Nógrád. 1978. április (34. évfolyam. 77-101. szám)

1978-04-03 / 79. szám

Elzáródott erek Az Egészségügyi Világszer­vezet statisztikai adataiból közismert, hogy évek óta a szív- és az érrendszeri beteg­ségek okozzák a legtöbb meg­betegedést és halálozást a világ országaiban. Ez kétség­telenül összefügg az életkor általános meghosszabbodásá­val- de sok érbeteg kerül ki a fiatalabb korosztályokból is. S ez arra mutat, hogy nem­csak az életkornak, hanem sok egyéb ártalomnak — köz­tük számos civilizációs árta­lomnak ■ — is szerepe lehet a betegségek létrejöttében. Gyakran betegszenek meg — különösen az idősebb korú emberekben és főleg a nőkben — a vénás rendszer erei- A vér pangása miatt a láb véná­in keletkező értágulatokat a mindennapi szóhasználatban „viszér”-nek nevezik. Az érelzáródásokat leggyak­rabban az embólia okozza. Ilyenkor az egészséges- ép falú érben a véráramba ke­rült, abban tovasodródó ide­gen anyag (embolus) zárja el a vér útját, amely lehet leve­gő. zsírcsepp, olajcsepp- vagy az érpályában megalvadt vér. A gyakorlatban ez az utóbbi, az ún. tromboembólia a legr gyakoribb. Ha a vér útját a vérrög hirtelen és teljesen elzárja, nincs idő arra- hogy a kerin­gés mellékútvonalakat keres­sen. Régebben gyakori volt, hogy az embóliák halálhoz vezettek. Ma sok esetben kis műtéttel eltávolítható az ere­ket elzáró vérrög. Ilyenkor a vér alvadóképességét alvadást gátló szerekkel csökkentik, megakadályozzák, hogy az el­zárt verőérben mind nagyobb szakaszon alvadjon meg a vér, s a beteget sebészeti osztályra szállítják- ahol ér­műtétet végeznek- A műtétet „ ,, , , , elmés eszközzel végzik. A mű- nyilason at az érbe dugják, s szer egy hosszú és vékony — a ballonnal felszerelt végét egy-két milliméteres átmérő- átszúrják a vérrögön. Ezután ^ .... jű — katéter, amelynek a a ballont felfújják és a káté- elzárjak. Képünkön: Ermutet végén felfújható ballon van. tért az érből lassan kifelé egy csehszlovák kórházban. Tudnivalók a gyújtógyertyáról A benzinmotor hengerében elektródák pedig érdes felü- létrehozásához nagyobb fe- összesűrített levegő-benzingőz- letűek és erősen beégettek, szültségű áram kell, A kl- keveréket a gyújtógyertya Ha viszont gyertyánk maga- sebb hézag viszont gyenge csúcsai között átugró nagy- sabl? hőértékű a kelleténél, szikrát eredményez, ami bi- feszültségű szikra gyújtja akkor a szigetelőtest és a zonytalanná teszi a robba- meg. Egyszerűsége ellenére gyertyahüvely nedvesnek, kor- nást, tökéletlenné az elégést szerfölött kényes feladat a jó mosnak és olajosnak mutat- A hézag ellenőrzésekor a gyújtógyertya előállítása, kozik. A helyesen megválasz- gyertyák megtisztításáról se üzem közben ugyanis jelen- tott gyertya szigetelőteste feledkezzünk meg, drótkefé- tős hőingadozást kell elbírnia, barnás színű, tiszta. Az a vei távolítsuk el róluk az A gyertya külső vége 60—80, szabály, hogy a használatba esetleges lerakódásokat, de a gyertyatest 250—300. a hen- vett gyertya hőértéke inkább csak a. fémrészekről, a szi- gerbe nyúló rész pedig körül- valamivel kisebb legyen, getelőkő felületének felsérté- belül 600 C-fok hőmérsékletet mintsem nagyobb. Azt is szem se csökkenti a gyertya élet­ér el. A gyújtógyertyák legfőbb előtt kell tartani, hogy négy- tartamát Inkább ellapított jellemzője a hőérték, ami azt ütemű motoroknál a gyújtó- drótvéggel kotorjuk fejezi ki, hogy milyen mér- gyertya átlagos élettartama tékben távozik a gyertyából a 15 000 kilométer, kétüteműek- meleg- Minél nagyobb száma nél 7—8000 kilométer. Persze hőérték, annál gyorsabban ad- ez nem azt jelenti, hogy ezt ja le a gyertya a meleget. A követően a gyertyák már nem távolítani a gyertyára rako- kisebb hőértékű gyertyából adnak szikrát, hanem az öreg dott kormot, ami semmikép- lassabban távozik a hő. A gyertyákkal való üzemeltetés- pen sem ajánlható eljárás. A lassú járású, kis sűrítési nyo- kor csökken a motorteljesít- tisztítás utáni beszereléskor mással dolgozó motorokban mény, nő az üzemanyag-fo- nem szabad ..pattanásig” alacsony hőértékű, a nagysű- gyasztás. Nemegyszer meg- meghúzni a gyújtógyertya rítési nyomású és magas for- esik, hogy a gyertyák cseréje menetét, elég csak olyan szo- dulatszámú motorokban pedig után szinte ..szárnyakat kap” rítást biztosítani, hogy a tö- nagy hőértékű gyertya kívá- a kocsi. A rendszeres gyér- mítőgyűrű jól zárjon- A gyu.i- natos. A gyárak minden autó- tyacserét tehát éppúgy be kell tógyertya porcelán testet óv- típushoz előírják a gyújtó- kalkulálni, mint mondjuk a juk a szerelés közbeni kocca- gyertya hőértékszámát, ami- szűrők cseréjét- násoktól és feszültségektől, tői nem ajánlatos eltérni. Na- A gyertya elektródjai fo- mert a repedt gyertya alatto- gyobb baj az, hogy több kül- kozatosan elégnek és rövidül- mos módon rontja földi gyertyamárkánál nincs nek- Normális használat ese- üzemet, feltűntetve a számszerű hő- tén körülbelül 2000 kilomé- érték, csak egy típusszám ta- tér megtétele után ajánlatos lálható rajta; ilyenkor össze- ellenőrizni, utánállítani az hasonlító táblázat segítségével elektródok közötti rést, nem történhet meg az azonosítás, szemmértékkel, hanem meg­Ha motorunkban az előírt- határozott vastagságú hézag­nál alacsonyabb hőértékű mérővel, amely rendszerint a gyertyát használunk, akkor kocsik tartozéka. Az előírtnál a szigetelőtest száraznak és nagyobb hézag árt a gyújtó­világos, fehér színűnek mu- berendezésnek és a gyertya tatkozik a kivételnél. az szigetelésének, mert a szikra A műtét során a katétert kis húzzák. Az embolust a ballon magával húzza, míg kijut az ejtett seben- Ezt követően az érmegnyitást néhány varrattal ki a kormot a gyertyatest bemé­lyülő, elszűkülő részéből. Vannak, akik benzinlángban való kiégetéssel szokták el­ŰMMEPI ÉTELEK a motor B. I. INDIAI HAMIS SZÁRNYAS- LEVES 2 fej finomravágott vörös­hagymát és 5 dkg kockára vá­gott sonkakövérjét 2 evőka­nál olajban 3 percig pároljuk. 1 evőkanál lisztet keverünk hozzá. Majd 1 db apróra vá­gott banánt, 1 db reszelt al­mát és 2 kávéskanál curryt adunk hozzá, majd felöntjük 8 dl leveskockából készült tyúk- húslével. 3 evőkanálnyi rizst főzünk bele, kb. 15 percig főz­zük. A céklát meghámozzuk és le­reszeljük. A megmaradt mézes citro­moslével, majonézzel, joghurt­tal összekeverjük a reszelt cék­lát. Fűszerezzük. Ezzel a keve­rékkel megtöltjük az almát, máris tálalhatjuk. ÍNYENC CSIRKE — DIÉTÁS Hozzávalók: 1 csirke, 1 pad­lizsán, 2 fej vöröshagyma, 2 paprika, 3 db nagyobb para­dicsom, só, néhány ízesítő (ma­joránna, reszelt gyömbér stb.) SAJTOS RÁNTOTT KARAJ, BURGONYÁVAL SÜLT FASÍRT Hozzávalók: 1/2 kg darált*' hús, 1 fej" vöröshagyma, só,' bors, paprika, kevés fokhagy-, ma. A sütőt 10 percig 250 fokon előmelegítjük. Közben elké­szítjük a húst: apróra vágott hagymával és a fűszerekkel jól elkeverjük. Majd tűzálló tálba tesszük és 5 percig le­fedve, majd kb. 35 percig fedő nélkül sütjük. Ha már 40 per­cet süllj, hozzáadjuk a körí­tésnek szánt megtisztított, de egészben hagyott sárgarépát, vagy karfiolt, s ezzel együtt még 10 percig sütjük. Rizst is fogyaszthatunk hoz­zá. Vágjuk fel a csirkét kis da­rabokra, tisztítsuk meg apad­„ __.__,.. , lizsánt és a hagymát, s szintén H ozzávalók: (4 személy ré- daraboijuk tel. A paprikát ki­szere) magozzuk és feldaraboljuk, a 4 szelet sertéskaraj, só, bors, paradicsomot hámozzuk le és 4 db póréhagyma, 1 kávéska- vágjuk 4 részre. A hozzávaló­nálnyi mustár, 70 dkg burgo- kát a csirkével együtt, kevés nya, 1,5—2 dl fehér bor, 1—2 sóval és az ízesítő fűszerekkel, dl húslé, 7—8 dkg sajt (emen- gyömbérrel tegyük kuktába és , , ....... . . táli) 3 evőkanál zsemlemorzsa, zárjuk le a fedelét. Lassú tű- ba,rnar? sutjuk. Majd a kész 1 evőkanál búzadara, 2 evő- zön kb. 45 .percig főzzük. Időn- s“1] hysho! hozzáadjuk a ko­kanál liszt, 1 tojás, 3 dkg zsi- ként rázzuk össze, hogy le ne J'1*'esrle^ szánt padlizsánt, ame­radék. tapadjon az edény aljára, mi- eí nagyobb darabokra yág­A ’ karajt kicsontozzuk, sóz- vei semmi folyadékot nem te- - - Paradicsomot, paprikát és zuk, borsozzuk, mustárral meg- szünk hozzá, kenjük, és pár órát pihentet­TAVASZI KARFIOL ZÖLDSÉGES SÜLT Hozzávalók: 1/2 kg fiatal marha-, vagy sertéshús, 1 hagyma, 3 evőkanál zsír. A húst darabokra vágjuk, és forró zsírban mindkét oldalát jük. (Esetleg sütés előtt egy nappal készíjük elő.) A burgo­nyát meghámozzuk és kari­kákra vágjuk. A hagymát meg­tisztítjuk és szintén karikákra vágjuk. Hozzávalók: 2 fej karfiol, 3 tojás, 2—3 evőkanál liszt, olaj. A karfiolt megfőzzük. Köz­babot is adhatunk hozzá. Pa­radicsomszószt készítünk, pap­rikával és fokhagymával íze­sítjük és a húshoz öntjük, rö­vid ideig még együtt pároljuk.' A burgonyát és a hagymát ben a tojásokból és a lisztből fehér borral és húslével fedő alatt fél óráig pároljuk. Az ementálit finomra reszel­jük és a zsemlemorzsával és búzadarával összekeverjük. A hússzeleteket egymás után lisztbe, tojásba és sajtos-darás- zsemlemorzsás keverékbe for­gatjuk. Kisütjük. Az esetleg kimaradt panirt a burgonya tetejére tesszük és átsütjük. TÖLTÖTT ALMA — VITA­MINDŰS habarékot készítünk. A főtt SERTÉSCOMB PARASZTO­SAN Hozzávalók: 4 személy részé­re: 1 kg sertéscomb, só, bors, karfiolt rózsáira szedjük (nem szerecsendió, 2 gerezd fok­tól kis darabokra), és megfor- haSyma. 1 evőkanál vaj vagy gátjuk a habarékban. Bő olaj- margarin, 1 kg burgonya, 3 Hozzávalók: 1 citrom leve, 2 kávéskanál méz, 2 db alma, 2 kis db cékla, 2 evőkanál má­ban, vagy zsírban jól megsüt­jük. Végül két tányérba sót, illetve borsot teszünk és a karfiolrózsákat ebben ízlés szerint megforgatjuk. PARADICSOMOS HŰS Hozzávalók: 2 evőkanál zsi­radék, 20—30 dkg dobozos da­rált sertéshús, 1 fej vörös­hagyma, 1 doboz paradicsom­püré, só, paprika. fej vöröshagyma, 1 kávéskanál kakukkfű, 2 babérlevél. A húst sózzuk, borsozzuk és a vékony szeletkékre vágott fokhagymával megtűzdeljük. A zsiradékot sütőben tűzál­ló tálban felforrósítjuk, a húst barnára sütjük benne, mind­két oldalán, ezután még kb.' fél óráig sütjük. Közben a burgonyát és a hagymát meg­tisztítjuk és fél cm széles ka­rikákra vágjuk. A húst ki­vesszük a tálból, a burgo­nyát és a hagymát tesszük be­A zsírt felforrósítjuk és a húst a zsiradékban szétterít- le, sózzuk, borsozzuk, szere- jonéz, 2 evőkanál joghurt, só, jük. Addig sütjük, amíg kicsit csendióval, kakukkfűvel és ba- 1 késhegynyi fahéj és szekfű- bámulni kezd. Ekkor hozzá- bérlevéllel fűszerezzük. 1 csé-' szeg. adjuk az apróra vágott hagy- sze forrásban levő vizet ön­A citromlét mézzel összeke- mát, a paradicsompürét, ame- tünk hozzá, s tétjére tesszük verjük. Az almát meghámoz- lyet I pohár vízzel elkever- a sült húst. Újból sütőbe tesz- zuk, félbevágjuk és kimagoz- tünk, s még 1 pohárnyi vizet szűk és így együtt még kb.' zuk, majd a fele mennyiségű ráöntünk a húsra. Jól átsüt- 40—50 percig 200 fokon süt- mézes citromlébe tesszük. jük, s tetszés szerint ízesítjük, jük át. Vendégváró italok VENDÉGVÁRÓ KÁVÉ KÁVÉ OLASZ MÓDRA Egy üveg konyakot (lezárt Hozzávalók: 4 kávéskanál KÁVÉ CITROMMAL Különösen élénkítő hatást ^ ^ ^ érünk el, ha egy fél citrom le- üvegben) meleg vízben felme- nescafé, (4 személy részére) ás- vet feketekávéhoz ontjuk. Ne legítünk. A vendégek száma ványvíz, 1,5 dl. tejszín, 1/2 ká- tegyunk bele cukrot. A kávés- szerinti csészéket is előmele- véskanál kakaópor, csésze tetejere még egy vé- gítjük. Az asztalra kikészítünk kony szelet citromot is tehe- kockacukrot, tejszínhabot, me- Á kávéport a 4 csészébe él­tünk. Ez az ital másnaposság iyet vaníliás cukorral vertünk osztjuk és 1—1 evőkanálnyi éllen is kitűnő. fel, valamint csokoládé részé- ásványvízzel felöntjük. Fél­léket. keményre felvert tejszínhabot NESCAFÉ öntünk hozzá és megszórjuk A csészékbe cukrot teszünk, kakaóporral. Ízlés szerint cuk- A nescaféból készítendő ká- leöntjük meleg konyakkal, sze- rozzuk. vé ízletesebb lesz, ha a csé- mélyenként kb. 4 cl-t számí- szében a kávéport előbb ke- tunk, majd egy hosszú gyufa­vés, pár csepp szódavízzel, szállal meggyújtjuk, rövid ide­vagy sima hideg vízzel péppé ig hagyjuk égni. Ezután hoz- keverjük és csak ezután önt- zaöntjük a feketekávét, jük le forró vízzel. (Nem sza- , . __i-m-ms-i­b ad forrásban levő vízzel, ha- lye* mar el6z°leS lefűztünk, te- nem csak forró vízzel leönte- tejére tejszínhabot teszünk es ni.) megszórjuk csokireszelékkel. Sir vagy naptár? A régi kurgánok nemcsak és a kezdetleges mezőgazda- az arfcheológusok érdeklődését Sággal, illetve pásztorkodással ébresztik fel, hanem a tudo­mány egy új ága: az archeo- asztronómia is foglalkozik ve­lük. Megállapították, hogy ezek a régi földhányások bizonyos kapcsolatban voltak az asztro­nómiái időszámítással. Felte­hetően az évszakokat jelezték szolgáltak. összefüggő fontosabb dátumo kát. Szovjet kutatók nemrég ar­ra a következtetésre jutottak, hogy valamiféle ősi kalendá­riumnak tekinthetők a ka­zahsztáni kőhalmok is, ame­lyek többek között a napéj­egyenlőség meghatározására 12 NÖGRÁD - 1978. április 3., hétfő A Szentkorona alatt a hadbíró dü­hösen lengette papír­jait. — Sumák Alajos őrmester! Maga ösz- sze-vissza beszél, sza­vain nem tudunk el­igazodni. Ezért itt, a bíróság előtt re­konstruáljuk a bűn­tényét. Behívatunk egy közlegényt, és maga mindent ugyan­úgy tesz, mint két héttel ezelőtt. Meg­értette?. .. Nos, ad­ják oda neki a pisz­tolyát. Közlegény, maga álljon két lé­péssel hátrább!. . Rajta, őrmester! Or­dítson őrmester! Közlegény, maga úgy válaszoljon, mint máskor. Tessék kez­deni! PARANCS Régi torié ne! őrmester (a közle­gény felé fordulva): — Fogja be a szá­ját! — Igenis, befogom a számat! — Ne ismételje a parancsot! — Igenis, nem is­métlem a parancsot! — Maga nagy mar­ha közlegény. Ne is­mételje! — Igenis, nem is­métlem! — Tűnjön el! Le­lépni! — Igenis, eltűnök, lelépek. őrmester (pulyka­vörösen): — Már megint is­métli a parancsot?! — Igenis. Ismétlem a parancsot. — Megőrülök. Ma­ga állat! — Igenis, az őr­mester úr megőrül. — Nem őrölük meg! — Igenis, az őr­mester úr. . . (Lövés). Hadbíró: (a lassan elosztó füstben) — A hullát vigyék ki. őr­mester, tegye le a pisztolyát. A bíróság ítélethozatalra visz- szavonul. Később: — Sumák Alajos őrmestert őfelsége, a Legfőbb Hadúr nevében a hadbíróság kettős emberölés bűntette miatt golyóáltali ha­lálra ítéli. Őrmester: — Igen­is! Hadbíró — Ne is­mételje, hallja!... Ne ismételje! őrmester: — Nem ismétlem. Hadbíró: — (felve­szi a pisztolyt) — De én igen! (Lövés) A Curia elnöke: Ne ismételje! (Lövés). Igenis! (Lövés). Igen­is!. .. Szüts Dénes Csillagászati kéziratos könyv Oliig bég korából Tádzsikisztán! tudósok egye­dülálló kéziratos könyvre buk­kantak az ősi Ura-Tjub vá­rosban. 1447-ben Ülüg bég, a Kelet nagy csillagásza és ma­tematikusa, Szamarkand kor­mányzója, megrendelésére ké­szült a kéziratos jegyzék, melynek címe: „Az asztronó­miai szféra meghatározása”. Platóni és euklideszi idézetek tanúskodnak a szerző, a XIV. századbeli bokharai tu­dós széles körű műveltségéről. A csillagászati táblázatokkal és geometriai ábrákkal illusztrált könyv átfogó képet nyújt a közép-ázsiai csillagászatról Ülüg bég koréig. A lapszélek­re a könyv tulajdonosai je­gyezték fel nevüket a XVII. század közepéig.

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom