Nő, 1973 (22. évfolyam, 1-52. szám)
1973-08-11 / 33. szám
X I Smajrióék is úgy gondolkodtak. Ezért a múlt év nyarán elhatározták, hogy az idén két hetet töltenek a bolgár tengerparton. A házaspár családi programjában más, komoly terv Is szerepelt. Fizetésük egy részét gépkocsivásárlásra félrerakták. Csak hát kOzbejOtt valami, ami mindkét tervüket — legalábbis egy időre — keresztülhúzta. Amikor egy családban váratlanul jelentkezik a harmadik gyerek, sok gondot hoz magával. Az egyik helyen a férj, másutt az asszony, és nem ritka eset, hogy a nagyszülők sem akarják már a harmadikat. Azt tartják, nem divat, és ma már a három gyerek is soknak számít. Smajdáné és férje is sokat töprengtek, de amikor dönteni kellett, Smajdáné azt mondta a tériének: — fin azt sohasem tudnám megtenni... Szégyenkeznék magam és a komlsszió előtt is... Pedagógus vagyok, szeretem a gyerekeket... Ha váratlanul ért Is, hadd jöjjön, úgy fogom várni, akárcsak az elsőt. A férj, aki a Turfla nad Bodvou-i (tornai) Cementgyárban dolgozik, egyetértett feleségével. Egy percig sem volt vitás kérdés közöttük a harmadik gyerek érkezése. S a két „nagy" gyerek is határtalanul megörült a hírnek. Aztán már csak a „holnapnak" éltek. Gyakran felmerült ezután a kérdés, vajon ml lesz: fiúcska vagy kislány? Mindegy, csak egészséges legyen. Aztán ez a kérdés is megoldódott. Megszületett a kis Andrea, de nem egyedül, húgocskát is hozott magával. Olyan szépek és egyformán fejlettek voltak, hogy a szülőknek eszükbe sem jutott arra gondolni, hogy a harmadikkal megjött a negyedik is. S a család? Odahaza mindenki alig várta, hogy hazahozhassák őket. Lexa asszony Így kerek öt hetet tültött a öadcai kórház szülészeti osztályán. A Zádlelske Dvornlky-i (szádudvarnoki) kis házban szeretet honol. Boldog a család. Mindenki féltő gonddal veszi körül a két kis apróságot, és szinte napjában elhangzik: „De jó, hogy vannakl" A kedves, jó, fáradhatatlan nagymama, mintha megfiatalodott volna, amióta a picik körül buzgólkodik. Nagyon büszke a menyére és az unokáira. Sokat segít a fiatalasszonynak, mert amint mondják, a két gyerek dupla munkát, gondot, de egyúttal sok örömet jelent a Smajda családnak. GYŐRI SAROLTA Foto: Timko Ferenc Jól felpuhult rizs, lazává áztatott zsemle, ha bosra kevert sárgája. Az ételek áttörésének hátránya, hogy elvesztik megszokott formájukat (pl. hüvelyesek], pempőssé válnak. Ezt a kedvezőtlen hatást a tálalás módjával, a pép díszítésével ellensúlyozhatjuk, más lehetőség pudingok készítése vagy rakott (töltött) ételek beiktatása a diétás étrendbe. További konyhatechnikai fogás a pép színezése, pl. tojássárgájával, paradicsomvelővel, gyümölcslével. Az ételek sűrítésére a betegek táplálásában Jól beválik a habarás. A hintést kevés liszttel végezzük, az étel még foyrjon a liszttel. Ha a beteg a rántást jobban szereti, vagy emésztése rendben van, diétás rántást készítünk. A lisztet barnára pirítjuk és csak ezután keverjük hozzá a zsiradékot. Betegnek lehetőleg párolt ételeket adjunk. Némelykor az orvos tiltja a zsírt, olajat, ilyenkor, vízzel (levesben) vagy saját levében párolunk. Kellemes ízt ad és az étel zsírszegény készítési módját feledteti a beteggel, ha a gőzölt ételt olajjal vékonyan bepermetezzük. Teljesen zstrtalanul süthetünk alufóliában. Az étel így megtartja aromáját, fzanyagatt, Jól átsül, a beteg szervezet könnyen emészti, A vagdalt húst például sovány sertéshúsból és vízben párolt rizsből elkészítve alufóliába csomagoljuk és így helyezzük a sütőbe. A diétás étkeztetés legfontosabb eleme az Ízesítés. Ez jelenti a vonzerőt. Ml a pörkölt és sült húsok Izét szeretjük a legjobban. Ezt a pirított zöldségfélék pótolhatják. Az orvossal történt megbeszélés után füstölt gomba, füstölt sajt Is adható, illetve felhasználható az ételek Ízesítésére. A paprika Izére emlékeztet a zsírjára sütött paradicsom (színe Is piros). Az ízesítésre jól felhasználható még pl. a citromhéj, köménymag, fahéj, tejföl is. 5 ZENIÜNK FÉNYE A szabadbon sok minden felkelti a gyermek érdeklődését. A madarak énekelnek, bogarak röpködnek, zümmögnek. Felhők vonulnak az égen, a fák lombjai mozognak. Sokkal tágabb teret tekint ót Itt a gyermek mint a szobában. Nap mint nap mások a színek, a hangok. A legtöbb gyermek örül, ha levegőre viszik. Jókedvű, élénk, többet mozog. A csúszó-mászó gyermeknek a játék a szabadban ezer olyan lehetőséget biztosít, ami a szobában nincs meg: nagyobb a mozgásterület, hepehupás a talaj, lehet mászkálni, futkosni, van homok, víz stb. Egészségesebb, vidámabb, változatosabb az élet a szabadban, mint a szoba egyhangú, változatlan környezetében. Milyen Idős kortól kezdjük el a kisbaba levegőztetését? Ez attól függ, milyen időszakban született a baba. Télen csak hathetes korában visszük először a levegőre. Az újszülöttnek még egyenletes hőmérsékletre van szüksége. Ám nyáron, ha hűvös a szoba és a szabadban megfelelőbb a hőmérséklet, vagy kánikulában, ha fülledt a szoba levegője és a szabadban Inkább találunk hűvösebb helyet — vigyük ki újszülött korában Is. Természetesen szélmentes, árnyas helyet keressünk, s csak annyi ideig hagyjuk klrjt, amíg a hőmérséklet 20-25 fok. Hathetes kora után azonban mindennap töltsön a csecsemő hosszabb Időt a szabad levegőn. Először egészen rövid időre visszük ki, s naponta meghosszabbítjuk a klnt-tartózkodás Idejét. Szókta'áskor csak addig maradhat szabad levegőn a kisbaba, amíg jól érzi magát. Még percekre se hagyjuk kint, ho ennek az ellenkezőjét észleljük. Soha se szoktassuk a csecsemőt erőszakkal a levegőhöz. Ha tiltakozik, ha nyugtalan, ha sír, abba kell hagyni a levegőztetést. Fokozott óvatosságra van szükség, ha elalszik a baba a levegőn. Ilyenkor nem jelzi sírással, nyugtalansággal ha fázik, vagy ha melege van. Nekünk kell tehát résen lenni; figyelni az alvó kisbabát. Ha kipirul, megizzad, nem kell úgy betakarni, esetleg leveszünk róla valamit. Ha elsápad, szájaszéle lllás árnyalatú lesz, jobban be kell takarni, vagy be keli vinni a levegőről. Nemcsak a csecsemőt, de a nagyobb gyereket Is óvatosan, lassan kell hozzászoktatni a szabad levegőhöz, ha valamilyen oknál fogva, pl. betegség miatt elszokott a kinti levegőtől. Ha a gyermek gyengélkedik, de láza nincs, klvlhetjük a levegőre. Lázasan azonban csak akkor vigyük ki, ha ezt az orvos megengedi. gyermekláncfűlevél, ördögharaptafű, cickafarkfű, kamilla, ezerjófű, citromfű, csalánlevél, pásztortáskafű, papsajtlevél. VADKOMLÓ A vadkomló (Humulus lupulus) az eperfafélék családjába tartozó, vízpartokon, árokpartokon, nyirkosabb cserjésekben élő fákra, bokrokra felkapaszkodó növény. Levelei átellenesek, hosszú nyelűek, széles, tojásdad kerületűek, 3—5 karéjúak, érdes tapintásúak. Portás virágai kicsinyek, fehéres-zöld színűek, Termös virágzata sűrű virágú álfűzés. A teljesen még nem érett, zöld színű termés füzéreit kell gyűjteni. Teája idegnyugtató, enyhe altató hatású. Háztartásokban kenyérsütéshez is használják. Álmatlanság elleni teakeverék: ánizsmag, árvacsalán, borsmentalevél, csipkebogyó, édesgyökér, édesköménymag, komló virág, kakukkfű, majoránna. MINDEN HÉTEN“--! LEGYTANÁCá TORNÁZZON VELÜNK! Alsó lábszár- és bokaerösitö gyakorlat Nyújtott karral a fal mellé állunk és megjelöljük, milyen magasra érünk. Guggolásból lendületet veszünk, felugrunk es ujjaink hegyével megérintjük a falat s centiméterrel lemérhetjük, mekkorát ugrottunk. Ügyeljünk arra, hogy lábujjhegyre essünk vissza a talajra. Az elrugaszkodásnál karlenditéssel is segítsünk, hogy minél magasabbra ugorhassunk. A gyakorlatot megismételjük: Korosztály: Nők: Féifiak 35 évig 6 x 8 x 36 50 évig 4 x 6 x 50 év felett 3 x 4 x
