Nő, 1976 (25. évfolyam, 1-52. szám)
1976-04-19 / 15-16. szám
IALÁDUNK - OTTHONUNK Г531--------------------1 CSALADUNK-OTTHONUNK I CSALADUNK-OTTHONUNK ésszerűen gyorsan ízletesen EGYÜTT A CSALAD SZOMBAT: ebéd — Paradicsomleves, póréhagymán sült sertésszelet, petrezselymes burgonya, üdítő ital vacsora — Sült kolbász, dióval hintett zellersaláta, csipkebogyótea VASARNAP: ebéd — Zöldborsóleves (konzerv), saslik, rizs, saláta, banános pite, kávé vacsora — Sajtos omlett, saláta, üdítő ital SZOMBAT: ebéd — Spenótleves, sonkástészta, uborka, gyümölcs vacsora — Rántott hal, burgonyapüré, tejes saláta VASARNAP: ebéd — Csirkeaprólékleves, spanyolcsirke, rizs, vegyes saláta, csokoládés golyócskák, kávé vacsora — Finomfőzelék pirított májjal, gyümölcs. Mátrák Póréhagymán sült sertésszelet Két kanál vajat felforrósítunk, beleteszünk egy kanál lisztet és néhány pillanatig kevergetjük. Aztán felöntjük zöldséglével és 5 percig főzzük. Három középnagyságú póréhagymát megtisztítunk és apró karikákra vágjuk. Vajon pároljuk. Néhány perc múlva hozzátesszük a durván felvágott fokhagymát, megsózzuk és még 10 percig főzzük. A sertésszeleteket kiverjük, sózzuk és olajon mindkét oldalukon 4 percig sütjük. Levesszük a tűzről. A fehérmártásba belekeverjük á párolt póréhagymát, majd ezzel leöntjük a húst. Panirozott bárányborda 4 szelet kivert, megsózott bordát először olvasztott vajban, majd morzsába, reszelt sajtba, felvert tojásba, végül ismét morzsába mártunk. Forró olajban kisütjük. Egy doboz paradicsompüréből egy kis víz, só, bors, esetleg egy kevés fokhagyma hozzáadásával mártást készítünk, s ezzel tálaljuk a húst. Hasonló panírozással készíthetünk sertésbordát is. Saslik 40—50 dkg marhahúst fölszeletelünk nagyobb darabokra. Sózzuk, borsozzuk és KÖTÖTT GOMBOLÚS PULÓVER Hozzávaló: kb. 35 dkg vékony szálú világoszöld fonal, 6 gomb, 3-as kötőtű. I. minta: 3 fordított, 1 sima, próba: 25 szem, 42 sor — 10 cm2. II. minta: a mellékelt rajz sze-Bi rint dolgozunk, próba: 25 szem, 46 sor — 10 cm2. Szegőpánt: lustakötés. Bal eleje: 73 szemre kezdjük, az I. mintával 56 sort kötünk, majd a II. mintával folytatjuk. A szegőpánt részére 9 szemet kötünk. Jobb eleje: ugyanúgy készül, mint a bal, de a szegőpántba 6 gomblyukat készítünk. Háta: 123 szemre kezdjük az I. mintával. 56 sort kötünk, majd a II. mintával folytatjuk. Ujja: 78 szemre kezdjük. 20 sort sima kötéssel kötünk, majd a II. mintával folytatjuk. A nyak körüli szegőpántot külön kötjük, 18 sort lusta kötéssel, majd befejezzük és a nyakkivágásra felvarrjuk. A mellékelt ábra szerint elkészítjük a megfelelő nagyságú szabásmintát és aszerint dolgozunk. A mellékelt leolvasható minta szerint dolgozunk. Az 1—23. sorig és ez a minta ismétlődik. QBW OBBBSBBHQO OQBÖBBBE Bkok oara&taBO-éek. oösbbbc beb^ow OöBBQudoríoiw. ©ggsa* átírok. ©Bo^io^ek.oW ®з®ж ВВВбкОк OlOiSBQkO' , o*r о^вввг — ^ lA 0аип в I ее Г" 006 BÍW 4веввв*ь0 IЫ '■>— Ч QE BA С I ■з / I ч At AÍ9B ЭВ& ввв AS м п ч /Г ti » г Jelmagyarázat: Коска középen vonallal — fordított Teli kocka — sima Kör — ráhajtás Kör ponttal — 2 ráhajtás Jobb oldali telített — 2 szemet simán lekötünk Háromszög — és az előzőleg lekötött szemet a másik szemen áthúzzuk Bal oldali telített háromszög — 2 szemet simán lekötünk Félkör — 3 szemet simán lekötünk az első szemet az utána következő két szemen áthúzzuk. Egészségünk, szépségünk előfeltétele a szép testtartás. Ezt rendszeres tornagyakorlatokkal is elősegíthetjük. Pl. a következőkkel: 1. Fekhelyünkön (ébredés és ablaknyitás után) feszítsük meg izmainkat (belégzés), majd lazítás (kilég zés) következzék. 2. üljünk fel, a lábunkat húzzuk magunk alá, majd feküdjünk vissza, kezünket tegyük kinyújtva a lejünk fölé. A lábunkkal ollózás, körözés, biciklizés, lábemelgetés, majd felülés. Közben a karunk helyzetét változtatjuk, magunk mellé tesszük, majd kinyújtjuk, tarkón összekulcsoljuk. 3. Kezünk a testünk mellett tenyérrel felfelé. Homoritsunk a gerincoszlopunkkal. Támaszként fejünk búbja, könyökünk és farizmunk szolgál (belégzés), majd lassan visszaereszkedünk (kilégzés). 4. Feküdjünk hasra teljesen kinyújtózva, kezünket széttárva emeljük fel a törzsünket 20—25 cm-re.
