Nógrádi Népújság. 1962. január (18. évfolyam. 1-9. szám)
1962-01-31 / 9. szám
6 NÓGRÁDI NÉPÚJSÁG 1962. január 31. Bővült a művelődési házak felszerelése Az elmúlt esztendőben számos állandó bizottság számolta felül a művelődési ház helyzetét, felszerelését. Intézkedéseik során 6—800 széket, 25—30 asztalt vásároltak és a VB engedélyével a költségvetési kereten felül öt helyre került 25 klubasztal, a magyarnándori klub számára pedig televíziót is vásároltak. A mezőgazdasági könyvhónap elé Ma azt kívánjuk a mező- gazdaság dolgozóitól, hogy a szocialista nagyüzemi gazdálkodást az új tudományos ismeretek szerint fejlessze. Joggal tesszük ezt, hiszen a korszerű, nagyüzemi gazdálkodás időszaka kezdődött meg a mezőgazdaságban. A megváltozott körülmények között sok újat kell megtanulni. Igen sok már megszerzett tapasztalatot kell felújítani, mert az új, tudományos gazdálkodási fogások több árutermeléshez, jövedelemhez juttatják a közös gazdaságokat. Gyorsan fejlődk a mezőgazdasági tudomány, s mind több kutatási eredményt ad a gyakorlat számára. A gyakorlatnak pedig lépést kell tartania a tudománnyal. A gyakorlat munkásainak a tudományos ismeretek iránti érdeklődése, igénye megnövekedett, s ez a jó! Ma már számos szövetkezeti vezető komoly igényekkel lép fel — a Versenyben a konyha művészei f'supa lázas izgalom, sür^ gés, forgás fogadott bennünket szombaton Balassagyarmaton az fmsz étterem konyhájában. Tizenkét Nóg- rád és Pest megyei szakács készült tudásának bemutatására a MESZÖV-ök által rendezett szakács- és felszolgáló versenyen. Kint az étteremben hét ünnepi asztal várta a vizsgáztató bizottság ellenőrzését a terítés művészetét illetően. Hét ünnepi asztal, amelyeket a két megye Hét legkiválóbb felszolgálója terített meg a sajátmaga által összeállított lakodalmi, vagy bankett étrendhez. Laikus szemmel azt hinnénk, tökéletes a terítés, a csillogó poharak sorrendje, a tányérok és az evőeszközök elhelyezése. Auerbach Márton azonban, a VOSZK egyik szakembere minden asztalon talál igazítani valót... No, de hát ez csak az egyik része a felszolgálóversenyen résztvevők feladatának. Még egy ügyességi próbán is át kell esniök ahhoz, hogy a bizottság eldöntse, ki felel meg hivatásának legtökéletesebben. Gyorsan múlik a délután... Itt az este hét óra: kezdődhet a szakácsverseny! Remekbe készült hidegtálak várják első fogásként a bírálatot. Olcsón jót és ízléseset, ezek a feltételek. A pálmát az a tízszemélyes tál viszi el, amelynek közepén a magasra halmozott sonkaszeletek csúcsán krémszínű rózsa díszeleg. Vagy nem is igazi rózsa? Művészkézzel, vajból alakított gasztronómiai remekmű! Éppen ilyen csodálatot vált ki az orosz szendvicsekkel megrakott tál is. Egy- egy falatnyiak csak ezek a szemnek, szájnak kellemes készítmények. l\/l őst. következik a me- Igg ételek értékelése A huszonnégy féle leves, sült és tészta megízlelése nem kis feladat a zsűri számára. Három teljes órái vesz igénybe a kóstolgatás. Közben megtelik az étterem is. a későn érkezők már nem is tudnak leülni... S az eredmény? — A két első díj egyikét a sza.kácsok közül Kovács László Pest megyei szakács vitte el, remek hidegtálával, zalai töltöttzsemléjével és kapros sertésbordájával. A másikat a balassagyarmati Laczkó Ar- pádné, aki a csirkeaprólék leves és a palócos töltött fehérpecsenye készítésének mestere. A kiszolgálóverseny egyik győztese Nógrád megyebői Válóczi István volt, akinek a tálcájára egy csöppnyi ital sem löttyent ki, pedig ugyancsak gyorsan kellett közlekednie a zsúfolt étteremben. A másik legjobb kiszolgálónak a Pest megyei Retkes Jánosné bizonyult. De nemcsak az említettek, mindenki díjazásban részesült jó munkájáért. A díjakat Pilínyi László, a Nógrád megyei MÉSZÖV elnöke osztotta ki. A jól sikerült szakács- és felszolgálóversenyt, háromnapos munkaértekezlet előzte meg, amelyen a két megye konyhaművészei sok érdekes és hasznos dolgot tanultak a tapasztalat- csere vezetőjétől és egymástól. Megkezdték a termelőszövetkezeti tagok 1962. évi üdültetését Vállalatok, közílletek, tanácsok, tsz-ek, magánosok mindennemű fuvarozását elvégezzük, fuvarozását megszervezzük. Kislakásépítők most szállítsanak építési anyagot. Vasútállomásokról a kocsirakománya tömegáru küldemények: (té-la, mész, cement, szén, föld) elfuvarozásál rakod ís- sal vállaljuk. Megrendelést felvesznek: Salgótarján 10-81. Balassagyarmat 95, Pásztó 11. Szécsény 53. Nagy- bátony 22. telefonon. 2. sz. Autóközlekedési V. Salgótarján 30 Mintha szebben sütött volna a nap 1962. január 12-én Medve Sándomé érsekvadkerti Dimirov-pusztai, valamint számos termelőszövetkezeti tag számára, amikor izgatottan, az öröm és vágyakozás hatása alatt készülődtek a harkányi gyógyüdülőbe, hogy ott tíz napon át élvezzék a korszerű és romantikus üdülő szépségét és a víz gyógyító hatását. A Termelőszövetkezeti Tagok Biztosítási és önsegélyző Bizottságának minden törekvése az, hogy minél több termelőszövetkezeti tagot élményekben gazdag ingyenes üdültetésben részesítsen. Március 4-én például ismét számos tagot a hévízi gyógyfürdőbe ingyenes üdültetésre küld, hogy a kiérdemelt munka után élvezhessék az üdülés gyönyörűségeit és kipihenhessék a munka fáradalmait. örömteljes eseményként számolnak be az önsegélyző Csoport Intéző Bizottságának arról, hogy az ingyenes üdültetésben részesített termelőszövetkezeti tagok hogyan töltötték üdülésüket. Juhász István és Pongrácz Ferenc, az ecsegi Béke Termelőszövetkezet tagjai a harkányi üdülőből írtak képeslapot. Köszönetüket fejezték ki az ingyenes üdültetésért és közölték, hogy a nagyon szép helyen jól érezték magukat. Ugyancsak hasonlóan nyilatkozott Medve Sándorné, az érsekvadkerti Dimitrov Ter- melőszövekezet tagja. A termelőszövetkezetek tagsága az ingyenes üdültetéshez, vagy Az ÉM. Nógr-d megyei Állami Építőipari V. azonnali alkalmazásra (teres építőipari gyakorlattal rendelkező ÉPÍTÉSZMÉRNÖKÖT ÉPÜLET GÉPÉSZMÉRNÖKÖT 2—5 ÉVES GYAKORLATTAL RENDELKEZŐ ÉPÍTÉS ZETITECH- NIKUST. ÉPÜT ETnÉPÉSTETI TECHNIKUST. művezetőt víz gA- VAL RENDELKEZŐ FŐMŰVEZETŐT, MŰVEZETŐT ötéves gyakorlattal rendelkező építőipari kalkulátort. Jelentkezni lehet személyesen, vagy írásban a vállalat címén: Salgótarján, Úttörők út. 27. sz. Személyzeti Osztályán. 28 egyéb szociális segélyhez jutásán keresztül látja, hogy hasznos dolog a termelőszövetkezeti önsegélyző csoport tagjának lenni. De minél több lesz annak tagja, annál tá- gabbak a lehetőségek mind a segélyezések, mind az ingyenes üdületések és társasutazások terén. Bebizonyosodott tény, hogy az önsegélyző csoport a termelőszövetkezeti tagok érdekvédelmét szolgálja és elősegíti azok kulturális fejlődését. Ezért az intéző bizottság célul tűzte, hogy ez év folyamán megkezdi az önsegélyző csoport szélesebb körű szervezési munkáját. termelést illetően — a tudományos kutatók felé. A tudomány és a gyakorlat között fontos összekötő kapocs a könyv. A leszűrt ismeretek összefoglalását, az új eredmények pontos rögzítését, a folyamatosan szükséges adatokat, tájékoztató számokat mindig a könyvekben találjuk meg a legkönnyebben. A könyv az a forrás, amely mindig kéznél van, s amihez mindig bizton fordulhatnak jótanácsért a szakemberek, a tsz-vezetők, az egyszerű szövetkezeti parasztok. Különösen a szövetkezeti vezetők kezében váltogatják egymást az immár jobbnál jobb mezőgazdasági szakkönyvek és szakfolyóiratok. A tegnap még egyénileg gazdálkodó szövetkezeti vezetők közül egyre többen ismerik fel, hogy csak szakértelmük bővítésével boldogulhatnak, hogy elméleti ismeretek nélkül lehetetlen lesz a gyakorlatban jól gazdálkodni. Termelési problémáikra a szakkönyvek, szakfolyóiratok adnak megbízható útmutatást, tanácsot. Az örvendetes fejlődés ellenére számolunk azzal a ténnyel is, hogy a lehetőségektől és a követelményektől még messze elmaradunk. Elsősorban sok a régi, idejét múlt termelési módszereket tartalmazó könyv. Még mindig kicsi a „Magyar Mezőgazdaság” c. szaklap olvasóinak tábora és sürgős tennivalónk van a mezőgazdasági lakosság olvasottságának növelése területén. A mezőgazdasági könyvhónap — amely februárban kerül megrendezésre — nagy lehetőséget biztosít ezen problémák megoldásához. A szövetkezetek a szociális, kulturális alapból felújíthatják szakkönyvtáraikat. Hiszen sok új könyv jelenik meg és számos régi, bevált munka kerül új kiadásra. A könyvhónap elé bizalommal tekintünk, mert fontos és nevezetes alkalom lesz arra, hogy a mezőgazdasági szakkönyvek és szakfolyóiratok jobban és eredményesebben töltsék be hivatásukat: szocialista mezőgazdaságunk fejlesztésének szolgálatát. HUMOR Marianne: De Gaulle: Elnök úr, ég a ház! Ki lát, ki hall ilyen égtelen lármában! (Erdei Sándor rajza) A mondatokból is van előre gyártott — Haladni kell a korral, öregem. En már régen ragasztom a cikkeimet! (Mészáros András rajza) ASSZONYOKNAK V VVW VWV VVVWW WWVVW.A A ■ V V V V V'W wvvvvvv Mielőtt kisbaba születik Kisbaba érkezését várják. Sajnos, ez a várás orvosi és védőnői szemmel nézve nem mindig a legmegfelelőbb. Itt nem arról akarok beszélni, hogy milyen szeretettel tervezgetnek és választanak nevet a leendő új kis családtagoknak, hanem arról, hogy a szeretet és az öröm mellett mi is a helyes cselekedet. Hogyan várjuk a kisbabát? Miután egy asszony teljes bizonyságot nyert arról, hogy terhes, helyes, ha kötelességének tartja, hogy időben jelentkezik a terhes tanácsadáson. Mikor jelentkezik időben? Jó ha az első három hónap alatt. Miért, hisz egészségesnek érzi magát és teljesen panaszmentes? Ez így is van rendjén, de a terhes tanácsadásnak nem a kis- könyvecske kiadása /a legfontosabb feladata. Az igaz, hogy az első megjelenés alkalmával kiállítják és odaadják, de azonkívül elvégeznek és elvégeztetnek különféle vizsgálatokat. Minden terhes nőnek tüdőszőrővizsgálat, vér- vizsgálat és vérkép vizsgálat kötelező. Nem közömbös, hogy ezek a vizsgálatok mikor történnek meg és főleg ha baj van. mikor kerülnek megfelelő kezelés alá. Sok esetben az anya panaszmentes és ezek a vizsgálatok derítenek fényt egy új, vagy régi, esetleg elhanyagolt betegségre, amikor az időben való beavatkozás most már két élet egészségét biztosítja, vagy védi. Tudni kell azt is, hogy milyen legyen egy terhes nő életmódja. Gondolok itt a táplálkozásra, öltözködésre, munkakörülményeire. Ma már mindenki tisztában van a vitaminok szerepével az ember életében, ezért fontos a terhes nő vitaminellátása is. Igen fontos az emlők előkészítése a szoptatásra. A szülésre való felkészülés, a babakelengye megválasztása, megvásárlása és elkészítése. Sorolhatnám még, hogy mik is azok, amivel jó, ha egy terhes nő tisztában van, de nekem most nem ez a célom, hanem azi, hogy felhívjam minden nő figyelmét, hogy időben jelentkezzen a terhestanácsadáson a terhessége első három hónapjában, hogy itt csak nagyvonalakban érintett problémákra időben megkaphassa a szakszerű felülvizsgálást, és ha kell a megfelelő segítséget. A korán kiállított és kiadott terhes kis- könyvecske aztán hűen fogja tükrözni a terhesség lefolyását, kiváltkép, ha a tanácsadásokon legalább havonta egyszer megjelennek, hogy a szükséges ellenőrző vizsgálatokat rendszeresen elvégezzük. Államunk mindenkinek biztosítja az ingyenes orvosi, sőt szakorvosi tanácsadást, ezért ezt a lehetőséget kihasználva és az ott kapott tanácsokat megfogadva várjuk az új embert, aki aztán sze- mefénye az egész családnak, ki boldog mosollyal és gőgi- cséléssel köszöni meg az okos szeretetet, amivel várták őt. Kupcsok Éva városi vezető védőnő Irodalmi játékok Többször szó volt már eddig a gyerekek játékainak és olvasásának összefonódásáról, játékban folytatódó irodalmi élményekről. Az irodalmi játékok felsősöknek és még nagyobbaknak valók. A rímjátékok arra vezetik rá a gyerekeket, hogy a verssorok végének össze- csengése nem valami bűvészmesterség, amihez csak a költők értenek. Bárki- találhat rímelő szavakat bőven, ha ezekből nem is tud épkézláb verset formálni. Legismertebb rimjáték a verses szekreter. A szekreter játékban közösen írják a verset, mindenki új sorokat told hozzá, anélkül, hogy az előtte leírt sorokról fogalma volna. Csupán a rímelő szavak kapcsolják össze a rejtve maradt sorokat. Minden játékos kap egy tiszta papírt. Megállapodnak egy versben (vagy dalban), amely a megírandó vers (illetve versek) mintájául szolgál. Legegyszerűbb, ha tizenkét- vagy nyolcszótagos, hangsúlyos verselésű sorokat írnak, tehát a Toldinak, vagy Petőfi: Befordultam a konyhába kezdetű versének formáját veszik mintának. A papíros tetejére mindenki leír egy verssort. Nem fontos, hogy mi van a verssorban, az a fő, hogy az előírt szótagszámot betartsa. (Lehet úgy is játszani, hogy az összes papírokon egy megadott témára készüljön a vers, de akkor a téma is tréíás legyen, hogy ezzel is előlegezzük a verssorokból várható nevetséges zűrzavart. (Ha az induló verssor elkészült, mindenki behajtja a papírt, és a lehajtott részre (tehát a papír fonákjára) mégegyszer ráírja a leírt sor utolsó két szótagját. Akkor is csak a két utolsó szótag kerül ide, ha az utolsó szó három, vagy négy szótagos, tehát pl. kukoricából csak annyi: rica. A behajtott papírt mindenki odaadja a jobboldali szomszédjának. Visszahajtani nem szabad. A hajtáson látható két szótagra kell rímet találni, s aláírni a második verssort, amely így a papír elülső oldalán az elrejtett első verssor alá kerül, s erre rímel. A rímelő sor után még ugyanaz a játékos egy szabadon választott sort is ír, amely persze semmiféle tartalmi kapcsolatban nem lesz az előbb leírt rímelő sorral. Most mindenki újra hajt egyet a papíron, felírja az utolsó két szótagot a behajtott részre, mint az előbb, s tovább adja a jobboldal? szomszédjának. Mikor a verssorok elérték a papírosok alját, fel lehet olvasni a kollektív költeményeket. Nagy nevetési, vidámság közben élvezhetik egymás részvételét a játékosok.
