Káposztás István: Új Magyar Központi Levéltár Közleményei III. (Budapest, 1988)
II. Igazgatástörténet, fondismertetés, tanulmányok
hivatalát. Tagja volt a begyűjtés összes költségeinek felmérésére és a költségek lényeges csökkentésére vonatkozó javaslat kidolgozására kiküldött bizottságnak, a Széntakarékossági Bizottságnak, a Gomba Szakoktatási Bizottságnak, a Központi Szállítási Tanácsnak és a Magyar Hűtéstechnikai Bizottságnak. Poros Tamást az 511/22/953. MT sz. határozat mentette fel a Gazdasági és Műszaki Akadémia igazgatói tisztsége alól és egyben 1953. okt. 2-án nevezte ki a miniszter első helyettesévé. A vegyészmérnök képzettségű Poros funkciójának betöltése alatt az alábbi bizottságoknak volt tagja: Kossuth-díj Bizottság Élelmiszeripari Együttműködési Bizottság Magyar-Csehszlovák Tudományos Együttműködési Bizottság Oktatási Kérdések Kidolgozására Kiküldött Kormánybizottság Iparitanuló Képzés Felülvizsgálatára Kiküldött Kormánybizottság Magyar-Szovjet Hosszúlejáratú Kereskedelmi Szerződés Lebonyolítására Alakított Külön Bizottság Magyar-Csehszlovák Műszaki Tudományos Együttműködési Bizottság Poros Tamást 1955. ápr. 2-i kérése alapján mentették fel miniszterhelyettesi tisztsége alól, hivatalát Kovács Imre, bizottsági funkcióit pedig Babos Zoltán vette át. Kovács Imrét, aki korábban az élelmezési miniszter helyettese volt, 1954. aug. 9-én a Népköztársaság Elnöki Tanácsa élelmiszeripari miniszterhelyettessé nevezte ki. 1954. szept. 7-én tagja lett az Élelmiszeripari Együttműködési Bizottságnak és a Kossuth-díj Bizottságban ö vette át Poros Tamás helyét. 1956. aug. lB-tól ő lett a miniszter első helyettese. A minisztérium hivatalos lapja az Élelmiszeripari Értesítő 1952. márc. 1-től jelent meg. Szervezetileg a minisztérium három nagyobb egységre tagolódott: I. Elvi főosztályok II. Általános igazgatóságok III. Iparigazgatóságok Az egységek szervezeti felépítése megalakulásakor a következő volt: Elvi főosztályok Minisztériumi Titkárság (vezetője: Dr. Aczél György) Gazdasági Hivatal (vezetője: Pesti Lászlóné) Készletgazdálkodási Osztály (vezetője: Kovács Zoltán) Ellenőrzési Osztály (vezetője: Halmai Róbert) Egészségügyi csoport Üzemi tűzrendészeti csoport (vezetője: Horváth József) Munkaügyi és Bérosztály (vezetője: Szappanos Árpád) Személyzeti Főosztály (vezetője: Hegedűs János) Helyi iparok koordinációs csoportja (vezetője: Falus Lajos) Általános igazgatóságok Tervosztály (vezetője: Bakondi Béla)