Nógrád. 1970. július (26. évfolyam. 152-178. szám)

1970-07-02 / 153. szám

Erik a búzakalász Tavaly ilyenkor már viasz­érésben voltak a kalászosok, a nógrádi dombokon kellemes és monoton zúgással vonultak az arató-cséplő gépek. Tartályuk szemmel telt meg és a vonta­tók alig győzték a pótkocsik­kal követni a kombájn útját, amely a gazdag termést a szál­lítókocsikra fúvatta. Most még csendes a határ. Kisterenyén, a Vörös Októ­ber Tsz területén sem indul­tak meg a gépek és a kézika­szások. mint tavaly ilyenkor, amikor nem késett, hanem sie­tett a jó idő, s amire ritkán van példa, Péter-Pál napján már vágták az árpát. Pedig a feladat az idén sem kicsi. Erről Kántor János, a tsz-elnök tud a legmegbízha- tóbban vallani. — Mennyi az aratandó te­rület? — Négyszázhuszonhét hold közös termés vár aratásra. En­nek a nagyobbik része, pon­tosan kétszázötven hold a bú­za, százhuszonkilenc hold pe­dig a tavaszi árpa, a többi pedig őszi árpa és zab. — Milyen a gabonák mi­nősége? — Sajnos, a viharok és zi­vatarok sokhelyütt ledöntöt­tek a kalászosokat. Előrelátha­tólag 40—60 holdnyi területről kézikaszákkal kell levágni a termést. Az is lehet azonban, hogy az újabb zivatarok miatt ez a terület tovább nő. — A gépekkel hogyan áll­nak? — Három aratógépünk van, amelyek a lejtős területeken is képesek vágni, kévébe kötöz­ni a termést. Az egyik kéve­kötő-aratógép még új, az idén vettük. — Győzik-e emberrel? — A termés jónak ígérkezik, s ezt csak megfelelő létszám­mal lehetséges gyorsan. mi­nél kisebb szemveszteséggel betakarítani. Közben elmegy odakint a Nap, eléje tolakodnak a komor esőfelhők és szél rázza meg a ligeti fák üstökét. (A szövet­kezet irodája ugyanis a kiste­re nyei ligetben, a fák. par­kok és a sportpálya közelében kapott helyet.) — A termés van olyan, mint tavaly? — Becsléseink szerint alatta marad a tavalyinak. Ami vi­szont a munkát jelenti, abból kijut valamennyiünknek. Szá­mítunk a társszövetkezetek, társszervek segítségére az idén is, akár csak tavaly. Ha külső emberek, családtagok, bedolgo­zók nem segítenek bele. a hordást képtelenek vagyunk meggyorsítani, pedig nálunk a betakarítás nagyrészt azon is múlik. — Hány tagja van a tsz­nek? — Száztizenhat és huszonki­lenc alkalmazott. — Nem is állnak rosszul. — Papíron nem, csak a va­lóságban. A száztizenhat tag­ból ugyanis hetven már nyug­díjas. Ha valahol, akkor ná­lunk igazán szükség volna fia­talításra. — Fiatalítanak? — A bányaüzemektől fia­talabb korban nyugdíjazott bányászokból többet bevontunk a termelőszövetkezeti munká­ba. Ök is jól járnak, mi se já­runk rosszul. Sokan hamar beletanulnak és megszeretik a termelőszövetkezeti munkát, amit az is bizonyít, hogy töb­ben kérték közülük felvételü­ket is a Vörös Október Tsz- be. — Es a fiatalabb, a ti­zenéves korosztály? — Közülük is keressük azo­kat, akik kedvvel vállalkoz­nak a szép mezőgazdasági munkára. Négy mezőgazdasági tanuló­juk van egyelőre, de már né­zelődnek. keresgélnek a hete­dik—nyolcadik osztályos ál­talános iskolai tanulók kö­zött. — Azokat külön is felkeres­sük, akik eddig nem jutottak be középiskolába. Körülnézünk a besegítők körében is. — Mikor kezdik az ara­tás? — Előreláthatólag július 10- én. Természetesen sok függ az időjárástól. amely rendkívül kiszámíthatatlan és szeszélyes. De bármilyen is az időjárás, a termést be kell takarítani, s így Kisterenyén, a Vörös Ok- tóben Tsz-ben is felkészülnek minden eshetőségre. Nem az első esztendő, amikor dacolni kell az időjárás, az elemek szeszélyeivel. .. Osgyáni Lajosné Helyes tárolással és kezeléssel előzzük meg c mérgezéseket! óvatosságra, elővigyázatos­ságra int a nyári meleg. Ilyen­kor dugig tömjük a hűtőszek­rényeket élelmiszerrel, vagy a hűvös pincében tároljuk az élelmet, mert tudjuk, hogy melegben gyorsabban romla­nak. Mégis, időről időre hírt adnak a lapok egy-egy étel-, vagy fiagylaltméngezésról, s ez arra figyelmeztet, hogy az elővigyázatossági rendszabá­lyokat az eddiginél fokozot­tabb mértékben be kell tar­taná. A megyei KÖJÁL az utób­bi időben több intézkedést is foganatosított a mérgezések megelőzésére. Az egyik a cuk- rászkészrtmények egyik legve- szélyesebbdkére, a krémesre vonatkozik. Krémest csak azo­kon a helyeken lehet forga­lomba hozná, ahol előállítják, s ahol lehetőség van a hűtött helyen való tárolásukra. Pász­Ahol nem tudják kellőkép­pen hűteni a fagylaltmasszát, ott konzervtagylaltból készítik a finom nyári csemegét. A konzervfagylalt óriási előnye, hogy tárolása nem igényel kü­lönösebb óvatosságot, felbon­tás után azonnal fagyasztható. Ha a romlandó termékek előállításánál a területi fel­ügyelőségek bármilyen sza­bálytalanságot tapasztalnak, saját hatáskörük,ben azonnal betilthatják a gyártást. A KÖ­JÁL munkatársai rendszere­sen ellenőrzik az előállító, és elárusítóhelyeket, az esetle­ges rendellenességek megszün­tetéséről azonnal intézkednek. A gyártókhoz és az üzletek­hez hasonlóan a lakosságnak is alkalmaznia kell az elővi­gyázatossági rendszabályokat. A tari disanósajtmórgezést. mint elrettentő példát még ma is emlegetik a megyében. A nyári disznóölésekből szárma­zó töltelékáruk kezelése külö­nösen nagy figyelmet érdemel, ezek eltarthatósága ugyanis — főként áprilistól szeptemberig — nagyon rövid. Az üzletek­ben az ún. nyári disznósajtot hozzák forgalomba, ennek víztartalma kisebb, aminek eredményeképpen tovább tarthatók el, de ezeket is azonnal el kell fogyasztani, tá­rolásuk veszélyes. Az otthon készített, krém­mel töltött süteményeket nem ajánlatos tárolni, mert gyor­san romlanak, mérgezést okozhatnak. A megfőzött éte­leket se tegyük el másnapra ha pedig mégis megtörténik, csak alapos forralás után fo­gyasszuk. Napjaink ifjúsága Kettős követelmény szerint KISZ-szervezeteink haté­kony segítői a pártnak az if­júságpolitika megvalósításá­ban, a megye politikai, gazda­sági és kulturális célkitűzé­seinek realizálásában. Alap­vetően megfelelnek a kettős követelménynek; a párt poli­tikáját közvetítik a fiatalok felé, mozgósítják őket a fel­adatok teljesítésére, másfelől képviselik az ifjúságot az áiL lami és társadalmi szervék előtt, jelzik, tolmácsolják a KISZ-tagok és a' fiatalok vé­leményét a párt politikájáról. Tevékenységük széles skálája alakult ki az elmúlt években. Nagy számban mozgósítot­ták a fiatalokat a tömegpoli- tikai feladatok megoldására, aktívan,, - kezdeményezően vet­ték ki részüket a nagy évfor­dulók megünnepléséből, több sikeres országos akció kezde­ményezői voltak. Évenként mintegy 11— 12 000 fiatal vesz részt szer­vezett KISZ-oktatáisban Je­lentős mozgalmakat szervez­tek a _ termelés segítésére. El­ismert munkájuk a kulturális és sportélet területén, a sza­badidő hasznos eltöltésének megszervezésében. Megyénkben jelenleg 584 KTSZ-alapszervezethez 17 237 tag tartozik. Ez a KISZ-.kor- osztályú fia,tálaknak kb. 40— 42%-iá,t teszi ki. Ám a KISZ- taglétszám 1965 óta lényege­den nem emelkedett. A szer­vezettség az országos átlag­nak megfelelően alakul. Tervszerűbben, átgondoltabban A KISZ tagépítő munkájá­ban van javítani való, sok a rejtett tartalék, növelni lehet és kell átgondoltságát, terv- szerűségét. Különös figyelmet kell fordítani a munkás- és a mezőgazdaságban dolgozó fia­talokra. Nehézséget okoz, hogy a munkastílus nem alakult elég rugalmasan, a KISZ munká­jában fellelhető a formális vonás, nem eléggé differen­ciáltak, vonzóak akcióprog­ramjaik, kevés figyelmet for­dítottak a KISZ-tagok igé­nyeinek kielégítésére, az alap- szervezetek kommunista jel­legének erősítésére, a belső tartalmi kérdésekre. Emiatt több helyen rendezetlen a szervezeti élet, a fiatalok nem érzik eléggé magukénak a KISZ-t, gyenge a lakóterületi élet. A KISZ eredményesebb munkáját befolyásolja, hogy feladataik bővülésével nem tart lépésit a személyi, tárgyi, technikai, sportolási, kulturá­lis feltételeik javulása. Pél­dául az alapstaervezetek 50 százaléka nem rendelkezik önálló KISZ -helyiséggel. A főbb tennivalók A megyei pártbizottság ál­tal elfogadott megyei intézke­dési terv tartalmazza azokat a főbb tennivalókat, amelye­ket e vonatkozásban a KISZ­szervezeteknek temrűölk kell Ezen túl azonban a megyei és alsóbb fokú KlSZ-bizottsá- goknak is fontos feladatuk, hogy átgondolják és kimun­kálják a KlSZ-munka to­vábbfejlesztésének részkér­déseit. megkülönböztetett fi­gyelmet fordítva az alapszer­vezetek irányában végzendő munkára, feladatokra. A Központi Bizottság állás­foglalásában a párt ifjúságpo­litikája megvalósításéinak egyik kulcskérdése, hogy az állami, gazdasági és társadal­mi szervezetek miképpen vesznek részt az ifjúság kö­zötti munkában. Hiba volna azt állítani, hogy a különböző szervek az elmúlt időben nem foglalkoz­tak az ifjúsággal kapcsolatos kérdésekkel. Valamennyien jól tudjuk, hogy a tanácsok, a szakszervezetek, a gazdaság- vezetők többsége, az MTS MHSZ szervei és más tömeg- mozgalmak részt vettek az ' f iúság nevelésében, az ifjúság- politikai feladatok megoldásá­ban. Eredményként megyénk ifjúságának élet-, munka- és tanulási feltételei, lehetőségei jelentősen változtak. Mind­ezek a szervek azonban alap­vetően csak úgy és csak any- nyit foglalkoztak ifjúsági kér­désekkel. amennyiben saját határozataik érintették a fia­talokat. vagy végrehajtásában számítottak az ifjúság segíté­sére is. A tanácsi és más társadal­mi szervek közvetlenebb, az ifjúsággal összefüggő munká­jának meghatározására, a KISZ munkájának segítésé­re készültek együttműködési tervek a megyei tanáccsal, az SZMT-vel. az MTS-sel. a MÉ­SZÖV-vei és más szervekkel is. Azonban ezek végrehajtá­sa nem volt elég következe­tes, mint ahogy nem hozott jelentős változást az 1016/1967. sz. kormányhatározat sem, mert elsősorban gazdasági ve­zetőink következetlenek vol­tak végrehajtásában. A tapasztalatok azt bizo­nyítják. hogy megyénkre iis áll a párt Központi Bizottsá­gának az a következtetése. hogy nem kielégítő a munfka­megosztás a különböző szer­vek között az ifjúságpolitika végrehajtásában. Az ifjúság igényeinek kielégítése, a ve­lük való foglalkozás megha­ladja a KISZ erejét és lehető­ségeit. és az nem is csupán az ő feladata. Jobb m un k n megoszt ást Külön is ki szerepék térni a gazdaságvezatők .szerepére és felelősségére az ifjúságpo­litika végrehajtásában. Alap­vetően érvényes az a követel­mény. hogy a gazda,ságvezető politikai vezető is, követke­zésképpen az ifjúság nevelése, a vele való foglalkozás az adott területen a legközvetle­nebb, s az egyik legfontosabb feladatai közé tartozik. Ennek erőteljes ki hangsú­lyozására azért van szükség, mert több területem ennek az ellenkezőjét tapasztaljuk. Le­becsülik a fia,tatokkal való foglalkozást, keveset tesznek anyagi, szociális, kulturális helyzetük javításáért, keveset vannak köztük, s helyenként háttérbe szorítják őket. Kevés figyelmet fordítanak a KISZ- szervezetekre, működési felté­teleik javítására, kevés poli_ ■lkai segítséget nyújtanak szá­mukra. Nincs megfelelő tö­rekvés arra, hogy a fiatalok lendületét, kezdeményezését, véleményét és javaslatait fi­gyelembe vegyék. Az üzemek egy részében a KISZ képvi­selője kimarad az alapvető kérdések eldöntéséből, he­lyenként mellőzik őket. Mind­ez hatványozottabban jelent­kezik a termelőszövetikezeteilc. ben és az állatná mezőgazda­sági üzemekben,. Feltétlen szükséges — és erre intézkedés történt —, hogy valamennyi megyei, állami gazdasági és társadal­mi szerv helyesen ismerje fel és értelmezze a pá rtha/tánoaa- tot és abból saját tennivalói­kat. dolgozzák ki. Kiss József, a megyei pártbizottság osízt. vez. (Folytatása következik) Egésznapos vidéki út után kiéhezve, szomjasan érkez­tünk Szitákra, itt meg több órai munkánk lévén. elhatároz­tuk. szerencsét próbálunk, hátha kapunk valami harapni- valót valamelyik bisztróban. Azért kellett ehhez szerencse, mert már bizony jócskán túlhaladtuk az ebédidőt. Szitákon azonban meglepetés ért. Alig ültünk le, meg­jelent az asztalunknál egy fiatalember, megkérdezte, óhaj­tunk-e valamit enni? Igaz, az ebédnek már régen vége, de soron kívül is szívesen megtesznek minden tehetőt. Húsz perc múlva asztalunknál volt a. friss tesztelt máj Nem jutott ugyan mindegyikünknek egyforma köret, de az semmit sem változtatott a lényegen. Ezek után nem csoda hogy megkérdeztük Bugyi Béla. üzletvezetőt, mindig ilyen szívesek a szirákt bisztróban? A válaszból hamarosan kiderüli, hogy Szitákon rend­szeresen főznek, naponta legalább tíz—tizenkét fajta étel készül. tón például beszüntették a kmémes készítését, mert nincs megoldva a biztonságos táro­lás. Az intézkedés szeptember 15-ig lesz érvényben. A fagylalt — helytelen ke­zelés, tárolás esetében — ugyancsak mérgezési „forrás” lehet. Különösen a cukrász­üzemek által készített fagy­laltmasszára áll ez. Az ilyen fagylaltot ugyanis fagyasztás előtt +6—8 fok feletti hőmér­sékleten nem szabad tárolni, s az előírt hőfokon is legfeljebb 72 óra hoszat tarthatják. Az ún. .,hűtőlánc” betartása — a szabályszerű tárolás és kezelés — már biztosítók a fagylalt- mérgezés megelőzésére. Erről mtezkedik az Élelmezésügyi Minisztérium 12/1958. sz. ren- ielete, amelyet a megyei KÖJÁL valamennyi termelő- 4s elárusítóhelyre megküldött, logy ott a dolgozók által jól iatbaitó helyen kifüggesszék. A termelő- és árusítóhelyek dol­gozói ezenkívül oktatásban is részesültek; a . szabályokban való tájékozatlanság tehát sen­Gyakran szerepel máj az étlapon, hetenként rendszere­sen van disznótoros vacsora, sőt halászle is. — A nyersanyagot honnan szerzik be? — Ez bizony fogas kérdés Kocsink nem lévén, busszal járunk Hatvanba, ahonnan a halat, máját hozzuk. Harminc éve vagyok a szakmában, megtanultam hogy minden körül­mények között első a vendég. Egy kis túlzással mondhatnám azt is. aki éjfélkor kopogtat, az is kap legalább tojäsmntot- tát, ha más nincs is. És az, akit egyszer szívesen látunk, bizo­nyára visszajön másodszorra is. Ezért főzte meg Szűcs László szakács a mi vacsoránkat is. amikor már rég nem volt szolgálatban. Az ilyen udvarias magatartás egyelőre elég ritka a megyé­ben. Mindenesetre tanulságul szolgálhat; így is lehet fonódni a vendégeket. — csatai — Épül a Globus Nyomda rétsági telepe Megkezdődött a Globus gyei Tanácsi Építőipari Val- Nyomda telepének építése lalat. alvállalkozói közremű- Rétságon. Az építők első ősz- ködösével még ebben az év- taga, a nógrádi tsz-építők doL bem megkezdheti a beton- gozói a napokban láttak hoz- tartó-szerkezetek és elemek za a 3—400 négyzetméter alap felállítását és összeszerelését, területű csarnok alapozásához. A csaknem tízmillió forintba a földmunkák, és a terepren- kerülő új üzem 150—200 dol- dezés elvégzéséhez. A gene- gozónak nyújt munkalehető- rálkivi telező a Nógrád me- séget. ki számára sem lehet ment­ség. A nyári szünidőben sok úttörőcsapat jön Salgótarjánba is kirándulni. Városnéző diákok egy csoportja a Rákóczi úton (Fotó: Céhmester) NÓGRAD — 1970. július 2., csütörtök 3

Next

/
  • Elrendezés
  • Igazítás
  • Forgatás
Oldalképek
Tartalom