Nő, 1968 (17. évfolyam, 1-52. szám)
1968-08-30 / 35. szám
VAJON KIÉ AZ ÉRDEM? Az autóé vagy azé a huszonhat svéd diáké, akik a maga nemében egyedülálló rekordot állítottak fel egy Simca személygépkocsival. Szardíniák módjára bepréselödtek a kocsiba, és diadalmasan végigautóztak Jönköping város utcáin. Reméljük, az autó a nagy teljesítmény után nem szorult gyógykezelésre! A FERFIKUMAX ORVOSSÁGA Tudnivaló, hogy a klimax nemcsak a nőknél, hanem a férfiaknál is bekövetkezik. A közelmúltban az a hir járta be a világot, hogy a természet megkönyo'ult a teremtés „szenvedő" koronáján Boszniában, Klandanj városka közelében ugyanis olyan forrás buggyant ki a Föld mélyéből, amelynek vize nemcsak a szcmjat oltja, hanem visszaadja a férfiasságot is. „Casanova forrásának" vizet laboratóriumi vizsgálatnak vetették alá, és az eredménytől függ a „férfiak vizének" jövője. De már most is nagy érdeklődést tanúsítanak iránta о külföldi üzletemberek. Szenzációk A VIRÁGOT SZERESD A heppies-k a strandon is extra öltözéket viselnek, amint ezt a képen látható két csinos, nyugatnémet manöken is bizonyítja. A pikáns „felsőrészt" a divatszalonok méretre készítik. Csak о virág el ne hervadjon ! ÚJ IRÁNY A MŰVÉSZETBEN „Dokument 68" elnevezéssel érdekes kiállítást nyitottak meg a nyugat-németországi Kasselben. Tizenhét ország 150 művészé több mint ezer festménnyel, szoborral, grafikával és egyeb alkotásokkal vett részt ezen a nemzetközi bemutatón. Ezt a hatalmas „Guliver ujjat" Cézár Baldacchini szobrász készítette Még jó, hogy a szobroktol nem kérnék ujjlenyomatot! о M и a •a> к ►-1Л О MARIKA UJ DICSŐSÉGRE VÁGYIK! Marika Kilius-Zahrt jégkirálynő a hírek szerint szögre akasztotta a korcsolyát, és lábára lovaglócsizmát húzott. Edzőjével, Wildried Wels-szel szorgalmasan készül a közelgő olimpiai bajnokságokra. Állítólag nagyok az esélyei. A szőke jégcsoda legújabb hobbyjáró! kijelentette: A lovak hűségesek és ezért szeretem jobban őket, mint a hideg jeget... BB IS KEPES HŰ MARADNI! Ha a férjeihez nem is, legalább a fényképészéhez, Som levinhez, aki tizenhét éves kora óta élvezi BB bizalmát. A sexbomba Neuillyben, Párizs külvárosában, évente kétszer pózol Levin előtt. Sam kötelessége minden alkalommal hűtött pezsgővel es rózsával fogadni öt. A dzsessz hallatára BB feloldódik, lassan 'eveti ruháit, és azt veszi magára, ami éppen a kezeügyébe akad. Munka közben BB nyugodt és szót fogad Amikor megpillantja a kész fényképeket, minden alkalommal elragadtatva jelenti ki: • Sam, te fantasztikus vagy! HÁROMÉVES VILÁGBAJNOKOK Ulrike és Ingrid Westenrieder, müncheni ikerpár alig múlott hároméves, es nrár csúcsteljesítménnyel dicsekedhet. A két kislány 45 percig megszakítás nélkül úszik. Képünkön az ikerpár az elismerő oklevéllel. Megszelídített mikrobák A mikrobák, amelyek közé a vírusokat, baktériumokat, sőt a kisebb penészgombákat is soroljuk, az ember félelmetes ellenségei. Nem is csoda, hiszen olyan fajta betegségeket idéznek elő, mint az agyhártyagyulladás, himlő, különböző bőrbetegségek stb. De a mikrobák vajon tényleg egytől egyig olyan veszélyesek? Mindennek két oldala van. Talán így van valahogy a mikrobákkal is. Tudniillik ma már sok olyan mikroszkopikus lényt ismernek a beavatottak, amelyek csak bizonyos körülmények között ártalmasak, de ugyanakkor sok olyat is, amelyek hasznosak, sőt az élet szinte elképzelhetetlen nélkülük. Ezekről szeretnék egészen röviden beszélni. Kezdjük talán ott, hogy az élet alapanyaga a fehérje. A fehérje pedig nitrogénből épül. A levegő amely körülvesz bennünket, tele van nitrogénnel, így, első percben, nagyon egyszerűnek tűnik a fehérje előállítása. Csak sajnos, se az ember, se az állat, se a növény nem képes a levegőből a nitrogént lekötni, és a saját teste fehérje építésére felhasználni. Ez az egyedülálló tulajdonsága csakis a mikrobáknak van, igy a növények gyakran vendégül látják ezeket az élőlényeket, akiktől a nekik olyan fontos nitrogént kapják. Mi pedig átvesszük a növénytől a mindennapi zöldségfogyasztás által. Sok nitrogén van a termőföldben is, de olyan bonyolult formában, hogy a növény ugyancsak nem tudja felhasználni. Itt is segítenek a mikrobák. Nekiesnek a bonyolult anyagnak, és egyszerűbb anyagokra bontják fel, amelyek megfelelnek a növényeknek. A foszforral hasonló a helyzet. A mikrobák közvetítésével kerül egyszerűbb formában a növénybe, általa pedig a mi szervezetünkbe. Szerepe a szervezetünkben legalább olyan fontos, mint a nitrogéné. Többek között az agy helyes működését is befolyásolja. De vonuljunk most át a zöldségeskertből és a termőföldről az élelmiszeriparba, egyenesen a tej-vaj feldolgozóba. Itt két ellentétes művelet megy végbe. Egyrészt az állandó tisztogatással nagy harc indul még a nemkívánatos mikrobák ellen, másrészt egyeseket külön tenyésztenek. Ha elszaporodtak, hozzá keverik a tejszínhez, tejhez, hogy könnyebben, jobban készítsék a vajat, sqjtot, joghurtot, kefirt. Mert akármilyen hihetetlenül hangzik, a valódi munkát ők végzik, és az ember csak irányítja a gyártás menetét. 6 Nélkülük nem lehetne vajat köpülni, a sajtnak nem volna meg a sajátos, pikáns íze, és a lukacsos ementálit sem ismernénk. A szeszipar szintén a mikrobák kegyétől függ, azzal a különbséggel, hogy itt elsősorban élesztők működnek, akárcsak a pékmesternél. Gyógyszeriparunk úgyszintén nem lehetne meg nélkülük: az antibiotikumokat — amelyek annyi ember életét mentették meg — ki más termeli számunkra, mint láthatatlan barátaink, az apró, kis penészgombák és egyes baktériumfajták. Fölsorolhatnánk még a citromsav, az aceton és számtalan vitamin, sok más, ipari szempontból nézve fontos anyag gyártását, amelyeket mind a mikrobáknak köszönhetünk. Természetes, hogy e folyamatok felfedezése és alkalmazása évtizedek buzgó munkájának eredménye. Ahhoz, hogy a mikrobákat az emberiség szolgálatába állítsuk, évtizedekig tartó kutatómunkára volt szükség. Chudovsky Olga, biológus
