Nő, 1975 (24. évfolyam, 1-52. szám)
1975-06-05 / 21-22. szám
Fő eledelük a rizs. Nagyon kedvelik a növényi eredetű ételeket, húst keveset fogyasztanak. Csemegéjük a kókusztej — enélkül nem jeleskedhetik konyhaművészetük. A gabonafélék tropikus fajtái közül a „Kurakkan“-t kedvelik. Ennek a növénynek magja piros és kitűnő lepény készül belőle. Bőséggel terem itt gyümöcsféle is. A piacokon megtalálhatjuk szinte valamennyi tropikus és szubtrópikus gyümölcsöt, így a banánt, ananászt, maugot, gránátalmát, narancsot, mandarint. Csupán banánból nyolcvan különböző fajta terem itt és a bennszüa szári; öt-hat méter selymet, vásznat (napjainkban már műszálas anyagot is) tekernek maguk köré és ezüst láncocskákkal rögzítik. Blúzt viselnek hozzá. A fiatal lányok többnyire már csak a különféle ünnepségek alkalmával vagy táncmulatságon viselnek szárit. Hétköznapokon öltözékük olyan, mint az európai nőké — szoknya, blúz, pulóver vagy ruha. A tropikus éghajlat miatt inkább a világos színeket kedvelik. A buddhista székesegyházakban, vallási Szertartások alkalmával kötelező a fehér öltözék. A templomokba cipőben tilos 1. A bivalyokat igavonásra 3. A gyerekek mindenütt egyhasználják formán kíváncsiak 2. Egy gyakran látogatott buddhista pagoda Colombo mellett 4. Sri Lanka-i lány száriban lőttek nyersen, főzve és sütve is fogyasztják. Ha hús kerül az asztalra, az többnyire csak marha- vagy kecskehús, a sertéshúst nem kedvelik. Annál több halat esznek viszont, amit bőséggel kínál a tenger. Sri Lanka lakói rendkívül kedvelik a fűszeres ételeket. Nemcsak a húsételeket, de a zöldségféléket is különféle fűszernövénnyel ízesítik. Azt tartják, a fűszer gyógyszer is, mivel elősegíti a jó emésztést és megvéd az egyes betegségekkel szemben. A Sri Lanka-i nők nemzeti viselete a bemenet, sőt egyes helyeken belépés előtt kezet és lábat is kell mosni. Régi indiai szokás szerint a tamil lányok homlokukra s az orruk tövéhez egy fekete pontot festenek. A hagyomány szerint a nagyon csinos lányok voltak kötelesek magukat így kikészíteni, hogy a fekete pont némileg csökkentse szépségüket. És hogy mégis minden lány homlokán ott a fekete pont? Ki merné határozottan állítani melyik szép, melyik nem az? Különben is — a divat ezen a ragyogó földön is divat — még ha az fekete petty is. (folytatjuk) A szerző felvételei 17
