Dolgozó Nő, 1954 (3. évfolyam, 1-12. szám)
1954-08-01 / 8. szám
írta: О. Vinogradov és fi. l'ljaimv Л kom reggeli órákban az egyik rajai lő térről felszáll egy repülőgép. A géj) 15.00(1 kiscsirkét szállít. A kis pihések súlya nem haladja meg a 40 grammot és a legidősebb közülük sem több, mint 12 órás. A szállítmány a kolhozok és szovhozok farmjaira indul. Ugyanazon a napon az egyik moszkvai élelmiszerüzlet előtt egy hosszúkás ládákkal megrakott teherautó áll meg. A ládákban gondosan berakott tojások vannak. Kisvártatva egy másik teherautó érkezik, baromfival megrakva. A Tomilin-i szárnyas-,,gyár“, amely 24 km-re fekszik Moszkvától, a főváros lakóit több mint 60.000 friss tojással látja el és több mint 3 tonna baromfihússal . A Tomiimban levő baromfi-,,gyár“ egy hatalmas üzem, amely nagy földterületekkel rendelkezik. Maga a központja 200 hektáron fekszik. Az állandó baromfilétszám 50000. A farm egy teljes mezőgazdasági vállalatot képez, amelynek részei egymástól különállnak, azonban összefüggnek. Az üzem speciális gépekkel van felszerelve. A termelési ciklus az úgynevezett anyacsoportban kezdődik, — mond - ja a farm izazgatója, Alekszander Kalasnyikov. Ebben a részben a célunk, az egyenletes, magasminőségű tojáshozam elérése. A tyúkók napi eledelét a szükséges fehérje, szénhidrát, kalcium, foszfor, nátrium és vitaminok képezik. így egy nap alatt magkeveréket, árpát, élesztőt, zöldséget, főttkrumplit, halzsírt, sót, szenet kapnak a tyúkok. Az anyaközpont 22.000 tyúkja közül 7000 elkülönítve, megfigyelés alatt áll ami lehetőséget nyújt arra, hogy a tojáshozam szerint osztályozzák őket. Ennek a munkának és a helyes takarmányozásnak köszönhető, hogy a gyár magasszázalékban kelt ki. kiscsirkéket a költőgépekben és a tyúkok tojáshozama állandóan növekszik. A múlt évben egy tyúk átlag 185 tojást tojt, míg ebben az. évben több. mint 200 várható. Az igazgató kíséretében bemegyünk a./ inkubatóriumba. (Költőgépek). Előttünk egy „műkotlós“ áll, amely egyszerre 400.000 tojást „költ“ ki. Ez a szovjet ipar gyártmánya, ,,Rekord“-39-es inkubátor. Amerika baromfifarmjain a csirkék mennyisége a lerakott tojásoknak nem több mint 69%-a. A tomilini baromfi„gyár“ elérte a 86 százalékot. A múlt évben csujián több mint másfélmillió kiscsirke látott itt világot. Elhaladimk a? hatalmas, állandó hőmérsékletet adó kamrák sorai mellett. Mindegyiknok saját irányító táblája van. A márványtáblákon csillognak a kapcsolók. kigyulladnak és kialszanak a elleni őrző villanylámpák. A folyamatok a gépben automatikusak: a hőmérséklet és a levegő nedvességének szabályozása, odakerül, a másik részét |mdig levágják. Az üzem következő részében a tojótyúkok vannak. Itt több mint 10.000 tyúk él. A tojótyúkok, hasonlóan kétemeletes épületekben vannak elhelyezve, minden egyes épületben négy nagy terem van, amely ketrecekre van felosztva. Minden ketrecben öt tyúk ül. A helyes hőmérséklet betartása az őszi és téli hónapokban villany' segít ségévcl, meghosszabbított fény, a korszerinti etetés és a helyes utánpótlási rendszer bebiztosítja az egyenletes és állandó tojáshozamot az egész év folyamán. yastarmoa 1. Kis házacskák, ahol a. fi atal tyúkok élnek 2. Frissen kikelt csirkék 3. A tyúkok etetése a nyári ketrecekhcn 4. A szám ifíisok kojKisztása a kamrákban a tojások megforgatása, és így tovább. A dolgozóknak csak türelmesen kell várni és figyelmesen kell követni az élőlények születését. A huszadik napon a kamrákban felpattannak a tojások és a huszonegyedik napon kibújnak a csirkék. Az üzem következő része — egy kiscsirke-,.bölcsőde”. A csirkék a költőgépből ide kerülnek és 40 napig maradnak itt. Ezen idő alatt súlyuk 8—10-ére növekszik és lassan a 40 grammos kis lényből egy hófehér 300—400 grammos csirkécske vagy kiskacsa lesz. Az üzem dolgozóinak az a törekvése, hogy a fiatal nemzedék megerősödjön és hogy jó tojáshozamuk legyen. Ennek érdekében a tenyésztés kombinált módszereit sajátították el. Hatvan napig a csirkék ketrecekben nevelődnek és a 61. naptól a 140. napig függetlenül az évszaktól, kint a szabadban. Kétemeletes téglaépületben állnak a ketrecek. Hogy. a helyiség tisztaságát bebiztosítsák, a padlók szítaszerűek és ki húzhatók. A csirkék életkora szerint a helyiségekben különböző a hőmérséklet. Egy dolgozó 9000 kiscsirkét gondoz. A 140 napos fiatal tyúkocskákat már az anyaközpontba viszik, mivel az orosz fehér tyúkok öthónapos korukban tojni kezdenek. A kakasok egyrésze szintén 5
