Katolikus gimnázium, Miskolc, 1908

18 míg elissza az eszét, míg támolyogni, a poharat emelni tudja. Nem tud inni, aki megrészegszik a bortól. Aki éjjeleket el tud tölteni vinkók és állítólag finom, erős bor mellett, annak fogalma se lehet, mi a rajnai, a krimi, a burgundi bor, a Lacrima Christi vagy a tokaji. Semmiféle bort evésen kívül művésziesen ivó meg nem iszik. Ugyanabból a fajtából soha többet egy pohárnál. Aki gyönge Deidesheimerrel kezdve, burgundin s minden fogás után erősebb borokon a tokajiig vagy a pezsgő vin de Champagne-ig élvezte az italokat, az nem lehet részegessé. Az ízét, illatát élvezi a bornak. * Minden apróság, megvetett kicsinység szerezhet élvezetet. Ha a nap munkája után jó ruhába öltözve, barátságos, kényelmes házban végigélvezem az ebéd és italok változatos zamatát és illatát és utána kényelmes, puha kerevet párnáira hajtom fejem, boldognak, megelégedettnek érzem magamat. Mert nem vetem meg a legcsekélyebb, a legmegszokottabb élvezetet sem, amit az élet nyújt. Frideczky József.