében zöldség, vagy burgo­nya ne legyen, ment a bor ké­nyes a szagokra, illetve át­veheti azokat. Fejtéskor a bor kerüljön tiszta hordóba, mert a bőrbe­tegségeket okozó mikroorga­nizmusok könnyen elszaporod­hatnak borunkban. Az új hordót, tehát tiszta hideg vízzel addig és annyiszor mos­suk ki, amíg a hordóból az akonanyíláson át már csak tiszta víz ömlik ki. Ezt követően az öblítést for­ró vízzel folytathatjuk, ekkor már nem kell tartanunk at­tól, hogy a forró víz kitágít­ja a hordó piciny lyukacsait és a piszok így beszivároghat­na a hordó dongáiba. Mosás után a hordót ako- nanyílásával lefelé gerendák­ra állítjuk és kicsorgatjuk. Egy-két napos száradás után a hordót bekénezzük. A hordóban hektoliteren­ként 1,5—2 g ként égethetünk el úgy, hogy az azbeszt kén­lapot egy behajlított kampós- végű drótra akasztjuk, majd a kénlapot meggyújtjuk és óvatosan beengedjük az ako­nanyíláson a hordóba; majd a dugót beverjük az akona- nyílásba. A hordó szakszerű kezelé­se megelőzheti a hordó, illet­ve a bor betegségeinek a ki­alakulását, elhatalmasodását. A gyengébb minőségű — II Malligand-fokon aluli —, lágy borban felléphet a bor „virá- gosodása”, ekkor a bor felü­letén egy szürkés, gombaszagú hártya alakul ki, így a bor íze üres, jellegtelen lesz. E betegség kialakulását több tényező is elősegítheti: az alacsony alkohol- és sav­tartalom, a meleg pince, a le­vegővel való érintkezés — ha darabban maradt a bor és el­mulasztottuk a töltögetést. A bor felszínén kialakult hártyát tűltöltögetéssel távo­líthatjuk el, ezután mindig ügyeljünk arra, hogy hordónk télé légyen. (A kénezés aka­dályozza fellépését, de nem pusztítja el a borvirágot.) Ha azt észleljük, hogy bo­runk szúrós szagú és kelle­metlenül savanyú és ecetes ízűvé vált, mert az ecetbak­Olimpiai divat A szófiai divatközpont munkatársai új nagv prog­ramon dolgoznak — a moszkvai olimpián résztvevők számára terveznek korszerű, fiatalos öltözéket. A kollek­ció nagy része már készen van, sőt be is mutatták a bukaresti KGST-divattanácskozáson. A bolgár tervezők most kidolgozott összeállításai az elkövetkező két-három év divatirányzatát fejezik ki. A kollekcióban az élénk színek: a piros, kék és zöld, valamint az elmaradhatatlan fehér az uralkodó. apróhirdetések tóriumok a bor alkoholtartal­mát ecetsavra és vízre bon­tották, a bor felületén pedig egy piszkos hártya lebeg, s a bor íze kellemetlen, tehát ece­tes. Az alacsony savtartalom, a magasabb pincehőmérséklet és a levegővel való érintke­zés gyorsítja az ecetesedés fo­lyamatát. Legfontosabb feladatunk a prevenció, a megelőzés, ha a bort gondosan töltögetjük és nem tartjuk darabban már 15 g/hektoliter borkénnel kez­detben végzett kénezéssel is megbéníthatjuk az ecetbakté­riumok működését. Sajnos, az ecetes bor nem javítható, legfeljebb borecet készíthető belőle. Ha a bor íze és szaga kel­lemetlen, kenyérhéjhoz vagy aszalt gyümölcshöz hasonló, sárgásbarna vagy sötétbarna és zavaros, úgy bamatörésről beszélünk. A bamatörés penészes sző­lőből nyert kénezetlen borok­nál fordul elő, s ha a bajt még azzal is tetézzük, hogy levegőz­tetve fejtünk, úgy borunk ké­sőbb „levegőízű” lesz. A bor gyógyításához a bar- nulás mértéke szerint 10—30 g/hl borkénre van szükség. A ként a borban feloldjuk — elegendő félüternyi bor a kén feloldásához —, majd beleke­verjük a hordóba. A kezelés után néhány nap múlva mintát veszünk a bor­ból (félpalacknyit) színtelen fehér üvegbe; majd összeráz­zuk és szobahőmérsékleten tartjuk. Ha két napon belül nem észlelünk elváltozást (nem kezd bámulni a felszí­nétől lefelé), úgy már nem kell bamatöréstől tartanunk. Széles Csaba Értesítjük kedves vevőinket, hogy az őszi munkák segítése és a sürgős alkatrészigények kielégítése érdekében ügyeleti szolgálatot tartunk. Az ügyeleti szolgálat ideje: hétköznap 7—17 óráig szombaton és vasárnap 7—12 óráig Az ügyeleti szolgálat kezdete: 1979. szeptember 20. NÉGY darab bi­kaborjú eladó. Mát- raverebély, Ady út 25. garázs kiadó Salgótarjánban az acélgyár területén. Érdeklődni 31-91 te­lefonon. MÁSFÉL szobás lakás több évre ki­adó, Salgótarján, Arany János u. 7. sz. alatt. Érdeklődni 12-12/259 telefonon munkaidőben. ERIKA típusú tás­kaírógépet vennék. Pirók Tiborné, Nagy- bátony, Népköztársa­ság út 21. RIGA 12-es új motorral eladó. Dan­es! Gusztáv, Salgó­tarján. Salgó út 18 /C. IZ-s 1200 fehér Zsi­guli eladó. Hasznos, Dobó út 27. REKAMIÉK, sez­lon, asztal, ingósá­gok eladók. Salgó­tarján, Ybl Miklós út 23. Sebaj. ELCSERÉLNÉM hajdúszoboszlói egy­szobás távfűtéses ta­nácsi lakásomat • sal­gótarjáni hasonlóért. Tóth Lászlóné, Sal­gótarján, Schuyer Ferenc út 6. fszt. 1. 407-es Moszkvics üzemképes’ állapotban 12 000.— Ft-ért eladó. Salgótarján, Schuyer F. út 12., földszint. HÁZILAG készített üzemképes tr'áktor betegség miatt eladó. Szabó Károly, Tar, Táncsics1 út 12. ELADÓ UB-s rend­számú 1982-ig vizs­gázott 1200-as fehér Zsiguli. Érdeklődni 17 óra után a 23-19- es telefonon. ELADÓ Wartburg 353 típusú személy- gépkocsi 1981-ig ér­vényes forgalmival. Borzák Albert, Pi- liny, Szécsényi út 11. 210 négyszögöl ház­hely építési enge­déllyel eladó Zagy vapálfalva, Nagymező út 65. szám alatt. Érdeklődni a 22-94 telefonon. GARÁZSBAN tar­tott Zsiguli eladó. Érdeklődni Salgótar­ján, 24-61/43 telefo­non, Ecseri. ZSIGULI UH-s, fe­hér, jó állapotú el­adó. Dr. Halász, Pásztó. Gárdonyi 2. Érdeklődni 16 óra után. ELADÓ UG-s 1200- as homokszínű Zsigu­li. Érdeklődni bármi­kor. Pásztó Hunyadi u. 19. \ balassagyarmati ÁFÉSZ működési területén boltve­zetői és helyettesi állások­ra pályázatot hirdet az alábbi egységekbe: 3, 4, 5, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 15, 16, 17, 18, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 30, 31, 32, 34, 35, 36, 37, 38 számú kis­kereskedelmi és 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 17, 18, 19, 21 számú vendéglátóipari egy­ségekbe. Kérjük a pályázatukat az alábbi címre Írásban be­küldeni: ÁFÉSZ kereske­delmi osztály, Balassagyar­mat, Öváros tér 26. sz. ZÖLDÉRT őszi vásárt szervez 1979. szeptember 19-től a vállalat valamennyi bolt­jában. Burgonya színes és fehér fajtacsoportokra, vö­röshagymára előrendelést felveszünk. Ingyenes házhoz szállítás 200 kg-on felül. Most szerezze be téli szük­ségletét. NŐGRÁD MEGYEI SALGÓTARJÁN AGROKER Nőgrád megyei kirendeltség • • Hirdessen On is ű NÓGföÁD’ben MÁRKA­akció ! Az idén újabb Játékot indítottunk a Márka üdítő italok fogyasztói­nak. A Márka üdítők kupakjának műanyag betétjén elrejtettük a Márka szó egy-egy be­tűjét. Az összegyűjtött betűkből összeállított Márka szóért sorsjegyet kap, aki az öt kupakot beviszi vagy ajánlott le­vélben beküldi a már jól ismert 'címre: MARKA kupak KÖZPONT Budapest, VI., Hegedű u. 9. 1061 Telefon: 416-933 Nyitva: hétfőn 13-tól 17 óráig, szerdán 10-től 18 óráig, pénteken 13-től 17 óráig. Főnyeremények: Lada személygépkocsi, társasutazás az olimpiára és még sok értékes nyeremény. Sorsolás: 1980. február 16-án. HMGAfOTCAH Shakespeare: $spei RÓMEÓ ÉS JÚLIA Rómeó: LATINOVITS ZOLTÁN Júlia: RUTTKAI ÉVA Rendezte: VÁRKONYI ZOLTÁN ií / cél í>> í. *:urn(Ai éva ­. • .r „Aki meghallgatja a lemezre rögzített Rómeó é» Júliát, lelke zúgmozijában egy ragyogó filmet perget. Elszabadíthatja fantáziáját, s olyan Shakespeare-elő- adást láthat, amilyen neki tetszik." — írja a lemezhez csatolt tanulmányában Mészöly Dezső, a mű fordí­tója. Az 1961 -es1 vígszínházi előadás felvételéből zseniális fiatal Rómeó lép elő, hogy egycsapásra megnyerjen mindent: hírnevet, Júliát, életet és halált. Latinovits Zoltán csodálatos és tragikus pályájának nyitánya ez a szerep... LPX 13828-30. Ára: 210 Ft A HUNGAROTON HANGLEMEZHETEK IDEJÉN. : A LEMEZEK DARABONKÉNTI ARA: 50 Ft NŐGRÁD 1979. szeptember 20,, csütörtök 4 magév miskolci használtgép-osztálya MISKOLC. Szeles út 22. Tel.: 16-638, 17-868 műszaki becslést tart 1979. szeptember 20—21-ig: SALGÓTARJÁN, KISTÉRÉNYE. SZÉCSÉNY ÉS KÖRNYÉKE. BALASSAGYARMAT ÉS KÖRNYÉKE. ÍRÁSBELI BEJELENTÉSÜKET KÉRJÜK: MAGYAR HIRDETŐ VÁLLALAT SALGÓTARJÁN. PAVILONSOR ALÄ MEGKÜLDENI! Ügyintéző: Hutter László. FOGLALKOZUNK: HASZNÁLT GÉPEK. MŰSZEREK VÉTELÉVEL, ELADÁSÁVAL ÉS KÖZVETÍTÉSÉVEL.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom